ស្រុកនេះមាន 11 ពាន់ហិកតានៃ cinnamon សរីរាង្គ។

YEN BAI_ ស្រុក Van Yen បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីជាង 11,000 ហិកតានៃ cinnamon ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយសរីរាង្គ ហើយកំពុងបន្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនាពេលខាងមុខ ដើម្បីកំណត់គោលដៅទីផ្សារនាំចេញកម្រិតខ្ពស់។

Hiện nay, huyện Văn Yên có gần 11.000ha quế được cấp chứng chỉ hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Van Yen មានផ្ទៃដីសរុបជិត ១១.០០០ ហិកតា ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាជាដំណាំសរីរាង្គ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

តម្លៃ cinnamon កើនឡើង 10 - 15% ដោយសារផលិតកម្មសរីរាង្គ

ស្រុក Van Yen ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារាជធានី cinnamon នៃខេត្ត Yen Bai ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង 57,000 ហិកតា ដែលមានចំនួនជាង 60% នៃផ្ទៃដីដើមឈូករបស់ខេត្ត។ ថ្មីៗនេះ ប្រជាពលរដ្ឋរាប់ពាន់គ្រួសារនៅតាមមូលដ្ឋានក្នុងស្រុកបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្មដើម្បីសាងសង់តំបន់សម្ភារៈ cinnamon សរីរាង្គ ទាំងបង្កើតម៉ាកផលិតផល និងបង្កើនតម្លៃប្រាក់ចំណូលក្នុងមួយឯកតានៃការដាំដុះ។

គ្រួសាររបស់លោក Tran Van Trang នៅឃុំ Vien Son (ស្រុក Van Yen) មានដីព្រៃភ្នំជិត 10 ហិកតា ផ្ទៃដីទាំងមូលត្រូវបានដាំដោយ cinnamon ។ កន្លងមក គ្រួសារលោក ត្រាំង និងគ្រួសារផ្សេងទៀតក្នុងឃុំតែងតែដាំ និងថែទាំដើមត្នោតតាមប្រពៃណី ដោយជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ និងសាបព្រួសដើមឈើតូចៗដោយខ្លួនឯង ដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដី។

ដីនៅវៀងសឺនមានជីជាតិល្អសមរម្យសម្រាប់ដើមឈើគ្រញូង។ ប៉ុន្តែពេលដាំមនុស្សធ្លាប់ធ្វើជីជាមួយជីគីមី។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការថែទាំ មនុស្សភាគច្រើនបានប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់ស្មៅដើម្បីកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម។ វិធីសាស្រ្តនេះមិនត្រឹមតែប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកដាំដើម cinnamon ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបំផ្លាញបរិស្ថានអេកូឡូស៊ី និងធ្វើឱ្យពិបាកលក់ផលិតផលទៀតផង។ សូម្បីតែសហគ្រាសនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ក៏មិនទិញផលិតផលដែរ ហើយជារឿយៗផលិតផលត្រូវបានបង្ខំឱ្យតម្លៃដោយឈ្មួញ។

ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ គ្រួសាររបស់លោក Trang និងគ្រួសារមួយចំនួននៅក្នុងភូមិត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាល និងណែនាំអំពីបច្ចេកទេសដាំដើម cinnamon សរីរាង្គដោយមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងបុគ្គលិកបច្ចេកទេសនៃ Olam Vietnam។ ជំនួសឱ្យការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត នៅពេលអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ ប្រជាជនត្រូវបានគាំទ្រ និងណែនាំក្នុងការជ្រើសរើសសំណាបដែលមានហ្សែនធានាគុណភាព។ ដំណើរការដាំដុះធ្វើតាមធម្មជាតិជាចម្បង ដោយប្រើជីសរីរាង្គ ឬទុកឱ្យដើមឈើក្រញូងដុះតាមបែបធម្មជាតិ មនុស្សប្រើតែស្មៅដោយដៃ ឬម៉ាស៊ីនស្មៅ។

