តើ​ម្ហូប​បួស​ឆ្ងាញ់​មួយ​ណា​ដែល​ត្រូវ​បាន​ដាក់​បញ្ចូល​ក្នុង​ថាស​បួស​នៅ​ថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ​៧ តាម​ច័ន្ទគតិ​របស់​អ្នក​ម្ដាយ​ល្អ​នៅ​ទីក្រុង​ហាណូយ?

GĐXH - ថាសបួសរបស់លោកស្រី Vu Thu Huong នៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសា បរិសុទ្ធ និងពេញលេញ បង្ហាញពីការជូនពរសន្តិភាព និងរក្សាភាពស្រស់ស្អាតនៃប្រពៃណីវៀតណាម។

ក្នុងវប្បធម៌ខាងវិញ្ញាណរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ថ្ងៃពេញបូណ៌មី មិនត្រឹមតែជាឱកាសរំលឹកដល់បុព្វការីជន និងត្រឡប់ទៅរកឫសគល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាពេលវេលាដ៏ស្ងប់ស្ងាត់សម្រាប់ប្រជាជនស្វែងរកសន្តិភាពផងដែរ។ ហើយនៅថ្ងៃពិសេសនោះម្ហូបបួសតែងតែកាន់កាប់មុខតំណែងសំខាន់។ មិនត្រឹមតែបង្ហាញពីភាពស្មោះត្រង់ប៉ុណ្ណោះទេ ម្ហូបបួសក៏បង្ហាញពីបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ជីវិតដ៏សុខសាន្ត សុភាព និងបរិសុទ្ធផងដែរ។

នៅទីក្រុងហាណូយ អ្នកស្រី Thu Huong (មកពីទីក្រុងហាណូយ) - ជាអ្នកស្រឡាញ់ ម្ហូប ប្រពៃណីបានរៀបចំយ៉ាងខ្ជាប់ខ្ជួននូវពិធីបុណ្យបួសក្នុងឱកាសថ្ងៃ ១៥ កើត ខែ ៧ តាមច័ន្ទគតិ។ ពិធីបុណ្យមិនត្រឹមតែមានភាពស្រស់ស្អាត និងពោរពេញដោយអត្ថន័យរបស់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរំលឹកពីគុណតម្លៃដ៏ល្អនៃម្ហូបបួសក្នុងជីវិតខាងវិញ្ញាណរបស់ប្រជាជនវៀតណាម។

អត្ថន័យនៃម្ហូបបួសនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី

ម្ហូបបួសត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉នព្រលឹងជាយូរយារណាស់មកហើយ ជួយមនុស្សឱ្យស្វែងរកសន្តិភាព។ មុខម្ហូបនីមួយៗនៅលើថាសបួសមិនត្រឹមតែមានជំនាញផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសារដាច់ដោយឡែកទៀតផង។ តាមរយៈវា ចុងភៅ ផ្ញើការអធិស្ឋាន៖ សុភមង្គល សន្តិភាព អាយុយឺនយូរ ការជួបជុំគ្នា។

ចែករំលែកអំពីដំណើរការនៃការរៀបចំថាសអាហារ អ្នកស្រី Thu Huong បាននិយាយថា "ខ្ញុំតែងតែជឿថា ថាសបួសមិនត្រឹមតែសម្រាប់បូជាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាវិធីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជល្អក្នុងជីវិតទៀតផង។ ពេលចម្អិនអាហារ និងរៀបចំម្ហូបនីមួយៗដោយខ្លួនឯង ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ចិត្តស្ងប់ និងស្រាលជាងមុន។ ក្រឡេកមកមើលក្រុមគ្រួសារជួបជុំគ្នាជុំវិញថាសបួស យ៉ាងសប្បាយរីករាយ។

អ្នកនាងក៏បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ "ម្ហូបបួសមិនស្ងួតទេ ផ្ទុយទៅវិញ ម្ហូបបួសគឺសម្បូរបែប និងស៊ីអារម្មណ៍។ ម្ហូបនីមួយៗអាចក្លាយជាបំណងប្រាថ្នា សារនៃសុភមង្គល សុខភាព និងសន្តិភាព។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា តាមរយៈម្ហូបបួសនេះ អ្នកគ្រប់គ្នានឹងបានឃើញភាពស្រស់ស្អាតសាមញ្ញ ប៉ុន្តែជ្រាលជ្រៅនៃម្ហូបបួស"។

បួសរបស់ម្តាយល្អ Vu Thu Huong ( ហាណូយ )។ ការថ្វាយបួសក្នុងថ្ងៃពេញបូណ៌មី ដោយមានបាយដំណើបផ្កាឈូក នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក ផូរមូរ ស៊ុបផ្សិត និងចានបួសសុទ្ធជាច្រើនមុខទៀត តុបតែងលម្អដោយផ្កាឈូក ដែលជានិមិត្តរូបនៃសន្តិភាព និងការសម្រេចបាននៅក្នុងម្ហូបបួសវៀតណាម។ (រូបថត៖ NVCC)

