នៅឆ្នាំ 2023 លោក Diu ត្រូវបានផ្តល់ប្រាក់កម្ចីចំនួន 50 លានដុងដោយសមាគមកសិករនៃឃុំ Thai Giang Pho (ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai ) ដើម្បីទិញពូជជ្រូកខ្មៅ និងសាងសង់ប៊ិចដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅ និងជ្រូកខ្មៅសម្រាប់សាច់។ លោក Diu ក៏ដាំពោត និងចេកជាអាហារសម្រាប់ជ្រូកខ្មៅផងដែរ។
ជ្រូកខ្មៅគឺជាសត្វចិញ្ចឹមប្រពៃណីរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមនុស្សជាយូរមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការអនុវត្តកសិកម្មសេរី ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច មិនខ្ពស់ទេ។
ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃពូជជ្រូកខ្មៅដើមកំណើត ភូមិ San Chu Van ឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha (ខេត្ត Lao Cai) គ្រួសារក្រីក្រ និងជិតក្រីក្រមួយចំនួនបានចូលរួមខ្សែសង្វាក់ចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅតាមតម្លៃផលិតផល ដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងរួចផុតពីភាពក្រីក្រ។
ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម ប្រកបដោយនិរន្តរភាព យោងតាមសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ១០ របស់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត Lao Cai ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅជនជាតិដើមភាគតិចលើមាត្រដ្ឋានទំនិញ សំដៅបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប អាជ្ញាធរឃុំ Thai Giang Pho បានដាក់ចេញនូវដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ហ្វូងជ្រូកខ្មៅជនជាតិដើមភាគតិច រួមជាមួយនឹងការលើកកំពស់ម៉ាកយីហោជ្រូកខ្មៅ និងតម្លៃ។
ជ្រូកខ្មៅចិញ្ចឹមដោយ 12 គ្រួសារនៅក្នុងភូមិ San Chu Van គឺជាពូជដ៏កម្រមួយ។ ពូជជ្រូកនេះ មានគុណប្រយោជន៍ក្នុងការសម្របខ្លួនបានល្អតាមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ លូតលាស់លឿន សាច់ឆ្ងាញ់ បង្កើនហ្វូងឡើងទម្ងន់ គឺល្អជាងពូជជ្រូកក្នុងស្រុកដទៃទៀត។
ចាប់ពីខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2023 សមាគមកសិករស្រុក Bac Ha រួមជាមួយនឹងសមាគមកសិករឃុំនឹងដាក់ពង្រាយ និងអនុវត្តគំរូ "ការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅជនជាតិដើមភាគតិច មានសុវត្ថិភាពពីជំងឺរាតត្បាត មានប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពដោយផ្អែកលើការគ្រប់គ្រងសហគមន៍"។
គំរូនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅសមាគមភូមិ San Chu Van ក្នុងគោលបំណងជួយប្រជាជនប្តូរពីការចិញ្ចឹមសត្វបែបប្រពៃណីមកជីវសុវត្ថិភាព កំណត់ហានិភ័យជំងឺ ដឹងពីរបៀបរៀបចំផលិតកម្ម ភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល ពន្លឿនការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាពនៅនឹងកន្លែង។
គ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅដើមកំណើតជាសត្វពិសេសកម្រនៅភូមិ San Chu Van (ឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai)។
សូមអរគុណចំពោះការចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសថែទាំជ្រូកខ្មៅ សមាជិកនៃសង្វាក់បានរៀនអនុវត្តបច្ចេកទេសក្នុងការថែទាំបសុសត្វ ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិនិយោគ និងការគ្រប់គ្រងជំងឺ។
ដូចគ្រួសារលោក Lu Seo Anh នៅភូមិ San Chu Van បន្ទាប់ពីចូលរៀនវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចិញ្ចឹមជ្រូកនៅឃុំរួចមក គ្រួសារបានជួសជុលជង្រុកឲ្យខ្ពស់ជាងមុន សម្អាតវាជាប្រចាំ និងបាញ់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឬពីរសប្តាហ៍អាស្រ័យលើអាកាសធាតុ...