Các hộ dân áp dụng các biện pháp thủ công để quản lý cỏ dại cho các diện tích quế hữu cơ. Ảnh: Thanh Tiến. — គ្រួសារអនុវត្តវិធានការដោយដៃដើម្បីគ្រប់គ្រងស្មៅនៅក្នុងតំបន់ cinnamon សរីរាង្គ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

យោងតាមលោក Trang កសិកម្មសរីរាង្គមិនត្រឹមតែរួមចំណែកការពារបរិស្ថានដី ធនធានទឹក និងសុខភាពប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ ទន្ទឹមនឹងកាត់បន្ថយការចំណាយលើការទិញជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតផងដែរ។ ផលិតផល cinnamon ត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុនក្នុងតម្លៃ 10-15% ខ្ពស់ជាងគ្រួសារដែលមិនមានវិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ។

វៀងសឺន ជាឃុំខ្ពង់រាប ចាត់ទុកថាជាទឹកដីដូនតានៃដើមត្នោត វ៉ាន់ យ៉េន។ បច្ចុប្បន្ន ឃុំទាំងមូលមានជាង ៩០០ គ្រួសារ ក្នុងនោះប្រជាជន Dao មាន ៧៥%។ ដើមឈូកបាននៅជាមួយប្រជាជនជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ហើយជាដំណាំសំខាន់ដែលនាំចំណូលសំខាន់ដល់ប្រជាជន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំឈូកជិត 2,500 ហិកតា ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងសំបកឈើគ្រញូងជាង 600 តោន ឈើ cinnamon ជាង 4,000 ម 3 និងប្រេងសំខាន់ៗរាប់រយតោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដែលនាំមកនូវចំណូលជិត 100 ពាន់លានដុង។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2010 តំបន់ cinnamon នៃ Vien Son និងឃុំជិតខាងត្រូវបានផ្តល់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្រ្តដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា (ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកវិទ្យា) ។

លោក Ban Phuc Hin ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Vien Son បានឲ្យដឹងថា ដើមត្នោតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដើមឈើ “មាសបៃតង” នៅលើភ្នំរបស់ប្រជាជន។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រដ្ឋាភិបាលឃុំបានសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យ កសិកម្ម និងធុរកិច្ចដើម្បីប្រមូលផ្តុំ និងណែនាំប្រជាជនក្នុងការអភិវឌ្ឍតំបន់សម្ភារៈ cinnamon សរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល និងបំពេញតម្រូវការទិញរបស់សហគ្រាសកែច្នៃ និងនាំចេញ។

បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីជាង១.៣០០ហិចតាដែលមានការបញ្ជាក់ពីជីសរីរាង្គ ដែលស្មើនឹងជាង៥០%នៃផ្ទៃដីសរុប ។ លើសពីនេះ ភូមិភាគតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើការថែរក្សាដើម cinnamon ដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ និងដើម cinnamon ដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ ដើម្បីសាងសង់សួនគ្រាប់ពូជ ផ្តល់គ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាព និងគ្រប់គ្រងការប្រមូលផល និងសាបព្រួសដើម cinnamon នៅតំបន់នោះ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រជាជនសម្រាប់ផលិត។

Van Yen គឺជាចម្ការដើមក្លិនឈុនដ៏ធំបំផុតនៅក្នុងប្រទេស ដែលដុះនៅលើដីដែលមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងរីករាយជាមួយលក្ខខណ្ឌដីពិសេស ដូច្នេះហើយក្លិនដើម Van Yen ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "ភ្នំដើមក្លិនឈុនលេខមួយ"។ តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ cinnamon បានក្លាយជាដំណាំដែលធ្លាប់ស្គាល់ នាំមកនូវជីវភាពធូរធារដល់ប្រជាជន។

