ភ្ញៀវរីករាយនឹងអាហារ pho ពីសណ្ឋាគារ Majestic បន្ទាប់ពីសន្និសីទសារព័ត៌មាននារសៀលថ្ងៃទី 29 ខែកក្កដា - រូបថត៖ Quang Dinh
នៅថ្ងៃទី 29 ខែកក្កដា ព័ត៌មានដំបូងអំពីមហោស្រពវៀតណាម Pho 2024 នៅទីក្រុងសេអ៊ូល ប្រទេសកូរ៉េត្រូវបានប្រកាសនៅក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មាននៅសណ្ឋាគារ Majestic (សង្កាត់លេខ 1 ទីក្រុងហូជីមិញ) និងតាមអ៊ីនធឺណិតនៅចុងទាំងពីរនៃស្ពានពីទីក្រុងសេអ៊ូល។
រៀងរាល់ 3 គីឡូម៉ែត្រនឹងមានហាងផូ។
និយាយអំពីហេតុផលជ្រើសរើសប្រទេសកូរ៉េជាគោលដៅទីពីរ លោក Le The Chu និពន្ធនាយកកាសែត Tuoi Tre បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាម និងកូរ៉េមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើន រាប់ចាប់ពី សេដ្ឋកិច្ច ទេសចរណ៍ វប្បធម៌ ម្ហូប កីឡា...។
សព្វថ្ងៃនេះ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានកូរ៉េបែបប្រពៃណីនៅប្រទេសវៀតណាម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅកូរ៉េក៏ងាយស្រួលញ៉ាំ ផូ ប៊ុនបូ ឆាជី...
«ប៉ុន្តែការទទួលទានគឺជារឿងមួយ ការយល់ដឹងពីជម្រៅវប្បធម៌នៅពីក្រោយម្ហូបមួយគឺជារឿងមួយទៀត។
អ្នកកាសែត Le The Chu និពន្ធនាយកកាសែត Tuoi Tre ថ្លែងសុន្ទរកថាបើក - រូបថត៖ QUANG DINH
ដូចដែលយើងធ្លាប់ស្គាល់ គីមឈី គីមបាប់ នំអន្សម... ប៉ុន្តែប្រាកដណាស់ មិនមែនប្រជាជនវៀតណាមទាំងអស់ យល់អំពីរឿងរ៉ាវវប្បធម៌នៅពីក្រោយមុខម្ហូបប្រពៃណីកូរ៉េទាំងនេះទេ។
ដូចគ្នាដែរ ប្រជាជនកូរ៉េក៏ចូលចិត្តផូដែរ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាយល់ច្បាស់ពីប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់វៀតណាមដែលលាក់នៅក្នុងមុខម្ហូបដ៏ល្បីនេះទេ»។
ពីរដ្ឋធានីសេអ៊ូល លោកឯកអគ្គរដ្ឋទូត Vu Ho - ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅកូរ៉េ ក៏បានចែករំលែកថា ជាមួយនឹងអត្ថន័យនៃ " ការទូត ប្រជាជន" Pho បានបំពេញការងារយ៉ាងល្អក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងមិត្តភាព បង្កើនការយល់ដឹងគ្នាទៅវិញទៅមករវាងប្រជាជនវៀតណាម និងជនជាតិដើមភាគតិចនៃប្រទេសនានាលើពិភពលោក រួមទាំងកូរ៉េផងដែរ។
នៅក្នុងពិធីទទួលបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់ស្ថានទូត ផូ គឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបាន ហើយតែងតែឈ្នះចិត្តភ្ញៀវ។
សម្តែងការសប្បាយរីករាយជាមួយកាសែត Tuoi Tre និងអង្គភាពសម្របសម្រួលរៀបចំពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាម លោក Vu Ho មានប្រសាសន៍ថា ផូជាម្ហូបដែលបានជ្រួតជ្រាបក្នុងជីវភាពវប្បធម៌ និងសង្គមរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ហើយការផ្សព្វផ្សាយ ផូ មិនត្រឹមតែមានកំណត់ចំពោះវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្សព្វផ្សាយដល់អន្តរជាតិ រួមទាំងប្រទេសកូរ៉េផងដែរ។