ក្នុង​ថាស​បួស​របស់​អ្នកស្រី Huong មាន​ទាំង​មុខម្ហូប​ប្លែក និង​ធ្លាប់​ស្គាល់៖

1. Ham ផ្សិត 'រីករាយ' - ម្ហូបបើកដែលតំណាងឱ្យភាពពេញលេញនិងការតភ្ជាប់។

2. នំបញ្ចុកបំពង 'តាមដែលអ្នកចង់បាន' - ជូនពរសំណាងល្អ និងភាពចម្រុងចម្រើន។

3. រមូរប្រាំពណ៌ 'មហាសំណាង' - ប្រាំពណ៌បញ្ចូលគ្នាជានិមិត្តរូបនៃសុភមង្គលយូរអង្វែង។

4. BBQ skewers 'an lac' - បំរែបំរួលទំនើប នាំមកនូវដង្ហើមថ្មីដល់ម្ហូបបួស។

5. នំប៉ាវផ្សិត 'តាមាន់' - ឆ្ងាញ់គ្រប់ដុំ មានការថែទាំ។

6. 'An Yen' Pho វិល - ម្ហូបស្រាលដែលធ្វើអោយអារម្មណ៍នៃសន្តិភាព។

7. សាឡាត់ត្រូពិចជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ល្ង - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែស្រស់ជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែប, ខ្លាញ់។

8. ស៊ុបផ្សិត 'ការជួបជុំ' ប្រាំពណ៌ - ស៊ុបមួយចានដែលមានរសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់ ដែលជានិមិត្តរូបនៃការជួបជុំគ្នា។

9. អង្ករដំណើប 'ភុកឌឹក' - គ្រាប់ឈូកសុទ្ធ ជានិមិត្តរូបនៃការត្រាស់ដឹង។

10. ផ្កាឈូករ័ត្ន 'សំណាង' - ទន់ ក្រអូបដូចប្រាថ្នា។

11. 'Thanh Tinh' Areca Flower Sweet Soup - ជាបង្អែមផ្អែមដែលនាំមកនូវការធូរស្បើយ។

12. ថ្មផ្កាឈូក 'គុណធម៌' - ត្រជាក់, ច្បាស់លាស់, តំណាងឱ្យបេះដូងសប្បុរស។

ថាស​បួស​នៅ​ថ្ងៃ​ពេញបូណ៌មី ត្រូវ​បាន​តុបតែង​យ៉ាង​ប្រណិត​ដោយ​ផ្កា​ឈូក និង​ចាន​បួស​សុទ្ធ កក់ក្ដៅ និង​ពេញ។ (រូបថត៖ NVCC)

ថាស​ដែល​បាន​តុបតែង​យ៉ាង​ស្រស់​ស្អាត​នៃ​ផ្លែឈើ​ប្រាំ​មុខ និង​នំ​ផ្កាឈូក ដែល​ជា​ការ​បន្លិច​នៃ​ថាស​បួស​នៅ​ថ្ងៃ​ពេញ​បូណ៌មី។ (រូបថត៖ NVCC)

នៅពេលដែលម្ហូបបួសក្លាយជាសិល្បៈ

មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​អាហារ​មួយ​មុខ ចាន​បួស​របស់​អ្នកស្រី Huong ក៏​ជា​ស្នាដៃ​សិល្បៈ​ដែរ។ ពីការរៀបចំរហូតដល់ការសម្របសម្រួលពណ៌អ្វីគ្រប់យ៉ាងបង្កើតភាពសុខដុម។ ផ្កាឈូកពណ៌ផ្កាឈូក និងពណ៌សត្រូវបានគូស ដើម្បីបញ្ជាក់ពីស្មារតីដ៏បរិសុទ្ធ និងដ៏ឧឡារិកនៃថាស។

ជាពិសេស មុខម្ហូបនីមួយៗត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះយ៉ាងមានន័យ បង្កប់នូវរឿងល្អៗក្នុងជីវិត។ នេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតដែលជួយឱ្យចានបួសមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ដល់ភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្តអ្នកហូបចុកទៀតផង។

នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប ពិធីបុណ្យបួសនៅថ្ងៃពេញបូណ៌មី មិនត្រឹមតែជាពិធីខាងវិញ្ញាណប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗដើម្បីស្ងប់ចិត្ត សប្បុរស និងស្វែងរកសន្តិភាពក្នុងព្រលឹងផងដែរ។ ដូចដែលអ្នកស្រី Huong បានចែករំលែកថា៖ «ការធ្វើម្ហូបបួសក៏ជាវិធីមួយសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការដឹងគុណចំពោះបុព្វការីជន និងសាបព្រោះគ្រាប់ពូជនៃសេចក្ដីល្អក្នុងគ្រួសារបន្ថែមទៀត»។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mam-co-chay-ngay-ram-thang-7-cua-me-dam-ha-noi-gom-nhung-mon-chay-ngon-nao-172250903110211936.htm