កំណែបុព្វលាភវៀតណាម Pho

ចុងភៅ Duong Duc Huan នៃសណ្ឋាគារ Majestic រៀបចំមុខម្ហូប pho ដើម្បីឧទ្ទេសនាមដល់អាហារពេលថ្ងៃបុណ្យវៀតណាម Pho ក្នុងទីក្រុងសេអ៊ូល (កូរ៉េខាងត្បូង) - រូបថត៖ QUANG DINH

អ្នកប្រើប្រាស់សុខចិត្តចំណាយខ្ពស់សម្រាប់ចានផូ មិនត្រឹមតែដោយសារតែគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែសេវាកម្ម និងបទពិសោធន៍ពីអ្នករត់តុផងដែរ។ សណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 4-5 ជាច្រើនបានរួមបញ្ចូលផូជាម្ហូបធម្មតាដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកទេសចរ។

ពី​ចាន​ផូ​តម្លៃ​រាប់​លាន​ដុង...

កាលពីឆ្នាំមុន ភោជនីយដ្ឋានមួយនៅក្នុងអគារខ្ពស់មួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបានបង្កការភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងពិភព ធ្វើម្ហូប នៅពេលដែលវាបម្រើម្ហូបផូតម្លៃ 4 លានដុង ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំថ្លៃៗដូចជា ស្លឹកមាស សាច់គោវ៉ាជី និងផ្សិតត្របែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផូចំនួន 4 លានដុងនេះទើបតែបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយរបស់ភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ មិនមែននៅលើម៉ឺនុយថេរនោះទេ។

ដំបូងឡើយ អ្នកដែលមកកុម្ម៉ង់ទិញ pho 4 លានដុងគឺ TikTokers និង YouTubers បន្ទាប់មកមានអ្នកញ៉ាំអាហារដែលចង់រីករាយជាមួយវា។ ជាការកត់សម្គាល់ ភោជនីយដ្ឋានក៏មានការបញ្ជាទិញពីអាជីវករដែលបញ្ជាទិញផូចំនួន១០ចាន ដឹកជូនដល់ផ្ទះដើម្បីព្យាបាលដៃគូបរទេស។ ជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញនេះ ភោជនីយដ្ឋានបានបញ្ជូនបុគ្គលិកទៅផ្ទះអតិថិជន ហើយបម្រើជូនក្តៅៗនៅនឹងកន្លែង។

អ្នកស្រី ម៉ាន់ឌី ត្រាន តំណាងភោជនីយដ្ឋានលក់ “ភោជនីយដ្ធាន” (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ផូ ឡឺកឺក) មានប្រសាសន៍ថា៖ នៅពេលបើកដំណើរការ ម្ហូបផូនេះបានបង្កើតឥទ្ធិពលលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ចំនួនអតិថិជនថ្មីដែលមកភោជនីយដ្ឋានដើម្បីរីករាយលើសពីការរំពឹងទុក។ ពីដំបូង ភោជនីយដ្ឋានបានកំណត់ការបម្រើដល់ទៅ 3 ចានក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែចំនួនចានដែលលក់ក្នុងកម្មវិធីគឺតែងតែលើសពី 10 ចានក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផូ ខាងលើ ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត ជាមួយនឹងសាច់គោថ្មកែវដ៏សំបូរបែប បម្រើជាមួយមីធ្វើដោយដៃ និងទំពាំងបាយជូរដែលផលិតពីសាច់គោអូស្ត្រាលី ដូចជា ឆ្អឹងកង កន្ទុយគោ ឆ្អឹងជំនីរ និងឆ្អឹងមាន់ ចំហុយរយៈពេល ៤៨ ម៉ោង...

អ្នកស្រី Mandy បាននិយាយថា "យើងនៅតែចងចាំពីកម្មវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យម៉ឺនុយឡើងវិញ និងទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះអ្នកហូបចុក។ pho បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលពិតប្រាកដឈានដល់មួយពាន់លានដុងក្នុងខែនោះ។"

សណ្ឋាគារ​ណែនាំ​ម្ហូប​វៀតណាម​ឆ្ងាញ់ៗ​នឹង​បម្រើ​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​នៅ​កូរ៉េ - ដោយ៖ THE KIET - MAI HUYEN

ឥទ្ធិពលនៃចានផូតម្លៃ 4 លានដុង "បានឆក់យក" តម្លៃចាន pho 100 ដុល្លារ (ច្រើនជាង 2,4 លានដុង) កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន។ ដូច្នេះហើយ ចានផូតម្លៃ 100 ដុល្លារ ម្តងបានធ្វើឱ្យភោជនីយដ្ឋានមួយនៅផ្សារ Ton That Dam ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេនៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលទទួលបានផ្កាយ Michelin ក្នុងឆ្នាំ 2023 ។

នៅ​ពេល​នោះ ផូ​មួយ​ចាន​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ថ្លៃ​បំផុត​នៅ​វៀតណាម។ សព្វថ្ងៃនៅតាមសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុងធំៗដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ និង ហាណូយ ចានផូវៀតណាមត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃចាប់ពីរាប់សែនដុងដល់រាប់លានដុង ដែលកំពុងតែពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយកាលពីឆ្នាំមុន ក្មេងស្រី BlackPink ក៏បានជ្រើសរើសសាច់គោសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេផងដែរ ដោយចាននីមួយៗមានតម្លៃ 280,000 ដុង។ ឬមួយចាន 50 ដុល្លារនៅសណ្ឋាគារ Park Hyatt Saigon ក៏ក្លាយជា "អ្នកលក់ដាច់បំផុត" របស់ភោជនីយដ្ឋាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅកន្លែងខ្លះប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិនៃផូមួយចានមួយលានដុងនោះ អ្នកត្រូវតែកុម្ម៉ង់ជាមុន ហើយមានចំនួនជាក់លាក់នៃការបម្រើ។

យោងតាមលោក Luu Khanh Hiep ដែលជាមេចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Grand Saigon ព្រលឹងនៃ Pho វៀតណាមនៅក្នុងកំណែដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងគឺជាទំពាំងបាយជូរដែលដើរតួក្នុងការលាយគ្រប់រសជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវ pho របស់អ្នកជាមួយនឹងបទពិសោធន៍

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោរបស់សណ្ឋាគារ Majestic Hotel ( Saigontourist ) នឹងត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកទទួលទានអាហារក្នុងពិធីបុណ្យ Vietnam Pho នៅទីក្រុងសេអ៊ូល (កូរ៉េ) - រូបថត៖ QUANG DINH

និយាយអំពីផូនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារលំដាប់ខ្ពស់ លោក Duong Duc Huan ប្រធានចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Majestic Saigon បាននិយាយថា ក្រៅពីគ្រឿងផ្សំ និងវិធីរៀបចំ កត្តាសំខាន់ដែលបង្កើនតម្លៃនៃ pho មួយចានគឺបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលអាហារពេលល្ងាចទទួលបាន។

ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់មិនត្រឹមតែផ្តោតទៅលើរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងលើបរិយាកាស រចនាប័ទ្មសេវាកម្ម និងរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយចានផូនីមួយៗផងដែរ។ អាហារពេលល្ងាចមកមិនត្រឹមតែដើម្បីញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរីករាយជាមួយនឹងដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។

នាំយកទៅមហោស្រពវៀតណាម Pho 2024 ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុងសេអ៊ូល (កូរ៉េខាងត្បូង) មេចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Majestic Saigon បានចែករំលែកថា សណ្ឋាគារនឹងណែនាំដល់ភ្ញៀវពិសារនូវ ឆ្អឹងជំនីសាច់គោលំដាប់ខ្ពស់ ដែលជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងពីសំណាក់ភ្ញៀវដែលស្នាក់នៅក្នុងសណ្ឋាគារ។ សម្រាប់មុខម្ហូបនេះ មេចុងភៅត្រូវជ្រើសរើសឆ្អឹងជំនីសាច់គោដែលនៅដដែល ហើយយកទៅស្ងោរក្នុងរយៈពេលយូរដើម្បីបង្កើតរសជាតិពិសេស។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ម្ហូបផូនេះកំពុងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយអចិន្ត្រៃយ៍របស់សណ្ឋាគារ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការបម្រើតាមការស្នើសុំ។