លោក Vu Ho ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំនៅកូរ៉េ ថ្លែងមតិនៅស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅកូរ៉េ - រូបថត៖ QUANG DINH
យោងតាមឯកអគ្គរដ្ឋទូត Vu Ho ទំនាក់ទំនងវៀតណាម-កូរ៉េមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងល្អប្រសើរក្នុងរយៈពេល 30 ឆ្នាំមកនេះ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីដំណើរទស្សនកិច្ចផ្លូវការរបស់នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh នៅកូរ៉េនៅដើមខែកក្កដា ឆ្នាំ 2024។
ដូច្នេះ ការរៀបចំមហោស្រព Vietnam Pho 2024 នៅកូរ៉េមិនត្រឹមតែជួយប្រជាជនកូរ៉េយល់កាន់តែច្បាស់អំពីតម្លៃវប្បធម៌វៀតណាមតាមរយៈ pho ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកជំរុញថែមទៀតកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ច ពាណិជ្ជកម្ម និងការផ្លាស់ប្តូរប្រជាជនរវាងវៀតណាម និងកូរ៉េ។
លោកឯកអគ្គរដ្ឋទូត Vu Ho បានសម្តែងនូវក្តីសប្បាយរីករាយថា “ជាមួយនឹងការគាំទ្រនោះ ហ្វូនឹងរីករាលដាលកាន់តែច្រើន ហើយខ្ញុំសង្ឃឹមថា រៀងរាល់ 3 គីឡូម៉ែត្រនឹងមានភោជនីយដ្ឋាន pho វៀតណាម ជួយផ្សព្វផ្សាយ pho ដល់ជីវិតកូរ៉េកាន់តែស៊ីជម្រៅ។
ម្ហូបការទូតនិងវប្បធម៌
ចែករំលែកនៅក្នុងសន្និសីទកាសែត លោក Dao Quyen Truong - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានការទូតវប្បធម៌ និងអង្គការយូណេស្កូ ក្រសួងការបរទេស; សមាជិកនៃលេខាធិការដ្ឋាន គណៈកម្មការជាតិវៀតណាមទទួលបន្ទុកយូណេស្កូ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការងារការទូតវប្បធម៌គឺជាភារកិច្ចមួយដែលប្រទេសនានាកំពុងអនុវត្តយ៉ាងខ្លាំងក្លា។
លោក Dao Quyen Truong
រដ្ឋាភិបាលវៀតណាមក៏បានអះអាងដែរថា មុខម្ហូបគឺជាឧបករណ៍ដែលវៀតណាមកំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ និងគោលបំណងក្នុងការទូតវប្បធម៌ ជាពិសេសនៅទីនេះគឺផូ។
ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ កាសែត Tuoi Tre និង Saigontourist បានធ្វើបានយ៉ាងល្អ ហើយឥឡូវនេះ យើងកំពុងនាំយកវប្បធម៌របស់យើងទៅកាន់ពិភពខាងក្រៅ ដែលនៅក្នុងនោះ pho គ្រាន់តែជាឧបករណ៍មួយ ស្ពានមួយ។
នៅពីក្រោយសកម្មភាពនៃមហោស្រពវៀតណាម Pho គឺជាសកម្មភាពតភ្ជាប់អាជីវកម្ម ដែលជាឱកាសដើម្បីពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការសេដ្ឋកិច្ច។
លោក Dao Quyen Truong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “អ្វីដែលយើងក៏ពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងគឺការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ បង្កើនការយល់ដឹងអំពីវប្បធម៌រវាងប្រជាជននិងប្រទេសទាំងពីរ”។
ដូច្នេះហើយ រឿងរ៉ាវដែលបានផ្សព្វផ្សាយពីព្រឹត្តិការណ៍មហោស្រពភូវវៀត ណាមមិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងម្ហូប សុខភាព និងថាមពលនៃអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីភាពវៃឆ្លាត និងស៊ីជម្រៅវប្បធម៌នៃប្រទេសទាំងពីរផងដែរ។
លោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group សហប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំរៀបចំពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho 2024 នៅប្រទេសកូរ៉េបានមានប្រសាសន៍ថា កូរ៉េគឺជាទីផ្សារទេសចរណ៍អន្តរជាតិឈានមុខគេរបស់វៀតណាម ហើយក៏ជាប្រទេសដែលមានជនបរទេសវៀតណាមរស់នៅ និងធ្វើការយ៉ាងច្រើនផងដែរ។
លោក Pham Huy Binh
Saigontourist Group មានមោទនៈភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការរួមចំណែកលើកតម្កើងភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក បង្កើតជាចំណុចលេចធ្លោដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េកាន់តែច្រើនមកកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ និងវៀតណាម។
លោក Pham Huy Binh បានចែករំលែកថា “នៅពេលដែលពួកគេដឹងថាយើងកំពុងរៀបចំរៀបចំកម្មវិធីនេះ ដៃគូរបស់យើង ដែលជាក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ និងអាកាសចរណ៍ឈានមុខគេរបស់កូរ៉េ បានសម្តែងចំណាប់អារម្មណ៍ និងវាយតម្លៃខ្ពស់របស់ពួកគេ ដោយចាត់ទុកថានេះជាដំណោះស្រាយមួយក្នុងចំណោមដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍ និងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរកូរ៉េមកវៀតណាមកាន់តែច្រើន”។
យ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមលោក Binh ជោគជ័យនៃពិធីបុណ្យ Vietnam Pho 2023 នៅប្រទេសជប៉ុន ទាំងការលើកទឹកចិត្ត និងជាបញ្ហាប្រឈមសម្រាប់គណៈកម្មាធិការរៀបចំពិធីបុណ្យ Vietnam Pho 2024 នៅកូរ៉េ។
ក្រៅពីរសជាតិចម្បងរបស់ផូ ក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group ក៏ជ្រើសរើសនូវមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ សាកសមសម្រាប់រសជាតិអាហារអន្តរជាតិ រួមបញ្ចូលគ្នានូវការសម្តែង និងការណែនាំអំពីម្ហូបរាជ Hue ។
លោក Pham Huy Binh បានជូនដំណឹងថា "យើងនឹងចូលរួមជាមួយស្តង់ចំនួន 6 និងមេចុងភៅចំនួន 20 នាក់ ដោយណែនាំមុខម្ហូប pho 20 ផ្សេងៗគ្នា... លើសពីនេះ យើងនឹងណែនាំមុខម្ហូបវៀតណាមមួយចំនួនដែលសមរម្យសម្រាប់ភ្ញៀវអន្តរជាតិដូចជា banh xeo, goi Cuon និងនំបុ័ង Saigon ។ ទាំងនេះគឺជាមុខម្ហូបវៀតណាមពិតៗ ជួយឱ្យភ្ញៀវអន្តរជាតិមានឱកាសទទួលទានរសជាតិវៀតណាមពិតៗ"។
ដោយធ្វើដំណើរពីទីក្រុងហាណូយទៅកាន់ទីក្រុង Saigon ដើម្បីចូលរួមសន្និសីទសារព័ត៌មាន លោកស្រី Bui Thi Loan តំណាងម៉ាកយីហោ Pho Thin Bo Ho (លេខ 1 Hang Tre) បានមានប្រសាសន៍ថា ភ្ញៀវកូរ៉េជាច្រើននៅពេលមកទីក្រុងហាណូយបានមកភោជនីយដ្ឋាន pho ។
Loan ចែករំលែកថា "ជនជាតិកូរ៉េស្រលាញ់ pho ហើយនិយាយថាមានតែនៅប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះដែលអាចរីករាយជាមួយរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ pho ។ បន្ទាប់ពីបានចូលរួមក្នុងការនាំយក pho ទៅប្រទេសជប៉ុននិងបានឃើញការស្រឡាញ់របស់មនុស្សនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតសម្រាប់ pho យើងចង់ឃើញវាម្តងទៀតនៅកូរ៉េខែតុលានេះ" ។
