ហេតុផលដ៏អស្ចារ្យដើម្បីញ៉ាំខ្ញីក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត

រដូវវិស្សមកាលគឺជាពេលវេលានៃការជប់លៀង និងញ៉ាំអាហារ ដែលជារឿយៗអមដោយការភ័យខ្លាច ការហើមពោះ ការមិនរំលាយអាហារ និងការឡើងទម្ងន់ក្រោយវិស្សមកាល។

យ៉ាងណាមិញតើអ្នកដឹងទេថាការលាបខ្ញីប្រពៃណីក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតអាចជាជំនួយដ៏ល្អដល់អ្នកក្នុងការដោះស្រាយបញ្ហាទាំងនេះ?

អាឡិចសាន់ដ្រា រ៉ូតវែល ខេលលី អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភ ធ្វើការនៅសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ (សហរដ្ឋអាមេរិក) ចែករំលែកហេតុផលសំខាន់ៗចំនួន 6 ដើម្បីឱ្យខ្ញីកកស្ទះនៅក្នុងផ្ទះអំឡុងពេលតេត នេះបើយោងតាម គេហទំព័រព័ត៌មាន The Ginger People ។

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng- Ảnh 1. — មានហេតុផល៦យ៉ាងដែលមានខ្ញីនៅផ្ទះក្នុងឱកាសបុណ្យតេត។

គាំទ្រការរំលាយអាហារ

ខ្ញីគឺជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នកនៅពេលនិយាយអំពីការរំលាយអាហារ។ ខ្ញីអាចជួយគ្រប់គ្រងការមិនរំលាយអាហារ ដែលជាស្ថានភាពដែលបង្កឡើងដោយប្រព័ន្ធរំលាយអាហារយឺត។ Gingerol ដែលជាសមាសធាតុធម្មជាតិនៃខ្ញី អាចជួយព្យាបាលការរំលាយអាហារបានដោយបង្កើនល្បឿននៃចលនាអាហារតាមរយៈក្រពះ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការទទួលទានខ្ញីមុនពេលអាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃការមិនរំលាយអាហារ។

រាងកាយត្រូវការអាស៊ីតក្រពះដើម្បីរំលាយអាហារ ខ្ញីជួយជំរុញការផលិតអាស៊ីតក្រពះដើម្បីជួយឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារដំណើរការបានរលូន។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងខ្ញីក៏ជួយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុរ៉ែពីអាហារក្នុងពោះវៀនផងដែរ។

យោងតាមមន្ទីរពេទ្យ Johns Hopkins (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានឱ្យដឹងថា ខ្ញីក៏អាចកាត់បន្ថយជាតិ fermentation ការទល់លាមក និងមូលហេតុផ្សេងទៀតនៃការហើមពោះ និងឧស្ម័នក្នុងពោះវៀន ដែលជាបញ្ហាទូទៅក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។

អាចជំរុញការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng- Ảnh 2. — ខ្ញីក៏អាចកាត់បន្ថយជាតិ fermentation ការទល់លាមក និងមូលហេតុផ្សេងទៀតនៃការហើមពោះ និងឧស្ម័នក្នុងពោះវៀន។

ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថាខ្ញីអាចជួយទប់ស្កាត់ការបង្កើត និងការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន និងកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់។

អាចបង្កើនការដុតកាឡូរី

ខ្ញីត្រូវបានគេបង្ហាញថាបង្កើន "ឥទ្ធិពលកម្ដៅនៃអាហារ" ដែលជាបរិមាណថាមពលដែលវាត្រូវការសម្រាប់រាងកាយក្នុងការរំលាយអាហារ ស្រូបយក និងបំប្លែងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។ ខ្ញីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនេះ ជួយអ្នកដុតកាឡូរីកាន់តែច្រើន។

ជួយសម្រកទម្ងន់

យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ខ្ញីអាចដើរតួក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2019 បានសន្និដ្ឋានថា ការបន្ថែមខ្ញីបានកាត់បន្ថយទម្ងន់ សមាមាត្រចង្កេះទៅត្រគាក និងសមាមាត្រត្រគាកទៅត្រគាកចំពោះមនុស្សលើសទម្ងន់ ឬធាត់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្រកទម្ងន់របស់ខ្ញីអាចដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានខ្ញីជួយមនុស្សលើសទម្ងន់កាត់បន្ថយ cytokines រលាក (ជាសញ្ញានៃការរលាក)។

ជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាខ្ញីជួយបុរសលើសទម្ងន់កាត់បន្ថយការឃ្លាន នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ The Ginger People ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលយៈសាពូនមីខ្ញីមិនអាចខ្វះបានក្នុងអំឡុងពេលតេត! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែយៈសាពូនមីខ្ញីមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន វាគួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ly-do-tuyet-voi-ngay-tet-nhat-dinh-phai-an-mut-gung-185250124043842427.htm