ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចរំភើបចិត្តតម្រង់ជួររង់ចាំជាច្រើនម៉ោងដើម្បីរីករាយជាមួយតែក្រូចឆ្មាក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

Dustin Cheverier (មកពីរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាភាគខាងត្បូង សហរដ្ឋអាមេរិក) គឺជាអ្នកសរសេរប្លុកទេសចរណ៍បរទេសដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយដែលមានបណ្តាញ YouTube ផ្ទាល់ខ្លួនដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 790,000 ។ គាត់បានរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេល 9 ឆ្នាំមកហើយ ហើយជាទៀងទាត់ចែករំលែក វីដេអូ អំពីបទពិសោធន៍របស់គាត់អំពីជីវិត ការធ្វើដំណើរ និងមុខម្ហូបនៅគ្រប់តំបន់ពីភាគខាងត្បូងដល់ខាងជើង។

បុរសជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានអត្ថាធិប្បាយថា វៀតណាមជាគោលដៅដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ ពី ម្ហូប វប្បធម៌ រហូតដល់ទេសភាពធម្មជាតិ។ ដូច្នេះហើយ គាត់តែងតែចង់ “រួមចំណែកលើកស្ទួយរូបភាពដីរាងអក្សរ S” តាមរយៈវីដេអូដែលគាត់បានបង្ហោះនៅលើទំព័រផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។

Dustin មិនត្រឹមតែចំណាយពេលសិក្សា និង ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបបែបប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ គាត់ក៏ចាប់អារម្មណ៍ និងមានចំណេះដឹងផងដែរនៅពេលនិយាយអំពី "និន្នាការចាប់អារម្មណ៍" និងបទពិសោធន៍នៃនិន្នាការអាហារនិងភេសជ្ជៈថ្មីៗក្នុងចំណោមយុវវ័យវៀតណាម។

ថ្មីៗនេះ Dustin និងមិត្តភ័ក្តិជនជាតិវៀតណាមរបស់គាត់បានទៅហាងតែមួយនៅផ្លូវ Cach Mang Thang Tam (Ben Thanh Ward, District 1, Ho Chi Minh City) ដើម្បីរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈដែលកំពុង "ធ្វើឱ្យរលក" នៅលើបណ្តាញសង្គមនាពេលថ្មីៗនេះ។ នោះគឺតែក្រូចឆ្មាកិនដោយដៃ។

តែក្រូចឆ្មា 1.png — Dustin និងមិត្តភ័ក្តិវៀតណាមរបស់គាត់រំភើបចិត្តជាជួរដើម្បីរីករាយនឹងតែក្រូចឆ្មារដោយដៃ (រូបថតអេក្រង់)

មិនដូចតែក្រូចឆ្មាទេ តែក្រូចឆ្មារធ្វើពីក្រូចឆ្មារមកពីខេត្តក្វាងទុង (ចិន)។ ក្រូចឆ្មាប្រភេទនេះមានសំបករឹង និងមានក្លិនក្រអូបជាងក្រូចឆ្មារប្រភេទផ្សេងទៀត។ ក្រូចឆ្មាមានក្លិនឈ្ងុយដូចស្លឹកគ្រៃ ដូច្នេះវាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈ។ ពេលបុកខ្លាំង ប្រេងសំខាន់ពីក្រូចឆ្មាផ្តល់ក្លិនឈ្ងុយ។

ភេសជ្ជៈនេះមានរសជាតិជូរស្រាលនៃក្រូចឆ្មា ក្លិនក្រអូបនៃតែផ្កាម្លិះ ឬតែអូឡុង និងផ្អែមបន្តិចពីទឹកស្ករ។ មិនត្រឹមតែមានរសជាតិប្លែកប៉ុណ្ណោះទេ តែក្រូចឆ្មារកិនដោយដៃក៏ទាក់ទាញអតិថិជនផងដែរ ដោយសារតែវិធីផលិតដ៏ពិសេសរបស់វា។