ស្តង់ជាង 40 បានចូលរួមឧទ្ទេសនាម ផូ វៀត ណាម
ក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មាន លោក Vo Hung Thuat នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ Tuoi Tre តំណាងគណៈកម្មាធិការរៀបចំបានឧទ្ទេសនាមអំពីទិដ្ឋភាពសំខាន់ៗនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នៅមហោស្រពវៀតណាម Pho 2024 នៅប្រទេសកូរ៉េ។
នាយកមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មសារព័ត៌មាន Tuoi Tre លោក Vo Hung Thuat
ដូច្នោះហើយ កម្មវិធីនៅឆ្នាំនេះត្រូវបានបើកដំណើរការក្នុងខែកក្កដា ដោយបើកជាមួយនឹងសកម្មភាពស្វែងរក pho នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ សម្រាប់ YouTubers និងអ្នកដែលចូលចិត្ត pho ។
នេះនឹងបន្តដោយការប្រលងសរសេរ pho សម្រាប់ជនជាតិកូរ៉េ។ មហោស្រពសំខាន់នឹងប្រារព្ធឡើងនៅ Yeouido Park ទីក្រុងសេអ៊ូលនៅថ្ងៃទី 5 និងទី 6 ខែតុលា។
នៅក្នុងមហោស្រពនេះ សកម្មភាពផ្លាស់ប្តូរមុខម្ហូបគឺផ្អែកលើផូ ដោយមានស្តង់ pho យ៉ាងតិច 40 មកពីម៉ាក pho នៅវៀតណាម និងកូរ៉េ រួមជាមួយនឹងស្តង់ផ្សេងទៀតដែលណែនាំម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសម្ហូបរាជ។ កន្លែងសម្រាប់រីករាយនឹងផូក៏ត្រូវបានអ្នករៀបចំរៀបចំឱ្យទូលាយ និងមានផាសុកភាពផងដែរ។
ទន្ទឹមនឹងនោះ សកម្មភាពតាំងពិព័រណ៌ និងល្បែងប្រជាប្រិយបានប្រព្រឹត្តទៅពេញមួយពិធីបុណ្យ ដោយជួយប្រជាជនស្វែងយល់អំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ ប្រភពដើម គ្រឿងផ្សំ និងទំនាក់ទំនងរវាងផូ និងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតដូចជា ទេសចរណ៍ និងកសិកម្មវៀតណាម។
លោក NGUYEN NGUYEN PHUONG (អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ)៖
ឱកាសផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម
ក្នុងនាមជាស្ថាប័នប្រឹក្សាសម្រាប់ទីក្រុងហូជីមិញ វិស័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មមានគោលបំណងកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្មតាមរយៈព្រឹត្តិការណ៍ Vietnam Pho Festival 2024 នៅកូរ៉េ។
អាស្រ័យហេតុនេះ ទីក្រុងផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយ និងកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្ម ព្រោះទីក្រុងមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ប៉ុន្តែអ្នកទេសចរដែលចង់ទិញផលិតផលកសិកម្មធម្មតារបស់ទីក្រុងមិនមាននោះទេ។
ព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day គឺជាឱកាសមួយសម្រាប់អាជីវកម្មផលិតសំបុកបក្សី យិនស៊ិន និងផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកផ្សេងទៀត ដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងណែនាំផលិតផលរបស់ពួកគេទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសនេះ។
អត្តពលិក ង្វៀន ធីអាន វៀន៖
តើអ្នកបានញ៉ាំផូវៀតណាមហើយឬនៅ?
