ទីក្រុងហាណូយគឺជា "ឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូប" នៃអាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក

ហាណូយគឺជាគោលដៅមួយក្នុងចំណោមគោលដៅកំពូលទាំងប្រាំសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត អាហារ ជាមួយនឹង "ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ" នេះបើយោងតាម Booking ។

Booking បានអត្ថាធិប្បាយនៅពេលប្រកាសទិសដៅចំនួន 5 ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ត្បូង" នៃម្ហូបអាស៊ី ប៉ាស៊ីហ្វិក កាលពីថ្ងៃទី 17 ខែសីហាថា " ទីក្រុងហាណូយ គឺជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបជាមួយនឹងអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីល្បាញ ដោយសន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារប្លែកៗ"។

រដ្ឋធានីរបស់វៀតណាមត្រូវបានលើកឡើងដំបូងក្នុងបញ្ជីរួមមាន សេអ៊ូល (កូរ៉េខាងត្បូង) តូក្យូ (ជប៉ុន) សិង្ហបុរី និងកៅសុង (តៃវ៉ាន់)។

ទីក្រុងហាណូយមិនត្រឹមតែល្បីខាងអាហារតាមផ្លូវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយបីរបស់ Michelin រួមមាន Gia, Hibana ដោយ Koki និង Tam Vi។ អ្នកតំណាងម្នាក់នៃកម្មវិធីកក់ដែលមានមូលដ្ឋាននៅប្រទេសហូឡង់បាននិយាយថា "មក Gia ដើម្បីរីករាយជាមួយម៉ឺនុយវៀតណាមសហសម័យដែលផ្លាស់ប្តូរតាមរដូវកាល Hibana by Koki បម្រើម្ហូបជប៉ុន និង Tam Vi ជាមួយម្ហូបភាគខាងជើងបែបប្រពៃណី ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាត្រូវតែនិយាយថាឆ្ងាញ់" ។

គុយទាវ វ៉ុនតុន - ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់ជនជាតិហាណូយ។ រូបថត៖ Xuan Phuong — គុយទាវ វ៉ុនតុន - ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយរបស់ជនជាតិហាណូយ។ រូបថត៖ *Xuan Phuong*

ឈ្មោះដែលលេចឡើងក្នុងបញ្ជីត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោម៖ គោលដៅល្បីៗ ភាពងាយស្រួលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ ម្ហូបសម្បូរបែប និងវប្បធម៌ ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយអ្នកទេសចរ និងអ្នកជំនាញជាច្រើន និងមានការពិនិត្យវិជ្ជមានបំផុត។

នៅទីក្រុងសេអ៊ូល ផ្លូវនានានៃសង្កាត់ Mapo-gu កណ្តាលគឺជាកន្លែងដែលត្រូវទៅទស្សនាសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារដែលកំពុងស្វែងរកគំរូអាហារប្រពៃណីកូរ៉េ។ ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលត្រូវបានណែនាំដោយអ្នកជំនាញ កក់ គឺ Mapo Mandu Hapjeong ដែលមាន "ម៉ឺនុយសម្បូរបែប" និង "ផ្តល់នូវរសជាតិស្រក់ទឹកមាត់ដែលបង្ហាញពីខ្លឹមសារនៃម្ហូបកូរ៉េ" ។

សម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន Homemade Ramen Muginae (រ៉ាមេនធ្វើនៅក្រុងតូក្យូ) គឺជាការផ្ដល់យោបល់ដ៏ល្អ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងសមរម្យនៅលើផ្លូវដ៏មមាញឹក ប៉ុន្តែមានមនុស្សច្រើនណាស់។ ជារឿយៗអតិថិជនត្រូវរង់ចាំពីរម៉ោង ទើបអាចបម្រើបាន។

នៅប្រទេសសិង្ហបុរី គ្មានកន្លែងណាល្អជាង Maxwell Food Center ដែលមានទីតាំងនៅចំកណ្តាលនៃ Chinatown ដែល "ផ្តល់ជូនអ្នកទទួលទាននូវរសជាតិធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងពិតប្រាកដបំផុត"។ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខដូចជា បាយមាន់ហៃណាន គុយទាវ និងទាអាំង។

ផ្សាររាត្រី Liuhe ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ទឹកដីសន្យា" សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងយល់អំពីម្ហូបតៃវ៉ាន់នៅពេលមកដល់ Kaohsiung ។ ផ្សារនេះមានតូបរាប់រយតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ Booking បាននិយាយថា "ម្ហូបនីមួយៗនៅទីនេះមានរឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រៀងៗខ្លួន ដែលជួយបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការធ្វើដំណើររបស់អ្នក"។

ភួងអាញ់

ប្រភពតំណ