ជនជាតិ Cam Lam ធ្វើទេសចរណ៍ពីដើមស្វាយបុរាណ

ស្រុក Cam Lam (Khanh Hoa) គឺជាស្រុកមួយដែលមានផ្ទៃដីដាំស្វាយធំមួយនៅភូមិភាគកណ្តាលខាងត្បូង ដែលមានផ្ទៃដីជិត ៧០០០ ហិកតា និងពូជស្វាយជាង ២០ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានស្រាវជ្រាវនិងបង្កើតផលិតផលផ្លែស្វាយប្លែកពីគេ ហើយធ្វើអាជីវកម្មចម្ការស្វាយសម្រាប់ វិស័យទេសចរណ៍ ។

ក្តីបារម្ភចំពោះការអភិវឌ្ឍដើមស្វាយខេមឡា

យើងបានដើរតាមលោក Dang The Truyen (អាយុ 32 ឆ្នាំ) នាយកក្រុមហ៊ុន Camlam Online Company Limited ទៅកាន់សួនស្វាយបុរាណដែលកំពុងធ្វើអាជីវកម្មសម្រាប់ទេសចរណ៍បទពិសោធន៍។ លោក ទុយ យ៉េន បន្តថា ដើមស្វាយនៅទីនេះមានអាយុជាង ៧០ឆ្នាំ ខ្លះអាយុជាង ៨៥ឆ្នាំ។ បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសកលវិទ្យាល័យមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញ លោក Truyen តែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសក្ដានុពលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែស្វាយនៅស្រុកកំណើត។

“ក្នុងអំឡុងកូវីដ-១៩ ខ្ញុំអាចចូលរួមក្នុងការងារសង្គ្រោះកសិផលរបស់ប្រជាជន តាមរយៈនោះខ្ញុំបានដឹងពីតម្លៃដ៏អស្ចារ្យនៃអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំ។ នៅខេមឡាំ មានដើមស្វាយបុរាណជាច្រើនត្រូវបានប្រជាជនបោះបង់ចោល ដោយសារវាមិននាំមកនូវធនធាន សេដ្ឋកិច្ច ហើយផលិតផលស្វាយក៏ស្ថិតក្នុងកម្រិតសៀវភៅដៃ និងបែកខ្ញែក មិនផ្តល់ជាប្រភពចំណូលសំខាន់ដល់ប្រជាជន។ គំរូទេសចរណ៍បទពិសោធន៍អំពីដើមស្វាយ បង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលអ្នកដាំស្វាយនឹងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពីដើមស្វាយខេមឡា។

បច្ចុប្បន្ននេះ ស្វាយខេមឡាំនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ដោយមានទិន្នផលនាំចេញទាបបំផុត។ យោងតាមស្ថិតិផ្ទៃដីស្វាយសរុបនៅស្រុក Cam Lam ( Khanh Hoa ) មានចំនួនជិត 7,000 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលផ្លែឈើស្រស់ប្រចាំឆ្នាំប្រែប្រួលប្រហែល 50,000 តោន។ ប៉ុន្តែតម្លៃទិន្នផលមិនស្ថិតស្ថេរធ្វើឱ្យប្រជាពលរដ្ឋលែងចាប់អារម្មណ៍លើដើមស្វាយដូចមុនទៀតហើយ ។

គំរូទេសចរណ៍បទពិសោធន៍មានគោលបំណងកសាងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីស្វាយប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ កសិករដាំស្វាយនឹងយល់ដឹងកាន់តែច្រើនពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំពុលសរីរាង្គជំនួសសារធាតុគីមីដូចពីមុន ពង្រឹងគុណភាពផ្លែស្វាយ សម្រេចបានស្តង់ដារគុណភាពវៀតណាម និងអន្តរជាតិ លើកកំពស់ម៉ាកស្វាយខេមឡាំ។

ផលិតផលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រព័ន្ធបិទជិតដើម្បីជៀសវាងសត្វល្អិត។

