អាហារសមុទ្រដែលមើលទៅដូចដង្កូវ មានតម្លៃដល់ទៅ ៧លានដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានគេស្វែងរក

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារការនេសាទហួសកម្រិត និងការរិចរិលទីជម្រក ចំនួនដង្កូវនាងសមុទ្របានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះដង្កូវទឹកសមុទ្រត្រូវបានគេលក់ក្នុងតម្លៃថ្លៃគួរសម។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាប្រភេទអាហារសមុទ្រដែលមានតម្លៃខ្ពស់បើធៀបនឹងកម្រិតទូទៅនៃគ្រឿងសមុទ្រ។

ដង្កូវសមុទ្រស្រស់មួយគីឡូមានតម្លៃរហូតដល់ ៣០០.០០០-៦៥០.០០០ ដុង។ ដង្កូវសមុទ្រស្ងួតបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃពី ៤ ទៅ ៧ លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម អាស្រ័យតាមប្រភេទ។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏ដង្កូវសមុទ្រនៅតែត្រូវបានគេស្វែងរកដោយអ្នកបរិភោគជាច្រើន។ នេះគឺជាសត្វ "ល្បីល្បាញ" នៅក្នុងបញ្ជី ធ្វើម្ហូប ក្នុងតំបន់នៃប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសចិន។

នៅប្រទេសវៀតណាម ដង្កូវទឹកសមុទ្រត្រូវបានគេស្គាល់តាមឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាតាមតំបន់ដូចជា ដង្កូវទឹកសមុទ្រ យិនស៊ិនដី ដង្កូវខ្សាច់ ដង្កូវទឹកដី ដង្កូវទឹកដង្កូវទឹក...

ដង្កូវខ្សាច់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រជាច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាមដូចជា Cam Ranh ( Khanh Hoa ), Can Gio (HCMC)។ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅតែស្ថិតក្នុងតំបន់ Van Don និង Mong Cai (Quang Ninh)។ នេះក៏ជាតំបន់ដែលមានអាហារពិសេសដង្កូវនាងឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងប្រទេស។

សាំងស៊ុង ១.jpg — ដង្កូវខ្សាច់មានរូបរាងដូចដង្កូវនាង។ រូបថត៖ Dan Tri

អាហារសមុទ្រប្រភេទនេះជាសាច់ក្លែមគ្មានឆ្អឹង។ ដង្កូវសមុទ្ររស់នៅតែលើឆ្នេរខ្សាច់ដែលជំនោរឡើងចុះ។ សត្វនេះច្រើនតែលាក់ខ្លួនក្រោមដីខ្សាច់ រូងថ្មនៅតំបន់ឆ្នេរ ជួនកាលនៅបាតសមុទ្រមានជម្រៅដល់ទៅ ៣០ ម៉ែត្រ។

រូបរាងរបស់អាហារសមុទ្រនេះ ស្រដៀងទៅនឹងដង្កូវនាងដែរ មានពណ៌ក្រហមត្នោត។ នៅលើដងខ្លួនរបស់ដង្កូវសមុទ្រមានសរសៃតូចៗតាមប្រវែងដូចជាសរសៃវ៉ែន ប៉ុន្តែមានទំហំធំជាង មានពណ៌ភ្លឺជាង។ ពោះវៀនរបស់វាគឺជាបំពង់ដែលរត់ពីក្បាលដល់ចុងជើង និងមានខ្សាច់។

ដង្កូវសមុទ្រស្រស់មានប្រវែង 7-15 សង់ទីម៉ែត្រមានរាងកាយក្រាស់។ នៅពេលស្ងួត ដង្កូវសមុទ្រមានប្រវែងត្រឹមតែ 6-10 សង់ទីម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ។

ដង្កូវនាងអាចប្រមូលផលបានតែនៅពេលដែលកម្រិតទឹកសមុទ្រទាប។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីចាប់ពួកវាគឺចាប់ពីខែមីនាដល់ខែសីហាជារៀងរាល់ឆ្នាំព្រោះនេះជាពេលវេលាដែលពួកវាលូតលាស់និងមានតម្លៃខ្ពស់។

ដើម្បីប្រមូលផលផលិតផលនេះ អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ត្រូវប្រើឧបករណ៍ឯកទេស។ អ្នកនេសាទក្នុងស្រុកតែងតែរង់ចាំនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ជុំវិញពេលដែលជំនោរទើបតែស្រក ដោយបង្ហាញដានដែលពួកគេបានបន្សល់ទុកកាលពីយប់មុន ពេលកំពុងស្វែងរកអាហារដែលនៅសេសសល់។

បន្ទាប់ពីចាប់បាន ដង្កូវសមុទ្រស្រស់ត្រូវលាងសម្អាតដោយបង្វិលវាឡើងលើដើម្បីយកភក់ និងសរីរាង្គខាងក្នុងចេញ បន្ទាប់មកកាត់ចុងទាំងពីរ លាងជម្រះពួកវា បង្កកឱ្យវាស៊ីស្រស់ ឬហាលឱ្យស្ងួត ដើម្បីទុកវាឱ្យបានយូរ។

ដង្កូវសមុទ្រស្ងួតងាយនឹងរក្សា ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរ។ គេអាចដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ខេត្តក្រុងឆ្ងាយៗជាច្រើនបម្រើតម្រូវការរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារដើម្បីទទួលបានភាពពិសេសនេះ។

ផ្លែល្វាស្ងួត 1.jpg — ដង្កូវសមុទ្រស្ងួតមានតម្លៃដល់ទៅ ៧លានដុង/គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ ងួន ឌឿធីន

ថ្វីបើមានរូបរាងចម្លែកក៏ដោយ ក៏ដង្កូវសមុទ្រគឺជាអាហារសមុទ្រដ៏កម្របំផុត។ តាមរឿងព្រេង តាំងពីបុរាណកាលមក ដង្កូវសមុទ្រត្រូវបានគេប្រើជាគ្រឿងសក្ការៈបូជាដល់ព្រះមហាក្សត្រ ឬមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់។

អាហារសមុទ្រប្រភេទនេះមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ ដង្កូវនាងអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនមុខដូចជា ចៀន ឆា បបរ បំពង... ជាពិសេសវាក៏ជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ស្ងោរទឹកស៊ុប បង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយនេះ។

នេះក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឱសថដ៏មានតម្លៃក្នុងឱសថបូព៌ាដែលជួយត្រជាក់ដល់រាងកាយនិងធ្វើឱ្យសុខភាពល្អប្រសើរឡើង។

យោងតាមការសិក្សាវេជ្ជសាស្ត្រទំនើបជាច្រើន ដង្កូវសមុទ្រមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយព្យាបាលជម្ងឺផ្លូវដង្ហើម និងឆ្អឹង និងសន្លាក់មួយចំនួន...

តម្លៃផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រ "សម្បូរបែប" មានតម្លៃថោកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ខណៈដែលតម្លៃ បង្កងបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែវានៅតែមិនលក់។ អេប៉ុង ដែលជាផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រដ៏សំបូរបែប - មានតម្លៃថោកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ដោយចាប់ផ្តើមត្រឹមតែជាង 200,000 ដុង/នីមួយៗ។ តម្លៃបង្កងមួយក្បាលបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង បើទោះជាបានកាត់ពាក់កណ្តាលហើយក៏នៅតែមិនលក់ ។

ប្រភព