ចាប់ផ្តើមការប្រកួត "ស្វែងរកចុងភៅល្អបំផុតឆ្នាំ 2025" នៅទិវាគ្មានសាច់ប្រាក់

នារសៀលថ្ងៃទី ១៥ មិថុនា កាសែត Tuoi Tre បានប្រកាសការប្រកួត “ស្វែងរកចុងភៅផូល្អបំផុតឆ្នាំ ២០២៥” នៅវិថីដើរ Nguyen Hue ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃទិវាគ្មានសាច់ប្រាក់ឆ្នាំ ២០២៥។

ពិធីប្រកាសការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប Pho ឆ្នាំ 2025 បានប្រព្រឹត្តទៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃទិវាគ្មានសាច់ប្រាក់ឆ្នាំ 2025 - រូបថត៖ QUANG DINH

ការស្វែងរកចុងភៅផូល្អ គឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃ ពិធីបុណ្យ Pho-Vietnam Pho Festival ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

គ្រាន់តែ​ស្រឡាញ់​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប pho អាច​ប្រកួតប្រជែង​បាន​

នៅក្នុងពិធីប្រកាសនោះ ទស្សនិកជនបានប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន pho ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ Golden Star Anise គឺលោកស្រី Nguyen Tieu Bich Tran Tran ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន pho 34 ផ្លូវ Cao Thang សង្កាត់ 3 ទីក្រុងហូជីមិញ និងលោក Nguyen Tien Hai ម្ចាស់យីហោ Pho 'S។

អ្នកស្រី Tran Tran ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំពិតជាសប្បាយចិត្ត និងមានកិត្តិយសណាស់ដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធី "ស្វែងរកចុងភៅផូល្អបំផុត "។

ការទូទាត់រហ័ស និងងាយស្រួល មិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាលើការផ្លាស់ប្តូរ។ អតិថិជនគ្រាន់តែត្រូវការស្កេនលេខកូដផ្ទេរប្រាក់ ហើយវារួចរាល់។"

ចែករំលែកអាថ៌កំបាំងដល់ផូមួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មេចុងភៅដែលឈ្នះពានរង្វាន់ Golden Star Anise Championship ឆ្នាំ 2019 ចម្អិនវាតាមបែបប្រពៃណី ជាមួយនឹងសាច់ឆ្ងាញ់ និងផ្អែមចេញពីឆ្អឹង។

អ្នកស្រី ត្រឹង ត្រាន បន្ថែមថា “អ្នកណាដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូប ទោះបីមិនមានអាជីវកម្មក៏អាចចូលរួមប្រកួតប្រជែងបាន នេះជាឱកាសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តធ្វើម្ហូបផូ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផូពីអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍។ ពីទីនោះ ពួកគេនឹងមានឱកាសទៅដល់អតិថិជនកាន់តែច្រើន”។

យីហោ Pho 'S របស់លោក Nguyen Tien Hai គឺពិសេសណាស់បើធៀបនឹងភោជនីយដ្ឋាន Pho ផ្សេងទៀតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារតែវាមានយិនស៊ិន Ngoc Linh ។ ដោយ​សារ​តែ​ភាព​ប្លែក​នេះ ភោជនីយដ្ឋាន​របស់​លោក​ទាក់​ទាញ​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ជា​ច្រើន​មក​ពី​ក្នុង និង​ក្រៅ​ប្រទេស។

លោក Tien Hai បាននិយាយថា ភាគច្រើននៃអតិថិជនដែលមកភោជនីយដ្ឋានគឺជាជនបរទេស ដែល 90% នៃពួកគេបានបង់ប្រាក់ដោយគ្មានសាច់ប្រាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ នេះជួយឱ្យមានតម្លាភាពក្នុងការលក់ និងងាយស្រួលសម្រាប់គណនេយ្យ។

ផ្លាស់ប្តូរជាមួយតារាមាស Anise Nguyen Tieu Bich Tran Tran លោក Nguyen Tien Hai - រូបថត៖ QUANG DINH

អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាម លោក Do Nguyen Hoang Long ថ្លែងមតិ - រូបថត៖ QUANG DINH

ឱកាសទៅចូលរួម មហោស្រព Vietnam Pho នៅសិង្ហបុរី

វិចិត្រករ ផ្នែកធ្វើម្ហូប Bui Thi Suong និយាយអំពី ទិវាគ្មានសាច់ប្រាក់ ដោយប្រើយានជំនិះ កូនប្រុសរបស់នាងបញ្ជាទិញ និងបង់ប្រាក់តាមកាត លឿន និងងាយស្រួល។ នាង​កំពុង​រៀន​ជំនាញ​ប្រើ​កាត ដូច្នេះ​នាង​អាច​ប្រើ​វា​បាន​ច្រើន។

ត្រឡប់មករឿង ផូវិញ ចៅក្រម៥ឆ្នាំនៃការប្រកួត “ស្វែងរកចុងភៅផូល្អបំផុត” បាននិយាយថា “ផូវៀតណាមតែងតែជាមុខម្ហូបលំដាប់កំពូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបវៀតណាម។ ពេលផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមនៅបរទេស ម្ហូបហត្ថលេខាគឺតែងតែផូ។

