“ភូមិ​ពាង​អក្សរសាស្ត្រ” នៅ Binh Duong

(NLDO) - តាមរយៈការឡើងចុះនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ និងការផ្លាស់ប្តូរក្នុងជីវិត និងសង្គម ភូមិពាង Tuong Binh Hiep នៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្រ្តផលិតដោយដៃប្រពៃណី។

វួដ Tuong Binh Hiep (ទីក្រុង Thu Dau Mot ខេត្ត Binh Duong ) មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញដោយសារសិប្បកម្មធ្វើពាងដែលមានប្រវត្តិជិត 200 ឆ្នាំ។ តាមរយៈពេលវេលា ការឡើងចុះនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត និងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងជីវិត និងសង្គម ពាងនៃទឹកដីនេះនៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្រ្តផលិតដោយដៃប្រពៃណី។

ឈ្មោះ "ភូមិពាង" មកពីភូមិ Dai Hung Jar ស្ថិតនៅក្នុងសង្កាត់ទី 1 សង្កាត់ Tuong Binh Hiep ទីក្រុង Thu Dau Mot ចម្ងាយប្រហែល 3 គីឡូម៉ែត្រខាងជើងកណ្តាលទីក្រុង Thu Dau Mot ។ កន្លែង​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទទួល​ស្គាល់​ថា​ជា​វត្ថុ​បុរាណ​របស់​ខេត្ត​ក្នុង​ឆ្នាំ ២០០៦។

កន្លែងនេះមានជំនាញក្នុងការផលិតពាង ផើង និងកោដ្ឋ... ប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតកសិកម្ម និងនេសាទ និងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃតាំងពីបុរាណកាលមក។ ចង្ក្រាន Dai Hung គឺជាឡដុតគ្រឿងស្មូនចំណាស់ជាងគេនៅ Binh Duong ដែលនៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្រ្តផលិតដោយដៃប្រពៃណី ជាមួយនឹងផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណី។

ចង្ក្រាន Dai Hung មានប្រវត្តិជិត 200 ឆ្នាំ ស្ថាបនិកដំបូងគឺជនជាតិចិននៅប្រហែលសតវត្សទី 17 - 18 ។ ចង្ក្រាន Dai Hung បានឆ្លងកាត់ការឡើងចុះជាច្រើនជាមួយនឹងម្ចាស់ជាច្រើន។ មានគ្រាលំបាកនៅពេលដែលឡដុត Dai Hung ស្ទើរតែត្រូវបិទទ្វារ និងបញ្ឈប់ការផលិត។

យូរៗទៅ ជាមួយនឹងការឡើងចុះនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត និងការផ្លាស់ប្តូរក្នុងជីវិត និងសង្គម ភូមិពាង Tuong Binh Hiep នៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្រ្តផលិតដោយដៃប្រពៃណីដូចពីមុន ដោយមិនប្រើម៉ាស៊ីន (លើកលែងតែដំណាក់កាលរៀបចំដី) ខណៈដែលរោងចក្រសេរ៉ាមិចផ្សេងទៀតនៅ Binh Duong បានផ្លាស់ប្តូរ និងធ្វើគ្រឿងចក្រយ៉ាងច្រើន។

គ្រឿងស្មូនគឺជាសិប្បកម្មប្រពៃណីដ៏ពិសេស និងល្បីល្បាញរបស់ខេត្ត Binh Duong។ ឡដុតបុរាណ Dai Hung ជាតំណាងធម្មតា ជាប្រភពនៃមោទនភាព បង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណនៃទឹកដីនេះ ហើយក៏បន្សល់ទុកនូវស្លាកសញ្ញាដ៏សំខាន់មួយនៅលើផ្លូវនៃការអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មប្រពៃណីនៅ Thu Dau Mot - Binh Duong។

ផលិតផលសេរ៉ាមិចរបស់ភូមិស្មូន Tuong Binh Hiep មានវត្តមាននៅទូទាំងខេត្តភាគខាងលិច កណ្តាល និងភាគអាគ្នេយ៍។

ផលិតផលសេរ៉ាមិចនីមួយៗត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយដំណើរការដែលរួមបញ្ចូលធាតុទាំងអស់នៃលោហៈ ឈើ ទឹក ភ្លើង និងផែនដី។ ដី​ដែល​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​សេរ៉ាមិច​គឺ​យក​មក​ពី​ច្រើន​កន្លែង​ក្នុង​ខេត្ត Binh Duong ហើយ​ត្រូវ​ជា​ដី​ខ្សាច់​លាយ​ជាមួយ​ក្រួស​ក្មេងៗ។ បន្ទាប់មក​យក​ដី​មក​កិន​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក ហើយ​ទុក​ឲ្យ​ទន់​រយៈពេល ៥-៧​ថ្ងៃ មុន​នឹង​ដាក់​ចូលក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កិន​លាយ​ចូល​គ្នា​ឲ្យ​សព្វ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការបាញ់គ្រឿងស្មូន អ្នកពន្លត់អគ្គីភ័យត្រូវតែបំពេញកាតព្វកិច្ចជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព និងបន្ថែមអុសបន្ថែមទៀតនៅពេលត្រឹមត្រូវ។

ប្រភព៖ https://nld.com.vn/lang-lu-o-binh-duong-196250124181604051.htm