មុខម្ហូបវៀតណាមដែលចូលចិត្តជាងគេគឺស្ថិតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបចម្លែកបំផុតរបស់ពិភពលោក។

ការស្វែងយល់ពី មុខម្ហូប គឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទឹកដីឆ្ងាយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមុខម្ហូបពិសេសរបស់អ្នកស្រុក ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកទេសចរភាគច្រើន គឺជាការភ័យខ្លាច។

ពីឈីស maggot ទៅស៊ុតរលួយ នេះគឺជាបញ្ជីនៃអាហារចម្លែកបំផុតទាំង 16 របស់ពិភពលោក ដូចដែលបានបោះឆ្នោតដោយ RoughGuides ដែលជាទស្សនាវដ្តី ទេសចរណ៍ ដ៏ល្បីល្បាញ។

ស៊ីរ៉ាកូ

នេះជាមុខម្ហូបពិសេសដែលបុរសជនជាតិជប៉ុននិយមចូលចិត្ត ព្រោះពួកគេជឿជាក់លើថាមពលនៃអាហារពិសេសនេះ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ៖ ពងស្វាស cod ត្រី puffer ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេនិយាយថាមានរសជាតិផ្អែមដូចទឹកខ្មេះ ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្លូវភេទមួយចំនួន។ អាចបរិភោគឆៅ ឬចំហុយ ចៀន...

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 1.

ភ្នែកធូណា

ជនជាតិជប៉ុនមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយផ្នែកណាមួយនៃត្រីធូណាទេ ដូច្នេះសូម្បីតែភ្នែកក៏ត្រូវដកចេញ ហើយលក់ក្នុងតម្លៃថោកនៅតាមផ្សារទំនើប។ ពួកវាមានទំហំធំណាស់! ប្រសិនបើអ្នកហ៊ានសាកល្បងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ អ្នកអាចស្វែងរកវានៅលើម៉ឺនុយនៅ izakayas និងភោជនីយដ្ឋាននានាទូទាំងប្រទេស។

មានវិធីជាច្រើនក្នុងការរៀបចំភ្នែកត្រីធូណា ប៉ុន្តែវិធីសាមញ្ញបំផុតគឺ ស្ងោរ ឬចំហុយ ខ្ទឹមស ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 2.

សត្វពីងពាងចៀន

មានមនុស្សតិចណាស់មើលពីងពាង ហើយគិតថា "អាហារថ្ងៃត្រង់" ប៉ុន្តែវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលសត្វពីងពាងបានក្លាយជាអាហារសម្រន់ទូទាំងប្រទេសកម្ពុជា។ ចង់សាកញ៉ាំ tarantulas នៅកម្ពុជាទេ? ជិះឡានវេស្ប៉ា ហើយចូលរួមដំណើរទេសចរណ៍អាហារពេលរាត្រីនៅ ខេត្តសៀមរាប ផ្លូវចូលអង្គរវត្តដ៏ល្បីល្បាញ។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 3.

ស៊ុបស្រមោចពណ៌ស

ស៊ុបមិនធម្មតាបំផុតមួយរបស់ពិភពលោក Gaeng Kai Mot Daeng របស់ប្រទេសឡាវ រួមបញ្ចូលគ្នានូវស៊ុតស្រមោច និងផ្នែកមួយនៃអំប្រ៊ីយ៉ុងស្រមោចស បូកនឹងស្រមោចទារកមួយចំនួនសម្រាប់រសជាតិជូរ។ បើក្រពះរបស់អ្នកអាចដោះស្រាយបាន រសជាតិត្រូវបានគេនិយាយថាឆ្ងាញ់ដូចបង្គាបន្តិច។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 4.

ចាហួយច្រមុះ Elk

ឈ្មោះតែមួយគត់ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់នេះក្លាយជាគូប្រជែងដ៏រឹងមាំសម្រាប់ចំណងជើងនៃ "អាហារចំលែកបំផុតរបស់ពិភពលោក" ។ ច្រមុះមិនមែនជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនោះទេ ប៉ុន្តែវាមិនបានបញ្ឈប់ជនជាតិកាណាដាដែលជាអ្នកផ្សងព្រេងពីការសាកល្បងធ្វើម្ហូបច្រមុះដោយស្ងោរជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងគ្រឿងទេស យករោមចេញ ដាំឱ្យពុះម្តងទៀត បន្ទាប់មកកាត់វាឡើង ហើយគ្របវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរចាហួយ ដែលប្រាកដជាមើលទៅអាក្រក់ដូចស្តាប់ទៅ។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 5.

បូស៊ីនតាំង

ស៊ុបកូរ៉េដែលមានសុខភាពល្អនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយខ្ទឹមបារាំងបៃតង ផ្កាខាត់ណា គ្រឿងទេសច្រើនប្រភេទ និងគ្រឿងផ្សំល្បីមួយគឺសាច់ឆ្កែ។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 6.

Huitlacoche

ក្លិនពោតគឺជាផ្សិតដែលប្រែក្លាយខឺណែលពោតធម្មតាទៅជាដុំសាច់ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្ព័រពណ៌ខៀវខ្មៅ។ វាមើលទៅដូចជាអាហារដែលគួរស្អប់ខ្ពើម ដូចជាពោតដែលមានជំងឺដែលត្រូវបោះចោល ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ឃើញថា នៅប្រទេសម៉ិកស៊ិក វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់មួយ។ ពួកគេហៅវាថា huitlacoche ហើយរីករាយនឹងរសជាតិឈើ និងដីរបស់ផ្សិត។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 7.

