ទោះជាមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងយ៉ាងណាក៏លោក Phung Van Tam នៅ Dak Nong នៅតែទៅជាមួយគ្រប់គ្នាទៅវាលស្រែដើម្បីកាត់មែកកាហ្វេ រៀបចំដំណាំថ្មីនៅរសៀលថ្ងៃទី ១៣ ខែកុម្ភៈ។ លោកមានប្រសាសន៍ថា៖ «ធ្វើការនៅវាលស្រែក្រោមពន្លឺថ្ងៃគឺពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែគ្រាប់កាហ្វេស្ងួតលឿន»។

គ្រួសារ​លោក តាំ ប្រមូល​ផល​កាហ្វេ​តាំង​ពី​ដើម​ខែ​១២ និង​បាន​ចប់​១០​ថ្ងៃ​មក​ហើយ។ ទិន្នផល​គ្រាប់​កាហ្វេ​សម្រេច​បាន ២៥ តោន ស្មើ​នឹង​ដំណាំ​មុន បើ​ទោះជា​អាកាសធាតុ​ស្ងួត​កាលពី​ឆ្នាំ​មុន​ក៏​ដោយ​។

គាត់បានចែករំលែកថា "ខ្ញុំកំពុងសម្ងួតគ្រាប់កាហ្វេចុងក្រោយនៃរដូវកាលនេះ ដើម្បីទុកក្នុងឃ្លាំង" ដោយបន្ថែមថា គាត់មិនមានចេតនាលក់ទេ បើទោះបីជាតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងត្រូវបានទិញក្នុងតម្លៃ 133,000 ដុង/គីឡូក្រាមក៏ដោយ - ត្រលប់ទៅកម្រិតប្រវត្តិសាស្ត្រដែលបានកត់ត្រាក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ 2024 ។

កាលពីឆ្នាំមុន គាត់ក៏បានឈ្នះរង្វាន់ Jackpot នៅពេលដែលគាត់លក់កាហ្វេក្នុងតម្លៃ 123,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុង​រដូវ​កាល​នេះ​ដោយ​មាន​ទិន្នផល​២៥​តោន លោក​រំពឹង​ថា​នឹង​រក​ចំណូល​បាន​ច្រើន​ពាន់​លាន​ដុង។

លោក Tam បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅទីនេះមនុស្សជាច្រើនលក់កាហ្វេស្រស់ក្នុងតម្លៃ 30,000 ដុង/គីឡូក្រាមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផល។ នោះក៏ជាតម្លៃខ្ពស់ដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកដែលអ្នកដាំកាហ្វេអាចលក់បាន។

នៅ ទីក្រុង Dak Lak នៅពេលដែលតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងឡើងដល់ ១៣៣,០០០ដុង/គីឡូក្រាម នាព្រឹកថ្ងៃទី១៣ ខែកុម្ភៈ លោក Doan Van Hoan បានសម្រេចចិត្តលក់បានជិត ៣០តោន ដោយទទួលបានចំណូលជិត ៤ពាន់លានដុង។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងឃ្លាំងមានគ្រាប់កាហ្វេប្រហែល ៥៥ តោន ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងពុះលក់បានជាងពាក់កណ្តាល ដើម្បីឲ្យប្រាកដ។ ខ្ញុំនឹងលក់នៅសល់នៅពេលតម្លៃឡើងថ្លៃ” គាត់បាននិយាយ និងគណនាថា ប្រសិនបើគាត់លក់កាហ្វេទាំងអស់ក្នុងឃ្លាំង ហើយកាត់ការចំណាយនោះ គាត់នឹងចំណេញជិត ៥ ពាន់លានដុងនៅពេលនេះ។

នៅរដ្ឋធានីកាហ្វេនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងប្រភេទសណ្តែកដែលគេស្គាល់ថាជា "មាសត្នោត" បន្តកើនឡើង ប្រែប្រួលពី 132,000 ទៅ 133,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ នៅលើទីផ្សារពិភពលោក តម្លៃកាហ្វេនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតខ្ពស់បំផុត។ ជាពិសេសនៅលើផ្សារហ៊ុនទីក្រុងឡុងដ៍ តម្លៃកាហ្វេ Robusta សម្រាប់ការចែកចាយក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើងដល់ $5,817/ton ហើយសម្រាប់ការចែកចាយក្នុងខែឧសភា គឺមានចំនួន $5,821/ton។

ដូចគ្នានេះដែរតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅជាន់ញូវយ៉កបានបន្តកើនឡើងរហូតដល់ 431.8 សេនក្នុងមួយផោនសម្រាប់កិច្ចសន្យាខែមីនាឆ្នាំ 2025 ហើយកិច្ចសន្យាខែឧសភាមានតម្លៃ 420.2 សេនក្នុងមួយផោន។

នៅពេលនិយាយអំពីការកើនឡើងតម្លៃកាហ្វេក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ លោក Phan Minh Thong ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Phuc Sinh បានអត្ថាធិប្បាយថា ការកើនឡើងតម្លៃនេះគឺ "ឆ្កួត" ហួសពីការស្មាន។ លោក​បាន​ព្យាករ​ថា​នៅ​មាន​ឱកាស​សម្រាប់​ការ​កើនឡើង​នៅ​ពេល​ខាង​មុខ​នេះ ។

ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់នាពេលបច្ចុប្បន្ន អាជីវកម្មត្រូវបង្ខំចិត្តទិញខ្ពស់ និងលក់ខ្ពស់តាមតម្លៃទីផ្សារ មិនមែនកំណត់តម្លៃមុននោះទេ។

W-cafe price.jpg
កសិករជាច្រើនបានយកប្រាក់រាប់ពាន់លានទៅផ្ទះ បន្ទាប់ពីលក់កាហ្វេក្នុងតម្លៃខ្ពស់បំផុត។ រូបថត៖ Nguyen Hue

លោក Nguyen Nam Hai ប្រធានសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាមបានប្រាប់ VietNamNet ថា "គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ តម្លៃទាំងក្នុងពិភពលោក និងទីផ្សារវៀតណាមបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ឈានដល់កម្រិតកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រ" ។

បើ​តាម​លោក តម្លៃ​កាហ្វេ​អារ៉ាប៊ីកា និង​រ៉ូប៊ូស្តា​បាន​និង​កំពុង​ឡើង​ថ្លៃ​តាំង​ពី​តេត​រហូត​ដល់​បច្ចុប្បន្ន។ បច្ចុប្បន្នតម្លៃអារ៉ាប៊ីកាលើសពី 9,500 ដុល្លារ/តោន Robusta ក៏បានកើនឡើងដល់ជាង 5,800 ដុល្លារ/តោនផងដែរ។

គួរកត់សម្គាល់ថាតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាគឺប្រហែល 3,700 ដុល្លារក្នុងមួយតោនខ្ពស់ជាង Robusta ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកអាំងធំៗរបស់ពិភពលោកត្រូវស្វែងរកប្រភព Robusta ដែលមានតម្លៃថោកជាង។ ប្រការនេះបានជំរុញឱ្យតម្លៃគ្រាប់កាហ្វេបៃតងនៅក្នុងទីផ្សារវៀតណាមត្រឡប់ទៅដល់កម្រិតកំពូលជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។

លោក​បាន​វិភាគ​ថា​៖ «​នេះ​ជា​ករណី​កម្រ​ណាស់ ព្រោះ​បើ​តាម​ច្បាប់​រដូវ​ប្រមូល​ផល​កាហ្វេ ពេល​ផ្គត់ផ្គង់​ច្រើន​លើ​ទីផ្សារ តម្លៃ​នឹង​ធ្លាក់​ចុះ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​ឆ្នាំ​ដំណាំ​នេះ​ឡើង​ថ្លៃ​តាំង​ពី​ដើម​រដូវ​ប្រមូល​ផល​រហូត​ដល់​ចប់ ហើយ​មិន​មាន​សញ្ញា​ចុះ​ត្រជាក់​ទេ»។

ដោយ​ពន្យល់​ពី​មូលហេតុ​នៃ​ការ​ឡើង​ថ្លៃ​កាហ្វេ លោក Hai បាន​សន្មត​ថា វា​មក​ពី​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ទីផ្សារ និង​តម្រូវការ។ ការផ្គត់ផ្គង់ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ដោយសារក្តីបារម្ភអំពីការបរាជ័យដំណាំក្នុងបណ្តាប្រទេសផលិតធំៗនៅតែមានដោយសារឥទ្ធិពលនៃ El Nino។

លើសពីនេះ លទ្ធភាពដែលសហរដ្ឋអាមេរិកដាក់ពន្ធលើទំនិញនៅអាមេរិកខាងត្បូងក៏នឹងជំរុញឱ្យតម្លៃទំនិញនេះកើនឡើងផងដែរ។ ព្រោះពេលនោះ កាហ្វេពីប្រេស៊ីល កូឡុំប៊ី ប៉េរូ... នឹងមានតម្លៃថ្លៃជាងមុន ដែលបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់កាហ្វេវៀតណាម។

ជាពិសេស នៅពេលដែលសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោកមានការប្រែប្រួលខ្លាំង អ្នកប្រមើលមើលផ្តោតលើការស្តុកទុកទំនិញមួយចំនួន រួមទាំងកាហ្វេផងដែរ។ នេះ​ក៏​ជា​ហេតុផល​សម្រាប់​ការ​ឡើង​ថ្លៃ​ខ្ពស់​ផង​ដែរ​។

លោក Nguyen Nam Hai បាន​បញ្ជាក់​ថា​៖ «​ជាមួយនឹង​តម្លៃ​បច្ចុប្បន្ន កសិករ​នឹង​ទទួលបាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ខ្ពស់​នៅពេល​លក់​កាហ្វេ​។ សម្រាប់​អាជីវកម្ម នេះ​ជា​បញ្ហា​ប្រឈម និង​ឱកាស។ ដោយសារ​ប្រទេស​យើង​ទើបតែ​រដូវ​ច្រូតកាត់​ទើប​ប្រភព​ទំនិញ​នៅ​មាន​ច្រើន​គួរសម​សម្រាប់​ការនាំចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដឹកនាំសមាគមកាហ្វេវៀតណាម-កាកាវក៏បានព្រមានថា អាជីវកម្មនាំចេញត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះកិច្ចសន្យាទិញ-លក់ពីចម្ងាយ។

ទោះបីជាត្រូវបានរំខានដោយថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីក៏ដោយក៏ការនាំចេញគ្រាប់ "មាសពណ៌ត្នោត" របស់វៀតណាមនៅតែផ្ទុះឡើងដោយរកចំណូលបាន 763 លានដុល្លារ ដែលជាកំណត់ត្រាខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ។