
កាលពីជាង២០ឆ្នាំមុន ឃុំកាំគីមនៅតែជាអូរ។ ទូកបានញ័រពេលវានាំខ្ញុំឆ្លងកាត់ដីល្បាប់ដែលពោរពេញទៅដោយវាលស្រែនៅពេលរសៀលដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ដើមស្រល់បានលូតលាស់តាមធម្មជាតិ រហូតដល់សរសៃទាំងនោះមានភាពចាស់ទុំល្មមអាចកាត់ និងប្រើសម្រាប់ត្បាញកន្ទេលបាន។ ខ្ញុំដើរតាមមាត់ទន្លេខ្សាច់សើម។ ពីការធ្លាក់ទឹកចិត្តដ៏តូចបំផុតនៅលើខ្សាច់ “ម៉ាយ ម៉ៃ” ដ៏តូចមួយបានលេចឡើង ដោយសម្លឹងមើលជុំវិញដោយភាពភ្ញាក់ផ្អើល។ ពួកវាស្រដៀងនឹងក្តាមស្រែ ប៉ុន្តែមានទំហំតូចដូចចង្កឹះ ដូច្នេះពួកវាមើលទៅគួរឱ្យអស់សំណើចណាស់។
ខ្យល់បក់ពីទិសខាងត្បូង...
តាមការរៀបរាប់របស់អ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា ក្តាមនេះមានរូបរាងដូចកូនក្តាម ដែលជាធម្មតារស់នៅក្នុងទឹកប្រឡាក់ចុងទន្លេ។ ប្រភេទនេះមានជើងតូច រាងកាយពណ៌ប្រផេះទំហំប៉ុនចង្កឹះ។ ជាធម្មតា មនុស្សចាប់វានៅពេលវារត់ចូលច្រាំងក្នុងពេលទឹករាក់។
មិត្តភ័ក្តិរបស់ខ្ញុំដែលជាដើមគឹមបុងពិតប្រាកដហាក់ដូចជា… អាថ៌កំបាំង៖ "ពាក្យថា "ខ្យង" ក្នុងបទប្រជាប្រិយនោះមានន័យថាក្រិន និងក្រ។ ចំណែកអ្វីដែលជា "ដំឡូងផ្អែមទឹកត្រី" នោះយើងនឹងដឹងបន្តិចហើយ"។
ដើមដូងទឹកដែលរំកិលទៅលើរលក។ ប្រហែលដោយសារវានៅជិតមាត់ទន្លេ គីមបុងមានឈ្មោះល្បីថាជាដីដែលមានសត្វចិញ្ចឹមច្រើនប្រភេទ។ នេះបានជះឥទ្ធិពលដល់ទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់សហគមន៍មូលដ្ឋាន។ ម្ហូប "ម៉ាអាច" ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការបង្កើតទឹកដីដ៏កំសត់នេះហ៊ុំព័ទ្ធដោយទឹក។
នៅភូមិគឹមបុង គ្មានអ្នកណាហៅវាថា «ចាប់អាច» ទេ គឺត្រូវហៅថា «ចាប់អាច» ដើម្បីតាមបែបស្រុកកំណើតយើង។ នៅពេលខ្យល់បក់ពីទិសខាងត្បូងមកតាមមាត់ទន្លេ គ្រប់ផ្ទះទាំងអស់ត្រៀមឧបករណ៍សម្រាប់ចាប់ត្រី។ ជាចម្បងសម្រាប់ប្រៃ និងទឹកត្រីហូបពេញមួយឆ្នាំ។ បើមានលើសត្រូវយកទៅលក់នៅទីផ្សារ…
ពំនូកធំទូលាយតាមដងទន្លេ ជាកន្លែងដែលមានសត្វស្វាជាច្រើនរស់នៅ។ របៀបចាប់សត្វស្វានៅទីនេះក៏ប្លែកដែរ! គេយកចបទៅជីកប្រឡាយ ដាក់ស្លឹកចេកនៅទីនោះដើម្បីចាប់គេ ធ្វើរបង និងកន្ត្រកធំសម្រាប់ដាក់មេខ្លា។ រាល់ពេលចេញទៅឆ្ងាយៗគេប្រើទូកចែវឆ្លងទន្លេ។ ការធ្វើដំណើរនីមួយៗទូកផ្ទុកមនុស្សប្រហែល ២-៣ នាក់។
នៅពេលដែលកម្រិតទឹកក្នុងទន្លេចាប់ផ្តើមរីងស្ងួត បង្ហាញពំនូកខ្សាច់ដែលពោរពេញដោយទឹក សត្វអណ្តើកសមុទ្របានផុសចេញពីដី ហើយវារទៅមាត់ទឹក។ ដោយយល់អំពីចរិតលក្ខណៈរបស់សត្វក្រៀលដ៏តូចនេះ អ្នកប្រម៉ាញ់ urchin សមុទ្រជីករណ្តៅជម្រៅជ្រៅមួយដៃ យកដើមចេកកាត់ជាដុំប្រវែង 1m បត់វា ខ្ទាស់ចុងទាំងពីរចូលគ្នា ហើយដាក់វានៅក្នុងលេណដ្ឋាន។ សត្វអណ្តើកសមុទ្រវារចេញពីគុម្ពោតដើម្បីផឹកទឹក នោះវានឹងធ្លាក់ចូលដើមចេក ហើយមិនអាចវារឡើងវិញបានទេ ព្រោះដើមចេករអិល។
ទឹកត្រីនៃគ្រាលំបាក
ធុងដែលធ្វើពីសំបកដើមចេកចាស់គឺល្អិតល្អន់ណាស់។ ធម្មតាពេលព្រឹកត្រូវកាប់ដើមចេកបែកចេញជាបាច់ដើម្បីត្រៀមកិនស្រូវពេលរសៀល។ ជនជាតិគីមបុងកាត់សំបកចេកទាំងសងខាងយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ហើយបត់វាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដើម្បីធ្វើត្រកួន។
បន្ទាប់ពីដាក់ទ្រុងចេកក្នុងប្រឡាយរួច បន្តប្រើដើមចេកដែលពុះធ្វើរបងកោង ដើម្បីចាប់សត្វគោឆ្ពោះទៅកាន់ទ្រុង។ ផែនការប្រយុទ្ធដើម្បីចាប់គោត្រូវបានបញ្ចប់។ អ្វីដែលនៅសល់គឺសម្រាកកាត់ពុកចង្ការបស់អ្នក ហើយរង់ចាំសត្វគោធ្លាក់ចូលរណ្ដៅ...
