លើកដំបូងដែលឃើញជនជាតិវៀតណាមប្រមូលផលផ្កាឈូក អ្នកទេសចរអាមេរិកហួសចិត្ត។

ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមនាពេលថ្មីៗនេះ ភ្ញៀវទេសចរជនជាតិអាមេរិក Jess McHugh មានឱកាសទៅទស្សនាតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ដើម្បីស្វែងយល់ពីជីវិតរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ នេះក៏ជាលើកទីមួយដែរដែលភ្ញៀវបានឃើញពីរបៀបប្រមូលផលផ្កាលីលីនៅតំបន់ទន្លេ។

“នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ ផ្កាឈូកសម្បូរណាស់ នៅពេលនេះ កសិករនៅទីនេះកំពុងមមាញឹកប្រមូលផលផ្កាឈូក។

ពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតក្លាយជាប្រធានបទដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់អ្នកថតរូប។ ផ្កាលីលីទឹកក៏ជាផលិតផលសំខាន់នៅក្នុង ដំណើរទេសចរណ៍ មួយចំនួនទៅកាន់លោកខាងលិចផងដែរ”។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍លោកខាងលិចរូបនេះក៏បាននិយាយផងដែរថានាងពិតជារំភើបចិត្តនៅពេលដែលបានជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៅភាគខាងលិចប្រទេសវៀតណាម។

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 1 — ស្ត្រីច្រូតផ្កាឈូកនៅឃុំ Tan Lap (រូបថត៖ George Steinmetz)។

នៅភាគខាងលិច ភ្ញៀវទេសចរអាចឃើញផ្កាឈូកនៅកន្លែងជាច្រើនដូចជា ព្រៃត្រាស៊ូ វាលស្រែនៅ ឡុងអាន ...

ក្នុងអំឡុងពេលពីខែកញ្ញាដល់ខែវិច្ឆិកា ស្ត្រីនៅភាគខាងលិចក្រោកពីព្រលឹម ហើយប្រមូលផលផ្កាលីលីទឹកក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយ។ នេះគឺជារុក្ខជាតិដែលមានថាមពលអព្ភូតហេតុបំផុតនៅក្នុងទឹកដីនេះ។ ផ្ការំដួលព្រៃ មិនត្រូវការការថែទាំ តែនៅតែលូតលាស់បានល្អ។

រាល់ពេលដែលផ្កាឈូករីក អ្នកស្រុកនាំគ្នាទៅច្រូតកាត់យ៉ាងសប្បាយរីករាយ។ ទន្ទឹមនឹងធនធានជលផល ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ផ្កាឈូក គឺជាផលិតផលដែលជួយមនុស្សឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវិតរបស់ពួកគេ។

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 2 — ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ពេលផ្កាឈូករីក វាក៏ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរឱ្យថតរូប និងទទួលបានបទពិសោធន៍ផងដែរ (រូបថត៖ George Steinmetz)។

នៅក្រោមដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ស្ត្រី ផ្កាលីលីទឹកនីមួយៗត្រូវបានរមៀលឡើង សម្អាតភក់ បន្ទាប់មករៀបចំជាបាច់ ហើយដាក់លើទូកកាណូ ឬទូកតូចៗ។ ទោះបីជាផ្កាលីលីទឹកត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំក៏ដោយ ពេលវេលាចេញផ្កាច្រើនបំផុតគឺនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ផ្កានីមួយៗរីកតែពីរបីម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 3 ទៅ 5 ថ្ងៃមុនពេលក្រៀមស្វិត។

ទិដ្ឋភាពនៃការប្រមូលផលផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកថតរូបឱ្យមកធ្វើការប៉ុណ្ណោះទេ ផ្កានេះក៏ជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់ក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនរស់នៅតំបន់មាត់ទន្លេផងដែរ។ គេអាចប្រើសម្រាប់តុបតែងផ្ទះ ឬកែច្នៃជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ។

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 3 — ផ្កាលីលីទឹករីកនៅពេលថ្ងៃ ហើយផ្ការបស់វាមានរយៈពេលតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ (រូបថត៖ George Steinmetz)។

ភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះលោកខាងលិចបានប្រែក្លាយផ្កាលីលីទឹកទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗរាប់មិនអស់។ ក្រោយពីយកផ្កាចេញហើយ ដើមរបស់រុក្ខជាតិត្រូវរក្សាទុកសម្រាប់បំពង ចម្អិនស៊ុបជូរ និងលាយសាឡាដ។

មុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតគឺ ផ្កាឈូកជាមួយទឹកត្រី ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសនៅ An Giang និង Dong Thap ក្នុងរដូវទឹកជំនន់។ ម្ហូបបែបច្រែះមួយទៀតគឺស៊ុបផ្កាឈូកជូរជាមួយផ្កាសេសាន និងត្រីលីញ ដែលចូលជាមួយបាយបានយ៉ាងឆ្ងាញ់ ហើយត្រូវបានអ្នកញ៉ាំច្រើនចូលចិត្ត។

Lần đầu thấy cảnh người Việt Nam thu hoạch hoa súng, khách Mỹ choáng ngợp - 4 — សាឡាដផ្កាឈូកផ្អែម និងជូរ គឺជាមុខម្ហូបបែបជនបទនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ (រូបថត៖ អាហារ)។

សម្រាប់ផ្នែករបស់គាត់ លោក Jess McHugh បាននិយាយថា ការធ្វើដំណើរទៅកាន់លោកខាងលិចបានផ្តល់ឱកាសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេកំពុងស្ងើចសរសើរទិដ្ឋភាពច្រូតទឹកផ្កាលីលី។

យោងតាមភ្នាក់ងារទេសចរណ៍មួយចំនួន រដូវទឹកជំនន់នៅភាគខាងលិច ចាប់ពីខែកញ្ញា ដល់ខែវិច្ឆិកា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ គឺជាពេលវេលាដែលទឹកពីខាងលើ ហូរទៅទឹកខាងក្រោម បង្កើតបានជាទេសភាពប្លែកសម្រាប់ខេត្ត ក្រុង។

នេះក៏ជារដូវទេសចរណ៍កំពូលសម្រាប់តំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។

ចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួននៃដំណើរទេសចរណ៍រួមមានការជិះទូកកម្សាន្តតាមដងទន្លេមេគង្គ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍នៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនៅក្នុងខេត្តភាគខាងលិច។ តម្លៃដំណើរកម្សាន្តចាប់ផ្តើមពីរាប់សិបលានដុង។ ផ្នែកសំខាន់នៃដំណើរទេសចរណ៍នេះគឺអ្នកទេសចរអឺរ៉ុប។

ម្ហូបនៃតំបន់ទន្លេក៏ជាហេតុផលមួយដែលទាក់ទាញអ្នកទេសចរទៅលោកខាងលិច។

Dantri.com.vn

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-thay-canh-nguoi-viet-nam-thu-hach-hoa-sung-khach-my-choang-ngop-20241120123729880.htm