លោក Lam Dong ចុះពិនិត្យសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៃនំព្រះខែក្នុងឃុំ និងសង្កាត់ចំនួន ៥៤

ចាប់ពីថ្ងៃទី 25 ខែកញ្ញាដល់ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរកម្មរបស់ខេត្តនឹងធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅគ្រឹះស្ថានផលិត ជួញដូរ និងនាំចូលម្ហូបអាហារ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025 ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យលើការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់នំព្រះខែនៅអាជីវកម្មនំព្រះខែនៅតំបន់ Dak Nong ចាស់

BSCKII Trinh Van Quyet អនុប្រធានមន្ទីរ សុខាភិបាល ខេត្ត Lam Dong បានឲ្យដឹងថា៖ ការត្រួតពិនិត្យនេះមានគោលបំណងវាយតំលៃការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅរោងចក្រផលិត ជួញដូរ និងនាំចូលក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវឆ្នាំ 2025។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការរកឃើញ បង្ការ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាន កំណត់ហានិភ័យនៃការពុល និងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ រួមចំណែកការពារ និងថែរក្សាសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យលើការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅរោងចក្រផលិតនំព្រះខែ

ក្រុមអធិការកិច្ចត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រោមការសម្រេចរបស់មន្ទីរសុខាភិបាលដើម្បីធ្វើការត្រួតពិនិត្យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2025 នៅឯរោងចក្រផលិតម្ហូបអាហារ ពាណិជ្ជកម្ម និងនាំចូលក្នុងខេត្ត។

គណៈប្រតិភូបានធ្វើការជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃសង្កាត់ Bac Gia Nghia លើការធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅតំបន់នោះ។

គណៈប្រតិភូបានត្រួតពិនិត្យឯកសារច្បាប់ និងរដ្ឋបាល កំណត់ត្រា និងសៀវភៅស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរនំព្រះខែ។

ក្រុមអធិការកិច្ចមានសមាជិកចំនួន ១១រូប ដឹកនាំដោយលោកស្រី Nguyen Thi Minh Tuyet អនុប្រធានអនុនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត។ ២ អនុប្រធានគណៈប្រតិភូមកពីអនុសាខាគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្ត។ សមាជិកដែលនៅសេសសល់គឺមកពីអនុមន្ទីរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្ត អនុនាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ នាយកដ្ឋាននគរបាលខេត្ត PC03 មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជំងឺខេត្ត និងតំណាងគណៈកម្មាធិការប្រជាជននៃឃុំ និងសង្កាត់ដែលបានត្រួតពិនិត្យ។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតូបនំព្រះខែ

តាមរយៈការចុះត្រួតពិនិត្យជាក់ស្តែង លោកស្រី Nguyen Thi Minh Tuyet អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត បានឲ្យដឹងថា៖ កន្លែងផលិតនំព្រះខែ គោរពតាមបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានឯកសារច្បាប់ពេញលេញ កំណត់ត្រារដ្ឋបាល សៀវភៅ។ អ្នកផលិតត្រូវបានពិនិត្យសុខភាព បណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ផលិតផលដែលប្រកាសដោយខ្លួនឯង និងអនុលោមតាមដំណើរការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ឆ្នាំនេះចំនួននំសែនព្រះខែដែលផលិតមានចំនួនតិច ប៉ុន្តែគ្រឿងបរិក្ខារទាំងអស់យកចិត្តទុកដាក់លើការជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម សារធាតុបន្ថែម និងការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ ដើម្បីធានាគុណភាព។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានៅតែមានកន្លែងមួយចំនួនដែលមានតំបន់ផលិតកម្មតូចចង្អៀត ដែលមិនទាន់បានបង្ហាញឯកសារពេញលេញទាក់ទងនឹងវត្ថុធាតុដើម និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ ករណីទាំងនេះ ក្រុមការងារអធិការកិច្ចបានចាត់វិធានការកែតម្រូវ រំលឹក និងណែនាំដើម្បីជួសជុល ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានប្រគល់ជូនអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីបន្តត្រួតពិនិត្យ បំពេញបន្ថែមឯកសារដែលបាត់ និងដោះស្រាយការបំពាន (បើមាន)។

“

ខ្លឹមសារអធិការកិច្ចរួមមានៈ ច្បាប់ ឯកសាររដ្ឋបាល និងសៀវភៅទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការប្រកាសដោយខ្លួនឯង/ការចុះបញ្ជីការប្រកាសផលិតផល ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ការដាក់ស្លាក ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការតាមដានប្រភពដើមអាហារ។ លើសពីនេះ គណៈប្រតិភូក៏បានត្រួតពិនិត្យលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅរោងចក្រផលិត និងអាជីវកម្ម ដូចជា អនាម័យ សម្ភារៈបរិក្ខារ ឧបករណ៍ ធនធានមនុស្ស វត្ថុធាតុដើម សារធាតុបន្ថែម ប្រភពទឹក; ដំណើរការផលិតកម្ម កែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារ; គំរូសម្រាប់ការធ្វើតេស្តគុណភាព និងសូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅពេលចាំបាច់ និងអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/lam-dong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-banh-trung-thu-tai-54-xa-phuong-394188.html