តែស្លឹកគ្រៃ ហឹរ ជាភេសជ្ជៈដែលកំពុងពេញនិយម កំពុងបង្ករក្តៅខ្លួន នៅលើបណ្តាញសង្គម ដោយមានអតិថិជនជាច្រើនតម្រង់ជួរទិញវា (រូបថត៖ គឹម ង៉ាន់)

លោក Dustin បាននិយាយថា ហាងតែស្លឹកគ្រៃធ្វើដោយដៃ បើកពីម៉ោង 4 រសៀល ដល់ម៉ោង 11 ដល់ 12 ព្រឹក ដោយម៉ោងដែលមមាញឹកបំផុតគឺចន្លោះម៉ោង 7-8 យប់។ គាត់ និងមិត្តភ័ក្តិវៀតណាមបានមកដល់មុនម៉ោង ប៉ុន្តែខ្សែវាវែងហើយ។

មិត្តភ័ក្តិរបស់ Dustin បាននិយាយថា "ហាងបើកនៅម៉ោង 4 រសៀល វាម៉ោង 5 ល្ងាច ហើយយើងនៅលេខ 80 ។

ថ្វីត្បិតតែគាត់មកដល់ហាងលឿនមែន ប៉ុន្តែ Dustin បានឃើញអតិថិជនតម្រង់ជួរយ៉ាងយូររង់ចាំទិញតែក្រូចឆ្មារដោយដៃ។

អតិថិជនលោកខាងលិចម្នាក់បានឆ្លៀតឱកាសជជែកជាមួយអតិថិជនផ្សេងទៀតខណៈពេលកំពុងរង់ចាំក្នុងជួរដើម្បីទិញតែក្រូចឆ្មារបុកដោយដៃ (រូបថតអេក្រង់)

អ្នកទាំងពីរតម្រង់ជួរយ៉ាងលឿន ហើយរង់ចាំវេនទិញភេសជ្ជៈ។ អតិថិជនលោកខាងលិចរូបនេះបានបង្ហើបថាជាធម្មតាគាត់នឹងត្រឡប់មកផ្ទះវិញ ហើយសម្រាកនៅម៉ោង ៧ យប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែអារម្មណ៍រំភើប និងចង់រីករាយជាមួយភេសជ្ជៈ "ក្តៅខ្លួន" នេះ គាត់បានយល់ព្រមធ្វើដំណើរឆ្ងាយមកទីនេះ ហើយរង់ចាំជាច្រើនម៉ោងដោយមិនមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ឬអស់កម្លាំង។

មិត្តភ័ក្តិរបស់ Dustin ក៏មានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការពិសោធក្រូចឆ្មារដោយដៃ ហើយនាងបានបន្តលាន់មាត់នៅពេលដែលនាងឃើញថាដំណើរការផលិតភេសជ្ជៈនេះហត់នឿយប៉ុណ្ណា។ គូស្នេហ៍មួយគូនេះ មិនអាចឈប់ស្ងើចសរសើរបានឡើយ នៅពេលដែលដឹងថា បុគ្គលិកនៅហាងតែក្រូចឆ្មារនេះ ត្រូវបុកក្រូចឆ្មាជាបន្តបន្ទាប់ ប្រហែល ៨ ម៉ោង ដើម្បីបម្រើអតិថិជនរាប់រយនាក់ ដែលបានទិញភេសជ្ជៈនៅទីនេះ។

របៀបធ្វើតែក្រូចឆ្មា.gif — មិត្តភ័ក្តិរបស់ Dustin ព្យាយាមបុកក្រូចឆ្មារដោយដៃយ៉ាងរំភើប (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)

បន្ទាប់ពីទិញតែក្រូចឆ្មាមួយពែងដែលគាត់បានចំណាយពេលរង់ចាំជាយូរមកហើយ Dustin រំភើបចិត្តចង់សាកល្បង។ គាត់បាននិយាយថា គាត់បានជ្រើសរើសរសជាតិដើម ដូច្នេះគាត់អាចទទួលអារម្មណ៍បានច្បាស់ពីក្លិនក្រូចឆ្មា។

