រដូវប្តូរពីថាសសម្ងួតចេក

ថាសចេកហាលថ្ងៃ

រៀងរាល់ដើមខែធ្នូ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងចេញទៅសួនច្បារដើម្បីមើលបាច់ចេកដោយជំនាញកាត់វាជាបាច់ដើម្បីដាក់នៅលើអាសនៈ។ ផ្សែង​ធូប​បាន​ហុយ​ជុំវិញ​ផ្លែ​ចេក​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ទុំ​យ៉ាង​លឿន ហើយ​ក្នុង​រយៈពេល​តែ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ​វា​មាន​ពណ៌​លឿង​មាស។ ញ៉ាំ​វា​យូរ​ពេក​នឹង​ធុញ ហើយ​បើ​ទុក​យូរ​ពេក​វា​ខូច ដូច្នេះ​ម្តាយ​ខ្ញុំ​កាត់​ចេក​ជា​ពីរ ឬ​បី​ចំណិត​តាម​បណ្តោយ ហើយ​ដាក់​លើ​ថាស​ឱ្យ​ស្ងួត។

ខុសពីកន្លែងជាច្រើន ម្តាយរបស់ខ្ញុំគ្រាន់តែហាលចេកហាលថ្ងៃ ដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេស ឬស្ករ។ ចេក​ស្ងួត​របស់​ម្ដាយ​ខ្ញុំ​គឺ​សាមញ្ញ និង​សុទ្ធ​ដូច​គាត់។

ចេក​ដែល​ក្រៀម​ជា​ធម្មតា​ជា​ចេក​ដែល​មាន​ផ្សិត។ ចេក​ស្ងួត​មិន​រើស​ប្រភេទ​ទេ តែ​ផ្អែម​ពេល​ហាល​ថ្ងៃ ទឹក​ក្នុង​ចេក​មាន​ផ្សិត​ពេញ​ចិត្ត​ក្មេងៗ។

ម្តាយចង់បង្ហាត់យើងឱ្យមានភាពម៉ត់ចត់ និងអត់ធ្មត់ ដូច្នេះគាត់តែងចាត់ឱ្យក្មេងៗធ្វើកិច្ចការបកចេក ហើយដាក់ក្នុងអាង។ ការងារនេះហាក់ដូចជាសាមញ្ញ ប៉ុន្តែវាទាមទារការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចេកទុំមានសភាពទន់ ដូច្នេះពេលបកយើងត្រូវទន់ភ្លន់ ដើម្បីកុំឱ្យវាខូច ប៉ុន្តែត្រូវជំនាញដើម្បីកុំឱ្យវាបែកពាក់កណ្តាល។ ដំបូង​ឡើយ ក្មេងៗ​ចង់​ព្យាយាម ប៉ុន្តែ​ក្រោយ​ពី​អង្គុយ​បាន​មួយ​សន្ទុះ​ក៏​ចាប់​ផ្ដើម​មាន​ការ​ងឿង​ឆ្ងល់។

បន្ទាប់ពីបកចេករួច ម៉ាក់កាត់វាទៅជាចំណិតមធ្យម ប្រវែងវែង ហើយរៀបចំវាឱ្យស្មើៗគ្នានៅលើថាសមូលមួយ។ ប្រសិនបើចំណិតណាមួយក្រាស់ពេក ម៉ាក់នឹងសំប៉ែតវា ដើម្បីជួយឱ្យវាស្ងួតលឿន ប៉ុន្តែចុងទាំងពីរនៃចំណិតចេកមិនគួរស្តើងពេកទេ ដើម្បីកុំឱ្យជាប់នឹងថាស។

ម៉ាក់​ដាក់​ថាស​ចេក​លើ​កៅអី​ឈើ​ខ្ពស់ ហើយ​ទុក​វា​ចោល​ហាល​ថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីត្រូវកម្តៅថ្ងៃរាល់ថ្ងៃ ម៉ាក់នឹងបកចេកពីលើ ដើម្បីឲ្យភាគីទាំងសងខាងស្ងួតស្មើៗគ្នា។

ពេល​នោះ​យើង​ឧស្សាហ៍​រត់​ចេញ​ទៅ​មើល​ត្រកួន​ចេក ហើយ​ពេល​យើង​ឃើញ​ដុំ​មួយ​ដែល​ស្ងួត​បន្តិច​ក៏​លួច​ស៊ី​ប៉ុន្មាន​ចំណិត។ ខ្ញុំ​មិន​ដឹង​ថា​ហេតុអ្វី​ទេ ប៉ុន្តែ​ការ​ញ៉ាំ​វា​នៅ​នឹង​កន្លែង​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​ជាង​ពេល​វា​ស្ងួត​ទៅ​ទៀត។ ប្រហែល​ជា​វា​ជា​ការ​ពិត​ដែល​មនុស្ស​ខ្លះ​និយាយ​លេង​ថា ការ​ញ៉ាំ​វា​ដោយ​សេរី​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​គឺ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ពេល​គេ​យក​វា​មក​តុ។ រាល់ពេលដែលម្តាយខ្ញុំចេញមកក្រៅ ហើយងាកមកមើលថាសចេកទទេនៅកន្លែងខ្លះ គាត់ដឹងភ្លាមថាមាន "ឆ្មាតូច" ពីរបីក្បាលកំពុងខាំ។

បន្ទាប់ពីពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំង 4-5 ថ្ងៃចេកស្ងួតរួចរាល់។ ម៉ាក់ដាក់ក្នុងពាងកែវបិទជិត បន្ទាប់មកដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ។ ពេលតេតមកដល់ ម៉ាក់រៀបចំចេកស្ងួតដាក់ក្នុងប្រអប់បង្អែម និងនំខេក រួចដាក់លើតុជាមុនសិន ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវដែលមកជូនពរឆ្នាំថ្មី។ ធ្វើ​តែ​ម៉ុក​កៅ​ក្តៅ​មួយ​ពែង ស៊ី​លើ​ចេក​ខ្ចី​ផ្អែម ប្រាប់​គ្នា​ពី​រឿង​ដើម​ឆ្នាំ និង​តេត​ចប់។

កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន​លំបាក តេត​ក៏​នៅ​ជិត​ដែរ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​នៅ​តែ​រត់​ទៅ​រក​ស៊ី​នៅ​ទីក្រុង។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនៅផ្ទះដើម្បីសម្ងួតចេកខ្ចប់វាទៅក្នុងប្រអប់ ហើយផ្ញើវាទៅទីក្រុងតាមឡាន។ នៅពេលដែលខ្ញុំបើកប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វម ដែលខ្ញុំទទួលបានពីស្ថានីយ៍ឡានក្រុង ក្រៅពីបន្លែមួយបាច់ ម្ទេស ឬពងមាន់មួយប្រអប់ ប្រអប់ចេកស្ងួត គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំស្ទើរតែស្រក់ទឹកភ្នែក។ ញ៉ាំ​ចេក​ខ្ចី​មួយ​ផ្លែ នឹក​ដល់​ផ្ទះ!

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/mua-chuyen-tu-mam-chuoi-phoi-3145942.html