អារ៉ាក

នៅប្រទេសម៉ុងហ្គោលី ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented គឺមិនធម្មតាទេ។ ពួកគេផលិតស្រាបៀរមួយឈ្មោះថា airag (ឬ ayrag) ដោយយកទឹកដោះរបស់ mare ហើយបង្កាត់វាទៅជាស្រាបៀដែលមានជាតិជូរ ជូរ និងមានជាតិអាល់កុលបន្តិច។ ជាប្រពៃណី វាត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់ក្នុងកែវមួយ ដោយយកសំណល់ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមេវិញ។

ជនជាតិម៉ុងហ្គោលបានផឹក airag ជាច្រើនសតវត្សមកហើយហើយវាស្រដៀងទៅនឹង kumis ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅទូទាំងអាស៊ីកណ្តាល។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 8.

Casu Marzu

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ឈីសដែលមានក្លិនស្អុយ" casu marzu មកពី Sardinia ប្រទេសអ៊ីតាលី ត្រូវបានផលិតចេញពី Pecorino ដែលមានជាតិខាន់។ ដង្កូវរុយឈីស (piophila casei) ត្រូវបានបន្ថែមទៅ Pecorino ញាស់នៅខាងក្នុង ជីកជុំវិញ និងរំលាយខ្លាញ់។ លទ្ធផលគឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់មួយដែលអ្នកអាចញ៉ាំដោយមាន ឬមិនមានមង្ឃុត ប៉ុន្តែវាមិនប្លែកដូចអ្នកគិតទេ ដោយមានការប្រែប្រួលស្រដៀងគ្នានៅក្នុងតំបន់ជិតខាង។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 9.

មុកតុក

ម្ហូបប្រពៃណីជនជាតិ Inuit នៃហ្គ្រីនលែនដែលមានស្បែកត្រីបាឡែនទឹកកក និងប័រប៊ឺត ជារឿយៗត្រូវបានបម្រើឆៅ ឬជ្រក់។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 10.

ហាកាល។

Hakarl គឺជាម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសអ៊ីស្លង់។ ការរៀបចំ៖ ជាដំបូង វៀន និងកាត់ត្រីឆ្លាមហ្គ្រីនលែន ដាក់វាក្នុងរណ្តៅរាក់ ហើយគ្របវាជាមួយខ្សាច់ និងថ្ម។ ទុកចោល ២ ទៅ ៣ ខែ បន្ទាប់មកកាត់វាជាច្រូត ហើយហាលវារយៈពេលពីរបីខែទៀតមុនពេលបម្រើ។ អ្នកចូលរួមលើកដំបូងគួរតែទប់ច្រមុះ ហើយព្យាយាមមិនបិទមាត់។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 11.

សាឡូ

តាមប្រពៃណី សាច់ក្រកអ៊ុយក្រែនត្រូវកាត់ជាបំណែកៗ ជក់បារី ហើយទុកក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់រហូតដល់មួយឆ្នាំ មុនពេលត្រូវបានកាត់ជាចំណិតៗ និងបរិភោគជាមួយនំបុ័ង rye ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាឆៅ ឬចម្អិន ហើយជនជាតិអ៊ុយក្រែនចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់ រហូតដល់ពួកគេរៀបចំពិធីបុណ្យសាច់ក្រក។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 12.

Stargazey Pie

នំត្រី Stargazey មានដើមកំណើតនៅក្នុងភូមិ Mousehole ក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរួមមាន ត្រីគ្រប់ប្រភេទ ក្រូចឆ្មា ស៊ុត ដំឡូងបារាំង ក្រែម…

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 13.

សត្វកណ្តូប

នេះគឺជាសត្វល្អិតតែមួយគត់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថា kosher ដូច្នេះជនជាតិអ៊ីស្រាអែលមានវិធីពិសេសមួយក្នុងការសម្លាប់សត្វល្អិតនេះដោយការស៊ីវា។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 14.

ពងទាអំបិល

បើអ្នករកឃើញស៊ុតរលួយ តើអ្នកនឹងញ៉ាំវាទេ? ជនជាតិចិនបុរាណបានធ្វើ ហើយឥឡូវនេះវាគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួន។ ស៊ុត (ដែលគេស្គាល់ថាជាស៊ុតមួយរយឆ្នាំ ឬ ភីដាន) ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដីឥដ្ឋ ផេះ និងអំបិលអស់ជាច្រើនខែ ដែលពេលនោះពងមាន់ប្រែជាពណ៌បៃតងខ្មៅ និងមានក្លិនស្ពាន់ធ័រ។

Món người Việt ưa thích vào danh sách 16 món ăn ghê nhất thế giới - Ảnh 15.

បាលូត

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកព័ត៌មានពិតមួយចំនួនអំពីអាហារដែលគួរឱ្យខ្លាចនោះ សូមកុំមើលទៅទៀត។ នៅប្រទេសអាស៊ីមួយចំនួន ជាពិសេសហ្វីលីពីន និងវៀតណាម ម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយគឺ បាឡាត់ (ពងទា)។ ពងទានេះត្រូវបានស្ងោរទាំងរស់ ហើយបន្ទាប់មកបរិភោគជាមួយអំបិល និងម្ទេស ជាមួយនឹងចំណុចពិសេសនោះគឺមានកូនទាដែលកំពុងលូតលាស់នៅខាងក្នុង។