ម្ចាស់ YouTuber ជនជាតិអាមេរិករូបនេះបានអត្ថាធិប្បាយថា "រសជាតិក្រូចឆ្មានៅក្នុងមាត់របស់អ្នកយូរជាងការរៀបចំធម្មតា។

តែក្រូចឆ្មានៅផ្ទះ 0.gif — YouTuber ជនជាតិអាមេរិករីករាយនិងចាប់អារម្មណ៍ជាមួយរសជាតិពិសេសនៃតែក្រូចឆ្មាកិនដោយដៃ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)

អតិថិជនលោកខាងលិចក៏បាននិយាយដែរថា គាត់គិតថា ហាងបានប្រើក្រូចឆ្មារ ៤ ចំណិតសម្រាប់តែ ១ ពែង ហើយកំទេចវា ដែលជាមូលហេតុធ្វើឱ្យរសជាតិក្រូចឆ្មារខ្លាំង។

លោក Dustin បានបញ្ជាក់ថា៖ «សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផឹកទឹកក្រូចឆ្មា ភេសជ្ជៈថ្មីនេះនឹងជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។ វាពិតជាស្រស់ស្រាយក្នុងការផឹក។ ទោះបីជាវាមិនលេចធ្លោក៏ដោយខ្ញុំនៅតែយល់ថាវាឆ្ងាញ់ហើយគួររីករាយ»។

កាហ្វេអំបិល 0.png — ភ្ញៀវលោកខាងលិចភ្លក់កាហ្វេអំបិល (រូបថតអេក្រង់)

បន្ថែមពីលើតែក្រូចឆ្មារដោយដៃ លោក Dustin និងមិត្តរបស់គាត់ក៏បានឆ្លៀតឱកាសដើម្បីពិសោធនូវរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ "ពេញនិយម" ពីរផ្សេងទៀត៖ កាហ្វេអំបិល និងតែជូរ។ លោកបានអធិប្បាយថា ភេសជ្ជៈនីមួយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានរសជាតិទាក់ទាញរៀងខ្លួន។

រូបភាពអ្នកញ៉ាំអាហារតម្រង់ជួរដើម្បីញ៉ាំផូនៅភោជនីយដ្ឋានល្បីៗមួយចំនួនក្នុងទីក្រុងហាណូយថ្មីៗនេះទទួលបានមតិចម្រុះជាច្រើន។ អ្នកនិយមលេងអ៊ីនធឺណិតជាច្រើនបាននិយាយថា "ការរងទុក្ខ និងអាម៉ាស់ក្នុងការញ៉ាំ" "វាមិនមែនជារយៈពេលឧបត្ថម្ភទៀតទេដែលយើងត្រូវចំណាយពេលរង់ចាំញ៉ាំ"។ ក្រៅពីនេះ មតិជាច្រើនបានលើកឡើងថា មិនត្រឹមតែក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ជុំវិញពិភពលោកផងដែរ ភ្ញៀវទេសចរក៏ត្រូវតម្រង់ជួរដើម្បីទទួលបានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងជាច្រើនបានក្លាយជាគោលដៅទាក់ទាញភ្ញៀវអន្តរជាតិ ដោយសាររូបភាពនៃការតម្រង់ជួរ។

ផ្នែកទេសចរណ៍ VietNamNet សូមអញ្ជើញមិត្តអ្នកអានចែករំលែករឿងរ៉ាវ និងមតិរបស់ពួកគេលើប្រធានបទ ៖ ការតម្រង់ជួរសម្រាប់អាហារ៖ អរិយធម៌ ឬ 'ភាពអាម៉ាស់'? ផ្ញើអ៊ីមែលទៅ dulich@vietnamnet.vn ។ អត្ថបទដែលសមស្របនឹងត្រូវបានបោះពុម្ពដោយយោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់វិចារណកថា។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

ផាន់ដាវ

ប្រភព