ក្នុងនាមជាអត្តពលិកម្នាក់ ពេលចូលរួមប្រកួត ខ្ញុំតែងតែចង់ឱ្យមនុស្សជុំវិញពិភពលោកស្គាល់ជនជាតិវៀតណាម ទេពកោសល្យវៀតណាម និងម្ហូបវៀតណាម លើកនេះវាជាផូរបស់វៀតណាម។
ដូច្នេះហើយ ពេលខ្ញុំជួបមិត្តភក្តិអន្តរជាតិ ខ្ញុំតែងសួរថា “តើអ្នកបានញ៉ាំផូវៀតណាមទេ?”។ ជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day ដែលប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសកូរ៉េ ខ្ញុំពិតជាចង់ឱ្យព្រឹត្តិការណ៍នេះនាំយក pho ចានក្តៅជាច្រើនទៅប្រជាជនកូរ៉េ។
អាញ់វៀន
ផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាម
ភ្ញៀវទេសចរណ៍កូរ៉េញ៉ាំ pho នៅសង្កាត់លេខ ៧ ទីក្រុងហូជីមិញ - រូបថត៖ QUANG DINH
លោក Nguyen Dinh Dung ទីប្រឹក្សាស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅកូរ៉េ បាននិយាយថា មានជនជាតិវៀតណាមប្រមាណ 300,000 នាក់ដែលកំពុងរស់នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ មិនមែនសំដៅលើចំនួនប្រជាជនកូរ៉េដ៏ច្រើនដែលយល់ និងមានអារម្មណ៍ចំពោះវៀតណាមនោះទេ។ កូរ៉េក៏មានភោជនីយដ្ឋាន pho វៀតណាមជាច្រើនផងដែរ។
លោក Dung បានបន្ថែមថា “ពិធីបុណ្យ Pho Vietnam នេះ គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងមានអត្ថន័យក្នុងការផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌វៀតណាមដល់ប្រជាជនកូរ៉េ ក៏ដូចជាសហគមន៍អន្តរជាតិនៅកូរ៉េ”។
លោកស្រី Bui Thi Suong
យោងតាមវិចិត្រករធ្វើម្ហូប Bui Thi Suong ភាពស្រដៀងគ្នារវាងមុខម្ហូបវៀតណាម និងកូរ៉េ ត្រូវបានគេមើលឃើញយ៉ាងងាយស្រួលពីវិធីនៃការទទួលទាន រហូតដល់មុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃដែលប្រជាជននៃប្រទេសទាំងពីរចូលចិត្ត។
ម្ហូបកូរ៉េមានគុយទាវ មីហឹរ មីត្រជាក់... ជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលផ្សំពីសាច់ប្រហិតដូចជា សាច់មាន់ សាច់គោ... ប្រជាជនវៀតណាមក៏ចូលចិត្ត និងប្រើប្រាស់ស៊ុបជាច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
អ្នកស្រី Bui Thi Suong ចែករំលែកថា “ផូខុសពីគេ ព្រោះគុយទាវធ្វើពីបាយ ហើយទឹកទំពាំងបាយជូរនៅតែទំពារ ហើយយឺត។ គ្រឿងទេសក៏ត្រូវបានដុត និងរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដូច្នេះរសជាតិគឺក្រអូប និងរឹងមាំ។ ផូវៀតណាមមានរសជាតិទឹកត្រីពិសេសដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន”។
លោក Dao Quyen Truong បានបន្ថែមថា ដើម្បីឲ្យផូវៀត ណាមក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីពិភពលោក ផូទីមួយត្រូវតែក្លាយជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ជាតិ ហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនឯកសារទៅអន្តរជាតិ។
ក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ និងតំបន់មួយចំនួនដូចជាទីក្រុងហាណូយ ណាំឌិញ... ក៏បានចាប់ផ្តើមសាងសង់ដំណាក់កាលដំបូងនៃដំណើរនេះផងដែរ។
លោក Truong បានចែករំលែកថា៖ «ទោះបីជាផ្លូវនៅវែងឆ្ងាយក៏ដោយ ដោយមានការគាំទ្រពីអន្តរជាតិ យើងជឿជាក់ថា pho នឹងត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ»។
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/mong-cho-vietnam-pho-festival-tai-han-quoc-20240730085906651.htm
Kommentar (0)