ជាមួយនឹងតម្លៃដំបូងជាច្រើនរយពាន់ដុងក្នុងមួយចាន ផូត្រូវបានបម្រើតែក្នុងឱកាសពិសេស ឬតាមការបញ្ជាទិញប៉ុណ្ណោះ ពីព្រោះសណ្ឋាគារក៏បារម្ភពីតម្លៃផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលភ្ញៀវពីអ្នកទទួលភ្ញៀវពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ ដូច្នេះហើយភោជនីយដ្ឋានបានសម្រេចចិត្តដាក់វានៅក្នុងម៉ឺនុយ។

ក្តាមក្តាមដែលប្រើក្នុងម្ហូបក្តាមហឹររបស់សណ្ឋាគារ Majestic (Saigontourist) នឹងត្រូវបានណែនាំដល់អ្នកទទួលទានអាហារក្នុងពិធីបុណ្យ Vietnam Pho ក្នុងទីក្រុងសេអ៊ូល (កូរ៉េខាងត្បូង) - រូបថត៖ QUANG DINH

"នៅក្នុងសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ 5 ជំនួសឱ្យការបម្រើមួយចានផូក្តៅជាមួយទំពាំងបាយជូរ អាហារពេលល្ងាចនឹងអង្គុយនៅតុហើយមើលមេចុងភៅបម្រើ ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានរក្សាឱ្យក្តៅនៅក្នុងទែម៉ូស។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរក្តៅត្រូវបានចាក់ ក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានផូរីករាលដាល" ។

Pho នៅឯ Pho Hoi Quan Golf Thu Duc ក៏មានឯកទេសក្នុងការបម្រើអតិថិជនដែលមានតម្រូវការបំផុត ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំពិសេសបំផុត។ ហើយមិនថាវាប្រែប្រួលយ៉ាងណានោះទេ Pho នៅតែរក្សាបាននូវតម្លៃស្នូលរបស់វាដដែល៖ នាំមកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងការពេញចិត្តដល់អ្នកទទួលទាន។

លោក Vo Van Nhanh នាយកសណ្ឋាគារ Majestic Saigon មានប្រសាសន៍ថា អាហារឆ្ងាញ់ៗរបស់វៀតណាមដែលបម្រើក្នុងសណ្ឋាគារក្នុងលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ត្រូវបានទទួលភ្ញៀវអន្តរជាតិយ៉ាងខ្លាំង។ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងតម្រូវការសម្រាប់ការរីករាយជាមួយម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់ មុខម្ហូបបែបប្រពៃណី និងប្រពៃណីជាច្រើនរបស់វៀតណាម រួមទាំងផូផង បានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់។

លោក Nhanh បានចែករំលែកថា “ពីហាង pho ធម្មតា ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានយក pho ទៅកាន់កម្រិតថ្មីមួយជាមួយនឹងការរៀបចំដ៏ទំនើប និងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ នោះក៏ជាវិធីដែលយើងចង់ណែនាំម្ហូបវៀតណាមនៅបរទេសផងដែរ”។

ស្តង់ជិត 70 ចូលរួមមហោស្រពវៀតណាម Pho ឆ្នាំ 2024

Vietnam Pho Festival 2024 ប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 5 និង 6 ខែតុលា ឆ្នាំ 2024 នៅរោងចក្រ Pie 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Seoul (កូរ៉េ)។

កម្មវិធីនេះត្រូវបានសហការរៀបចំដោយស្ថានទូតវៀតណាមប្រចាំនៅកូរ៉េ កាសែត Tuoi Tre សមាគមទេសចរណ៍ Saigontourist ក្រោមការដឹកនាំរបស់ក្រសួងការបរទេស គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហូជីមិញ និងការសម្របសម្រួលរបស់ទីភ្នាក់ងារជំរុញពាណិជ្ជកម្ម (ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម) នាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ សមាគមទូទៅវៀតណាមនៅកូរ៉េ សមាគមធុរកិច្ចវៀតណាមនៅកូរ៉េ សមាគមសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចអាស៊ីអាគ្នេយ៍ (Ministry Foreign Affairs Korea)។