Cây quế mang lại cuộc sông sung túc cho hàng ngàn hộ dân của huyện Văn Yên - nơi được coi là thủ phủ quế Việt Nam. Ảnh: Thanh Tiến. — ដើម cinnamon នាំមកនូវជីវិតរុងរឿងដល់គ្រួសាររាប់ពាន់នាក់នៅក្នុងស្រុក Van Yen - ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារាជធានីដើមcinnamon របស់ប្រទេសវៀតណាម។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

បច្ចុប្បន្នផ្ទៃដីសរុបនៃស្រុកវ៉ាន់យ៉េនមានជាង៥៧.០០០ហិកតា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រដ្ឋាភិបាលស្រុកបានណែនាំដល់វិស័យកសិកម្មឱ្យធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងសកម្មក្នុងការកៀងគរ និងគាំទ្រប្រជាជនឱ្យដាំដើម cinnamon នៅក្នុងតំបន់ប្រមូលផ្តុំ និងផលិតជាលក្ខណៈសរីរាង្គ។ ស្រុកបានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពអាជីវកម្ម ដូចជាក្រុមហ៊ុន NEDSPICE Binh Duong ក្រុមហ៊ុន Son Ha Spices ក្រុមហ៊ុន Olam វៀតណាម មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវការពារព្រៃឈើ (ក្រោមវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រព្រៃឈើវៀតណាម) មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ... រៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលដល់កសិកររាប់ពាន់នាក់អំពីបច្ចេកទេសផលិតកម្ម cinnamon ប្រកបដោយនិរន្តរភាពក្នុងទិសដៅសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាព និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

យោងតាមលោក Nguyen Van Quyen អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Van Yen វិស័យកសិកម្មស្រុកបានដឹកនាំក្រុមមន្ត្រីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មមូលដ្ឋាន សម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីធ្វើការឃោសនា បំផុសបំផុល បណ្តុះបណ្តាល និងផ្ទេរការជឿនលឿនបច្ចេកទេសក្នុងការផលិត cinnamon ពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសព្រៃគ្រាប់ពូជ ការបណ្តុះកូនឈើ ការដាំដុះ និងការដាំដុះ។ និងកៀងគរប្រជាជនឱ្យផលិត cinnamon ក្នុងលក្ខណៈសរីរាង្គ និងនិរន្តរភាព។

ស្រុក Van Yen បានរៀបចំផែនការដាំដើមឈូកដោយផ្ដោតលើការផលិតសរីរាង្គដែលមានផ្ទៃដីជាង ៣៥ ០០០ ហិកតា។ មកទល់ពេលនេះ តំបន់ដើមឈូកដែលទទួលបានស្តង់ដារសរីរាង្គមានជិត ១១ ០០០ ហិកតា។ លើសពីនេះ ស្រុកបានកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃ cinnamon ចំនួន ៤ ដែលក្នុងនោះសហគ្រាសចូលរួមជាស្ពានរវាងសហករណ៍ និងទីផ្សារនាំចេញ។ ស្រុកក៏ជំរុញការបង្កើតសហករណ៍ និងសហករណ៍ ដើម្បីលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងជាមួយគ្រួសារកសិកម្ម បង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើម និងទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយសហគ្រាសក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

Những vườn ươm lựa chọn nguồn hạt giống quế từ những cây trội bản địa đảm bảo chất lương cho bà con trồng đại trà. Ảnh: Thanh Tiến. — បណ្តុះកូនឈើជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ cinnamon ពីដើមឈើល្អឯកដើម ដើម្បីធានាគុណភាពសម្រាប់ការដាំដុះដ៏ធំ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ស្រុក Van Yen ទាំងមូលផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារដោយសំបកឈើគ្រញូងគ្រប់ប្រភេទប្រមាណ ៦.០០០ តោន ប្រមូលមែកឈើ និងស្លឹកឈើបានជាង ៦៥.០០០ តោន ឈើ cinnamon ជាង 50.000m3 ប្រេងសំខាន់ៗជាង 300 តោន...