អាហាររបស់ជ្រូកខ្មៅភាគច្រើនគឺកន្ទក់ ម្សៅពោតឆ្អិន និងបន្លែដែលដាំនៅផ្ទះ។ ដោយសារការថែទាំត្រឹមត្រូវ ជ្រូកពិសេសរបស់គ្រួសារគាត់លូតលាស់លឿនណាស់ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបានជាង 6 ខែ ទម្ងន់ជាមធ្យមគឺ 70 គីឡូក្រាម/ជ្រូក គុណភាពសាច់ល្អ ដូច្នេះវាអាចលក់បានតម្លៃខ្ពស់ និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។
លោក Lu Seo Anh ភូមិ San Chu Van ឃុំ Thai Giang Pho ចែករំលែកដោយក្តីរំភើបថា៖ ការចូលរួមគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច និងទិន្នផលស្ថិរភាព។ ពេលខ្ញុំត្រូវលក់ជ្រូកយកសាច់ ខ្ញុំមានទំនាក់ទំនងជាច្រើន។ ខ្ញុំបានចូលរួមជាគំរូ និងត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅ ដែលរៀបចំដោយឃុំ និងស្រុក ហើយឃុំបានបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការផ្លាស់ប្តូរ និងសិក្សានៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើន…
លោក Lu Seo Anh កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅដែលមានដើមកំណើតនៅភូមិ San Chu Van (ឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai) ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកកម្រជាមួយអ្នកភូមិ។
គ្រួសាររបស់ Luc Seo Diu ដែលជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងគំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅក្នុងស្រុកក៏មានប្រាក់ចំណូលល្អពីការចិញ្ចឹមជ្រូកផងដែរ។
នៅឆ្នាំ 2023 លោក Diu ត្រូវបានផ្តល់ប្រាក់កម្ចីចំនួន 50 លានដុងដោយសមាគមកសិករនៃឃុំ Thai Giang Pho ដើម្បីទិញជ្រូកចិញ្ចឹម និងវិនិយោគសាងសង់ជង្រុកចំនួន 2 សម្រាប់ចិញ្ចឹមជ្រូក និងជ្រូកសម្រាប់សាច់។
លើសពីនេះទៀត លោក Diu ក៏ដាំពោត និងដើមចេក ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកផងដែរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រួសាររបស់គាត់តែងតែចិញ្ចឹមជ្រូកជាង ១០ ក្បាល ដោយរកចំណូលបានជិត ៦០ លានដុងក្នុងមួយឡូតិ៍។
លោក Luc Seo Diu ភូមិ San Chu Van ឃុំ Thai Giang Pho បានសម្តែងថា៖ ដើម្បីឱ្យមានជ្រូកល្អ ជាដំបូងយើងត្រូវជ្រើសរើសជ្រូកដែលមានដៃជើងធំ និងត្រចៀកធំ។ ពេលយើងយកទៅចិញ្ចឹមនៅផ្ទះ យើងយកតែកន្ទក់ពោតលាយជាមួយរុក្ខជាតិព្រៃប៉ុណ្ណោះ រយៈពេលចិញ្ចឹមគឺយូរណាស់។
ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ញុំត្រូវទៅទិញថ្នាំនៅស្ថានីយបសុពេទ្យដើម្បីចាក់វ៉ាក់សាំងការពារជំងឺ។ ពីមុនខ្ញុំមិនបានចូលរួមថតម៉ូតទេ ខ្ញុំនឹងលក់អោយអ្នកណាដែលមកផ្ទះខ្ញុំសុំទិញ បើមិនដូច្នេះទេខ្ញុំនឹងសម្លាប់យកវាទៅផ្សារលក់។ ពេលនេះខ្ញុំចូលរួមម៉ូដែល ពេលខ្ញុំប្រកាសលក់មានអតិថិជនច្រើន ហើយតម្លៃខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ២-៣ ដង…
ដើម្បីឲ្យគំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅសម្រាប់ជំនាញ ផ្អែកលើតម្លៃទំនាក់ទំនងផលិតផលបន្តគាំទ្រ ដើម្បីអភិវឌ្ឍក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ រដ្ឋាភិបាលឃុំក៏បាននិងកំពុងសកម្ម និងតាមដានយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើការអនុវត្តគម្រោង បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋអនុវត្តគម្រោងប្រកបដោយជោគជ័យ។
គ្រួសារជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរ និងសិក្សាបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅ និងជ្រូកពិសេសនៅឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai។
លទ្ធផលដំបូងដូចជា ហ្វូងជ្រូកល្អ ជំងឺតិចតួចជាដើម បានបង្ហាញថា គំរូនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅ ស្របតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតផលគឺសមរម្យសម្រាប់ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍នៃខ្សែសង្វាក់តម្លៃជាក់លាក់របស់មូលដ្ឋាន។
លោក Hoang Manh Thang អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Thai Giang Pho (ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai) បានឲ្យដឹងថា៖ ក្រោយរយៈពេលជាង១ឆ្នាំនៃការអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅនៅទីនេះ បានជួយដល់ជាង១០គ្រួសារ អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច ព្រមជាមួយនោះ ទទួលបានប្រភពចិញ្ចឹម ជួយប្រជាពលរដ្ឋមានជីវភាពរស់នៅគ្រប់គ្រាន់ក្នុងភូមិ មិនទិញពីខាងក្រៅ ជៀសវាងការរីករាលដាល។
លើសពីនេះ ណែនាំដល់សម្ព័ន្ធនារី សហជីពកសិករ និងមន្ទីរ និងអង្គភាពនានា ឱ្យធ្វើសកម្មភាពឃោសនា និងគៀងគរប្រជាពលរដ្ឋឱ្យចូលរួមយ៉ាងសកម្ម និងស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍គំរូនៅតាមមូលដ្ឋាន។ ពីទីនោះ ប្រជាជននឹងឃើញប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដាក់ពង្រាយដោយស្ម័គ្រចិត្ត និងចម្លងគំរូផ្សេងៗ...
នាពេលខាងមុខ ឃុំ Thai Giang Pho ស្រុក Bac Ha ខេត្ត Lao Cai ក៏នឹងជំរុញការបង្កើតក្រុមសហករណ៍កសិករដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងចិញ្ចឹមជ្រូកប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ជីវសុវត្ថិភាពដោយផ្អែកលើសហគមន៍។
មូលដ្ឋានបន្តគាំទ្រក្រុមនានាក្នុងការទទួលបានកម្ចីអនុគ្រោះដើម្បីវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមជ្រូកពិសេសក្នុងទិសដៅទំនិញ បង្កើតការងារត្រឹមត្រូវក្នុងមូលដ្ឋាន ជួយគ្រួសារបង្កើនប្រាក់ចំណូល គេចផុតពីភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព។ រួមជាមួយនឹងគណៈកម្មាធិការបក្ស និងរដ្ឋាភិបាល អនុវត្តដោយជោគជ័យនូវគោលដៅកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ ១១,៤២% ក្នុងមួយឆ្នាំ។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/lon-den-to-bu-con-dac-san-quy-hiem-nuoi-thanh-cong-o-lao-cai-cu-noi-ban-thuong-lai-mua-het-sach-20241119152748506.htm
Kommentar (0)