ជាមួយនឹងគំរូទេសចរណ៍បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារជុំវិញមានទស្សនៈថ្មីអំពីរបៀបបង្កើតធនធានសេដ្ឋកិច្ចពីដើមស្វាយ។ អ្នកស្រី Vu Bich Tram (អាយុ 40 ឆ្នាំ) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់មានដើមស្វាយបុរាណជិត 40 ដើម។ ពីមុនដល់រដូវច្រូតកាត់គេលក់ឱ្យឈ្មួញធ្វើឱ្យតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តាមរយៈការសហការជាមួយតារាម៉ូដែលទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ គ្រួសាររបស់នាងអាចរកប្រាក់បានពីការឱ្យអ្នកទេសចរទស្សនាសួនស្វាយ ហើយផ្លែស្វាយស្រស់ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃទីផ្សារដើម្បីបង្កើតផលិតផលថ្មី។ ចំណូលរបស់គ្រួសារមានស្ថិរភាពជាងមុន។

ផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីពីផ្លែស្វាយ

គំរូនៃការទស្សនា និងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ ការបង្កើតផលិតផលពីផ្លែស្វាយ គឺជាការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ជាពិសេសភ្ញៀវអន្តរជាតិ។ លោក Truyen បាននិយាយថា ភ្ញៀវនៅទីនេះចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះដើមស្វាយបុរាណដែលមានអាយុកាលជិតមួយរយឆ្នាំ។ មហាជនជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង ហើយសួរថា តើដើមស្វាយធំបែបនេះអាចរក្សាទុកបានដោយរបៀបណា?

ភ្ញៀវបរទេសទទួលបទពិសោធន៍រើសផ្លែស្វាយក្នុងសួន

ដំណើរកម្សាន្តសួនស្វាយរបស់លោក Truyen បានចាប់ផ្តើមនៅដើមឆ្នាំ 2023 នៅពេលដែលលោកដឹងថាស្រុក Cam Lam ស្ថិតនៅចន្លោះទីក្រុង Nha Trang និងទីក្រុង Cam Ranh ហើយនៅជិតតំបន់ទេសចរណ៍សំខាន់ៗក្នុងទីក្រុង Bai Dai ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលភ្ញៀវ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ទាំងអស់ហាក់មានការរំភើបចិត្តដោយសារតែបទពិសោធន៍ថ្មីនៃការមកលេងចម្ការស្វាយ ដោយរីករាយនឹងការហូបផ្លែស្វាយ និងធ្វើផលិតផលស្វាយដោយខ្លួនឯង (នំស្វាយ តែស្វាយ ស្វាយស្ងួតជាមួយអំបិល និងម្ទេស...)។

លោក Tran Le Hoa នាយកក្រុមហ៊ុន Mango Cat Tien មានប្រសាសន៍ថា ស្វាយ Canh Nong គឺជាពូជស្វាយក្នុងស្រុកធម្មតាតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ កាលពីមុនមនុស្សចេះតែដាំលក់ផ្លែស្វាយឲ្យឈ្មួញ។ នៅពេលរដូវស្វាយទុំ មានផ្លែស្វាយច្រើនពេកលក់ទាន់ពេល ដូច្នេះហើយទើបអ្នកដាំស្វាយតែងតែបង្ខំចិត្តបញ្ចុះថ្លៃ។ ដូច្នេះហើយ ជួនកាលផ្លែស្វាយត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃទាបបំផុត ហើយពេលខ្លះត្រូវបោះចោលដោយទុក្ខសោក។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនបានទិញផ្លែស្វាយពីប្រជាជនជាង ២០០ តោន ដើម្បីបង្កើតផលិតផលថ្មី។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Hoa បានបង្កើតផលិតផលស្វាយជាង 10 ប្រភេទ ហើយនឹងស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតផលិតផលដូចជាស្រាស្វាយ ស្រាស្វាយ និងតែស្វាយក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ និងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំកន្លងមក គំរូទេសចរណ៍ប្រកបដោយបទពិសោធន៍នៅ Cam Lam ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយជាប្រភេទទេសចរណ៍ថ្មីសម្រាប់ Khanh Hoa។

កម្មករ

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/nguoi-dan-cam-lam-lam-du-lich-tu-cay-xoai-co-thu-post747565.html