ឆ្ពោះទៅរកការបញ្ជាក់សរីរាង្គសមូហភាព

លោក Pham Trung Kien អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Van Yen មានប្រសាសន៍ថា គោលដៅរបស់ស្រុកគឺបន្តបង្កើនទិន្នផល និងគុណភាពផលិតផល cinnamon ។ ផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ឆ្ពោះទៅរកទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដើម្បីបង្កើនតម្លៃប្រាក់ចំណូលសម្រាប់មនុស្ស។

បើតាមលោក គៀន ការពង្រីកផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើម cinnamon មិនអាចធ្វើបានពេញមួយយប់ទេ ប៉ុន្តែជាដំណើរការរយៈពេលវែង ចាប់ពីការជ្រើសរើសពូជ ការដាំដុះយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ការថែទាំ ការកែច្នៃបឋម... គ្រួសារ និងតំបន់ផលិតកម្មដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការយ៉ាងតឹងរឹងនៃគំរូ ការវិភាគ ការធ្វើតេស្តតំបន់ការពារ ស្លឹកឈើ ដី ទឹក ឯកតា... វិញ្ញាបនបត្រខេត្ត Yen Bai នឹងគាំទ្រ 100% នៃការចំណាយលើការជួលអង្គភាពប្រឹក្សាដើម្បីធ្វើវា។ លើសពីនេះ អាជីវកម្មមួយចំនួនបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយប្រជាជនដើម្បីសាងសង់តំបន់សម្ភារៈ cinnamon សរីរាង្គផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេសម្រាប់ការនាំចេញ។

Để gia tăng sản phẩm xuất khẩu vào các thị trường cao cấp, Yên Bái đã có kế hoạch lâu dài và bài bản để xây dựng vùng nguyên liệu. Ảnh: Thanh Tiến. — ដើម្បីបង្កើនការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារកម្រិតខ្ពស់ Yen Bai មានផែនការរយៈពេលវែង និងជាប្រព័ន្ធក្នុងការកសាងតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មពីទ្រង់ទ្រាយតូចទៅជាផលិតកម្មសរីរាង្គមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនផលិតភាព គុណភាព និងតម្លៃនៃផលិតផល cinnamon ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយក្នុងតំបន់កាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន ការពារប្រភពទឹកធម្មជាតិ និងធានាសុខភាពសហគមន៍ផងដែរ។

ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ អាជ្ញាធរស្រុក Van Yen នឹងបន្តផ្តោតលើការកសាងតំបន់ដាំដុះ cinnamon ឯកទេស ដោយផ្តោតលើឃុំដែលបានទទួលសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ផ្តោតលើការផលិត cinnamon សរីរាង្គ និងផលិតផល cinnamon ដែលឆ្លើយតបនឹងស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ និងបណ្តាប្រទេសនៅអឺរ៉ុប។

បច្ចុប្បន្ននេះ វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គត្រូវបានផ្តល់ដោយផ្ទាល់ដល់គ្រួសារ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅឆ្នាំ 2025 សារធាតុ cinnamon សរីរាង្គចូលទៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក និងសហភាពអឺរ៉ុបត្រូវតែត្រូវបានបញ្ជាក់ជាសមូហភាព។ ដូច្នេះតម្រូវការសម្រាប់តំបន់វត្ថុធាតុដើមនឹងខ្ពស់ជាង ដែលទាមទារឱ្យមានការសម្របសម្រួលទូទៅនៃគ្រួសារទាំងអស់នៅក្នុងតំបន់ផលិតកម្ម ហើយមិនអាចអនុវត្តដោយឡែកពីគ្នាដោយគ្រួសារនីមួយៗនោះទេ។
នាពេលខាងមុខ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាននឹងបន្តសម្របសម្រួលជាមួយធុរកិច្ច និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំប្រជាជនឱ្យផលិត cinnamon ប្រកបដោយវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គ ខិតខំកសាងតំបន់ cinnamon ស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដែលមានផ្ទៃដីជាង 15,000 ហិកតានៅឆ្នាំ 2025 ។

ប្រភព