ប្រាកដណាស់ យប់នោះខ្ញុំត្រូវបានគេចាត់ទុកជាម្ហូបមួយចានរបស់ម៉ាក់ប៉ា - ម្ហូបដែលប្រជាជនគីមបុង ខេម គីម «មានតម្លៃជាងមាស»។ មិត្តខ្ញុំបានខ្សឹបប្រាប់ថា៖ «ម៉ាក់ប្រហែលជាកម្រណាស់សព្វថ្ងៃនេះឯងត្រូវរត់ជុំវិញភូមិដើម្បីសុំទាន»។ ពួកយើងទាំងបួននាក់មានតែម៉ាំមីមួយចានតូចប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយគ្រប់គ្នាបានញ៉ាំតិចៗដើម្បីបានក្លិនឈ្ងុយ។
ដូចការធ្វើក្តាមដែរ ក្តាមត្រូវយកមកផ្ទះបុកក្នុងបាយអថ្ម រួចច្របាច់យកទឹក។ បន្ទាប់មក ល្បាយនេះត្រូវដាក់ចូលក្នុងពាងមួយ ដោយដាក់អំបិលបន្តិច និងបន្ថែមខ្ញីស្រស់។
អ្នកធ្វើទឹកត្រីដែលមានបទពិសោធន៍ សុទ្ធតែនិយាយថា យកទឹកភ្លៀងមកច្រោះទឹកត្រី ធ្វើឱ្យទឹកត្រីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាពិសេស។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំវាភ្លាមៗ ត្រូវហាលថ្ងៃពីរបីថ្ងៃ ឬដាក់វានៅលើទូផ្ទះបាយ។ ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមក ទឹកត្រីនឹងទុំ ហើយមានក្លិនពន្លឺពណ៌មាស និងភ្លើងក្រហម។
បើចង់ទុកឲ្យបានយូរ ត្រូវកប់ទឹកត្រីឲ្យជ្រៅក្នុងដីនៅជ្រុងសួនច្បារ; ពីរទៅបីខែ ជីកវាមកញ៉ាំបណ្តើរ... ទឹកត្រីញ៉ាំជាមួយវល្លិ៍ ត្រីចំហុយជាមួយបាយ “ឆ្ងាញ់ណាស់” លេបមិនរួចទាន់ពេល។ ជាពិសេសក្នុងរដូវអត់ឃ្លាន ពេលគ្មានបាយក្នុងធុងទៀត ម្ហូបដំឡូងផ្អែម-ទឹកត្រី-ទឹកត្រី ត្រូវបានគេចុះក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបពិសេស...។
ហាក់ដូចជាយូរមកហើយដែលខ្ញុំត្រឡប់មកខេមគីមវិញ។ Oasis ហ៊ុំព័ទ្ធដោយទន្លេ Thu Bon ឥឡូវនេះបានពាក់អាវ ទេសចរណ៍ ។ ជនបទឥឡូវរីកចម្រើន និងទំនើប។ ស្ពានឆ្លងកាត់ទន្លេបានធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរសាឡាងពីអតីតកាលក្លាយជារឿងអតីតកាល។
មានហេតុផលច្រើនពេកហើយដែលធ្វើឲ្យម្ហូបទឹកត្រីដែលធ្លាប់ស្រក់ទឹកភ្នែកបាត់ពីផែនទីធ្វើម្ហូបនៅដីគីមបុងរបស់ខេម។ ថ្ងៃដែលខ្ញុំត្រូវបានគេស្វាគមន៍មកផ្ទះ មិត្តចាស់របស់ខ្ញុំបានងក់ក្បាលដោយសោកស្ដាយ៖ បើខ្ញុំអាចរកទឹកត្រីមួយចានញ៉ាំបានថ្ងៃនេះ ខ្ញុំខ្លាចថាវាពិបាកជាង… ដល់ឋានសួគ៌!
ប្រភព
Kommentar (0)