ចិញ្ចឹមខ្យងប៉ោមខ្មៅ (ខ្យង) ជាមួយអាហារដែលមាន មិនចាំបាច់ចំណាយលុយទិញចំណីសត្វ
បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង 4 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តគំរូនៃការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ បច្ចុប្បន្ននេះ លោក Tien ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានមួយដែលមានទំហំជាង 1,000 ម 2 ដែលមានឯកទេសក្នុងការផ្តល់ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅទៅកាន់ទីផ្សារ។
លោក ធាន បន្តថា ឆ្នាំដំបូងលោកទិញពូជខ្យងមកចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែលទ្ធផលមិនដូចការរំពឹងទុកទេ ព្រោះផលិតភាពទាបខ្លាំង។ ទោះជាបាត់បង់លុយក៏ដោយ ក៏ព្រោះតែការលើកទឹកចិត្តរបស់គ្រួសារ និងការប្រឹងប្រែងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ លោក Tien បានសម្រេចចិត្តទៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យងដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសរបស់ពួកគេ។
បើតាមលោក ទៀង ការចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅពិតជាងាយស្រួលណាស់ ដើមទុនវិនិយោគដំបូងមានកម្រិតទាប ហើយប្រភពអាហារសម្រាប់ខ្យងភាគច្រើនត្រូវបានទាញយកប្រយោជន៍ពីធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងសួនច្បារ ដូចជាបន្លែ ស្មៅ មែកទា ស្លឹកឈើជាដើម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្យងដោយជោគជ័យសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង ចាំបាច់ត្រូវមានការយល់ដឹងច្បាស់អំពីបច្ចេកទេស និងអាហារសម្រាប់ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ។ ក្រៅពីអាហារមានដូចជា water fern, water hyacinth, water spinach, seaweed, moss, water spinach, sweet potato leaf, Malabar spinach, squash ។ល។
អ្នកក៏អាចចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅជាមួយនឹងអាហារបន្ថែមដូចជា៖ ម្សៅកន្ទក់ ម្សៅសណ្តែក ម្សៅពោត ម្សៅត្រី... ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ដើម្បីជួយខ្យងលូតលាស់លឿន។
លោក Bien Anh Tien កសិករខ្យងប៉ោមខ្មៅនៅឃុំ Duc Lap Ha ស្រុក Duc Hoa ខេត្ត Long An ។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ង្វៀន
ខ្យងប៉ោមខ្មៅជាធម្មតាពងនៅពេលយប់នៅមាត់ស្រះ ឬលើដងទា។ បន្ទាប់ពី 8-12 ម៉ោង សំបកស៊ុតស្ងួត រួចប្រមូលដាក់ក្នុងថាសប្លាស្ទិក ដាក់លើផ្ទៃទឹកក្នុងប្រអប់ស្នោ។ បាញ់ទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យស៊ុតមានសំណើម។ បន្ទាប់ពី 15-20 ថ្ងៃពងខ្យងញាស់។ ខ្យងត្រូវបានចិញ្ចឹមរយៈពេល 14 ថ្ងៃទៀត មុននឹងអាចលក់ជាគ្រាប់។
ស្រះចិញ្ចឹមខ្យងខ្យងខ្មៅគ្របដណ្ដប់ដោយទាដើម្បីផ្តល់ជម្រក និងអាហារធម្មជាតិសម្រាប់ខ្យង។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ង្វៀន
លោក ទៀង បន្ថែមថា បើអ្នកចិញ្ចឹមខ្យងធ្វើពាណិជ្ជកម្ម ប្រភពទឹកត្រូវតែស្អាត និងមិនប៉ះពាល់កាកសំណល់ កសិកម្ម ឬឧស្សាហកម្ម...
មុននឹងស្តុកត្រូវរៀបចំស្រះ ឬធុងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយបូមខ្សាច់ សម្អាត បាចម្សៅកំបោរ ដើម្បីបន្សាប pH សម្អាតមាត់ស្រះ និងសម្អាតស្មៅ និងសំរាម...
ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវដាំស្ពៃ ទឹក ព្រូន... ដើម្បីផ្តល់ជម្រក និងអាហារធម្មជាតិដល់ខ្យង។ ដង់ស៊ីតេស្តុកជាមធ្យមគឺ 80-100 ខ្យង/m2 អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែង ដង់ស៊ីតេអាចកើនឡើងដល់ 200-300 ខ្យង/m2។
ជាមួយនឹងទំហំជាង 1,000 ម៉ែត្រការ៉េ កសិដ្ឋានខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅរបស់លោក Tien ត្រូវបានរៀបចំជាតំបន់កសិកម្មដាច់ដោយឡែកដូចជា៖ ការបង្កាត់ពូជ ការបង្កាត់ពូជ ការបង្កាត់ពូជ ការបង្កាត់ពូជខ្យង ការចិញ្ចឹមខ្យងពាណិជ្ជកម្ម... លោក Tien បានចែករំលែកថា ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ និងបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ការផ្គត់ផ្គង់ការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅមិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ។
លោក ទៀង ចែករំលែកថា ទិន្នផលខ្យងប៉ោមខ្មៅនាពេលបច្ចុប្បន្នមានភាពល្អប្រសើរ និងមានស្ថិរភាព។ នៅក្នុងទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន ការផ្គត់ផ្គង់ខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅរបស់គាត់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ។ ជារៀងរាល់ខែ គាត់ត្រូវបង្កាត់ពូជខ្យងថ្មី ដើម្បីចិញ្ចឹមហ្វូងវិញ ដើម្បីមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ដល់អតិថិជន។
ស៊ុតខ្យងត្រូវបានប្រមូល និងដាក់ក្នុងថាសប្លាស្ទិកដាក់លើផ្ទៃទឹកក្នុងប្រអប់ស្នោ ហើយបាញ់ទឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាសំណើម។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ង្វៀន
ការប្រមូលផលនីមួយៗ គាត់លក់បានជាង ៦ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ក្រោយពីច្រូតកាត់ គាត់បានចែកខ្យងទៅឲ្យអាជីវករ និងភោជនីយដ្ឋាននៅជុំវិញតំបន់នោះ។
លោក ទៀន បានបញ្ជាក់ថា៖ «ការផ្គត់ផ្គង់មិនអាចបំពេញតម្រូវការបានទេ ព្រោះខ្យងដែលខ្ញុំចិញ្ចឹមមានគុណភាពសាច់ល្អ មានប្រភពច្បាស់លាស់ និងធានាថាស្រស់។ បច្ចុប្បន្នខ្ញុំដឹកពូជខ្យងទៅច្រើនកន្លែងក្នុងខេត្តរួមជាមួយការគាំទ្របច្ចេកទេសចិញ្ចឹមខ្យងសម្រាប់កសិករ»។
បើតាមលោក ទៀង ដោយសារតែតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់ នាពេលខាងមុខ លោកនឹងវិនិយោគពង្រីកស្រះចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅ។
លោក Nguyen Huu Danh ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Duc Lap Ha ស្រុក Duc Hoa ខេត្ត Long An បានមានប្រសាសន៍ថា គំរូចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅរបស់លោក Tien គឺជាគំរូមួយក្នុងចំណោមគំរូដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។
នេះជាគំរូមួយដើម្បីផ្តល់ឲ្យប្រជាជននូវជម្រើសបន្ថែមទៀតក្នុងការបំប្លែងដំណាំនិងការចិញ្ចឹមសត្វ ដោយមិនអាស្រ័យលើការចិញ្ចឹមសត្វតាមប្រពៃណីក្នុងមូលដ្ឋាននោះទេ។ សមាគមកសិករឃុំកំពុងចម្លងគំរូក្នុងចំណោមកសិករ ដើម្បីបង្កើតជីវភាព និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល...
ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-oc-buou-den-con-dac-san-de-la-liet-boi-day-dac-duoi-ruong-mot-nong-dan-long-an-giau-han-20250320201759417.htm
Kommentar (0)