មហោស្រពវៀតណាម Pho ឆ្នាំ 2024 មានស្តង់សម្តែងជិត 70 ស្តង់ ក្នុងនោះមានជាង 40 ស្តង់លក់ផូ និងម្ហូបវៀតណាម និងកូរ៉េ។ លើសពីនេះ ក៏មានកន្លែងសម្រាប់បទពិសោធន៍វប្បធម៌ ការតាំងពិពណ៌ និងការណែនាំអំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងទេសចរណ៍វៀតណាមផងដែរ។ ជាមួយពាក្យស្លោក "រីករាយ Pho, ស្វែងយល់ពីវៀតណាម" អ្នករៀបចំកម្មវិធីសង្ឃឹមថានឹងប្រើប្រាស់មហោស្រពវៀតណាម Pho ដើម្បីបង្កើតសកម្មភាពការទូតរវាងប្រជាជន និងប្រជាជន ជំរុញទំនាក់ទំនងមិត្តភាពរវាងប្រទេសទាំងពីរ លើកកម្ពស់វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្មដោយផ្អែកលើសក្ដានុពលសេដ្ឋកិច្ច និងទេសចរណ៍វៀតណាម និងកូរ៉េ។

សូមណែនាំមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សាកសមនឹងរសជាតិអន្តរជាតិ

ភូវវៀតណាមកំពុងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំលំដាប់ខ្ពស់ ដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបថ្មី - រូបថត៖ QUANG DINH

លោក Pham Huy Binh ប្រធានក្រុម Saigontourist Group សហប្រធានគណៈកម្មាធិការដឹកនាំរៀបចំពិធីបុណ្យ Vietnam Pho ឆ្នាំ 2024 នៅប្រទេសកូរ៉េបានមានប្រសាសន៍ថា ការមកដល់វៀតណាម Pho Festival 2024 នៅប្រទេសកូរ៉េ ក្រុមនេះបានបង្កើនចំនួនសមាជិកចូលរួមពី 3 អង្គភាព (ក្នុងឆ្នាំ 2023) ដល់ 5 អង្គភាព ក្នុងនោះមាន Majorin, Saigon, Saigon (Grand) និង Majestic Saigon។ ភោជនីយដ្ឋាន Pho យីហោ Golf Thu Duc ។

ក្រៅពីរសជាតិចម្បងរបស់ផូ អង្គភាពនានាក៏បានជ្រើសរើសនូវមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសមស្របនឹងរសជាតិរបស់ភ្ញៀវអន្តរជាតិ រួមជាមួយនឹងការសម្តែងណែនាំម្ហូបរាជ Hue ។

“ខ្លឹមសារមួយដែលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើតចំណុចពិសេសសម្រាប់សកម្មភាពនៃពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho 2024 នៅប្រទេសកូរ៉េ គឺប្រធានចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Morin ចាស់ (ក្រោមក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group) នឹងពន្យល់ណែនាំដល់សាធារណជនកូរ៉េ និងបង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងនៃការរៀបចំ Royal Salt Rice ដែលជាមុខម្ហូប “Royal Rice” ដែលតាំងពីសម័យស្តេច Minh Mang បានជូនដំណឹងមក។

ក្នុងឱកាសនេះផងដែរ ក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មទេសចរណ៍ Saigontourist (ក្រោមក្រុមហ៊ុន Saigontourist Group) ក៏បានសម្ពោធផលិតផលទេសចរណ៍កូរ៉េ រួមជាមួយនឹងការចូលរួមពិធីបុណ្យ Vietnam Pho ឆ្នាំ 2024 នៅទីក្រុងសេអ៊ូល ដោយផ្តល់ប័ណ្ណជូនអតិថិជនដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីរីករាយជាមួយភោជនី ឬម្ហូបវៀតណាមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/nhung-phien-ban-pho-viet-cao-cap-20241002095800098.htm