ខ្ញុំនៅចាំបានថា កម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមនៅប្រទេសស៊ុយអែត មានមុខម្ហូបវៀតណាមចំនួន ៣៦ មុខ តូបផូ តែងតែមានអ្នករង់ចាំយ៉ាងយូរ។ ឃើញ​បុរស​បស្ចិម​ប្រទេស​ម្នាក់​ដែល​ខ្ញុំ​ស្គាល់ ខ្ញុំ​បាន​សួរ​គាត់ គាត់​ញញឹម ហើយ​និយាយ​ថា​នេះ​ជា​ចាន​ទី​បី​របស់​គាត់។

លោក Do Nguyen Hoang Long អនុប្រធានអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាមបានចែករំលែកថា លោកមានសំណាងណាស់ដែលត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យធ្វើជាចៅក្រម។ នេះជារដូវកាលទី 4 ដែលគាត់បានដើរតួជាចៅក្រមដើម្បីស្វែងរកអ្នកចូលចិត្ត pho និងចុងភៅឆ្ងាញ់។

លោក Hoang Long បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "អ្នកឈ្នះពានរង្វាន់ Golden Star Anise មិនចាំបាច់ជាចុងភៅអាជីពនោះទេ គាត់គ្រាន់តែត្រូវការរសជាតិផូរតែមួយគត់" - លោក Hoang Long បានសង្កត់ធ្ងន់។

អ្នកកាសែត Cao Huy Tho (គម្របខាងឆ្វេង) ជាមួយប្រតិភូ - រូបថត៖ QUANG DINH

អ្នកកាសែត Cao Huy Tho - នាយករងមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មសារព័ត៌មាន Tuoi Tre អនុប្រធានរៀបចំ ការប្រលងធ្វើម្ហូប Pho ឆ្នាំ 2025 បាននិយាយថា ទិវា Pho នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅថ្ងៃទី 12 ខែធ្នូនៅតំបន់ Le Loi Street (សង្កាត់លេខ 1 ទីក្រុងហូជីមិញ) ដោយណែនាំមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទាំងអស់។

អ្នកឈ្នះទាំងប្រាំនាក់នៃ ពានរង្វាន់ Golden Star Anise ក្នុងការប្រកួតធ្វើម្ហូប Pho ឆ្នាំ 2025 នឹងត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យផ្សព្វផ្សាយផូនៅឯ មហោស្រព Vietnam Pho ដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅប្រទេសសិង្ហបុរីដែលគ្រោងធ្វើនៅដើមខែតុលា ឆ្នាំ 2025 ។

ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោរបស់សណ្ឋាគារ Majestic Hotel ( Saigontourist ) ត្រូវបានណែនាំក្នុងពិធីបុណ្យ Vietnam Pho នៅទីក្រុងសេអ៊ូល (កូរ៉េ) - រូបថត៖ QUANG DINH

ព័ត៌មានអំពីការប្រលង "ស្វែងរកចុងភៅល្អបំផុតឆ្នាំ 2025"

I. បេក្ខជន៖

-ជាពលរដ្ឋវៀតណាម និងជនបរទេសដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ឬជាចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ។

- គ្មានការរើសអើងភេទ។

- អាយុ៖ ចាប់ពី ១៨ ដល់ ៦០ ឆ្នាំ។

II. លក្ខខណ្ឌនៃការប្រកួត៖

- ចុះឈ្មោះចូលរួមប្រកួតតាមជំហានខាងក្រោម៖

បំពេញព័ត៌មាននៅលើទម្រង់ចុះឈ្មោះសម្រាប់ការប្រកួតឆ្នាំ 2025 "ស្វែងរកចុងភៅផូល្អបំផុត" ដែលបានបង្ហោះនៅលើគេហទំព័រ www.tuoitre.vn ។

សូមផ្ញើទម្រង់ចុះឈ្មោះតាម ប្រៃសណីយ៍ ឬអ៊ីមែលទៅកាន់គណៈកម្មាធិការរៀបចំឲ្យបានមុនថ្ងៃទី ១០ ខែ កញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥ ទៅកាន់អាសយដ្ឋាន៖

អាស័យដ្ឋាន៖ ការិយាល័យកាសែត Tuoi Tre (60A Hoang Van Thu, Ward 9, Phu Nhuan District, HCMC)

អ៊ីមែល៖ hoangcuapho@tuoitre.com.vn

បេក្ខជន បេក្ខនារី ក៏អាចចុះឈ្មោះចូលរួមការប្រកួតបានដែរ ដោយទូរស័ព្ទទៅលេខ ០៨៩៨៦ ៤២២ ៧៤ (កញ្ញា ខេម) និងផ្តល់ព័ត៌មានពាក់ព័ន្ធទៅតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់គណៈកម្មការរៀបចំ។

- បេក្ខជនត្រូវមានសីលធម៌ល្អ សុខភាពល្អ និងមានប្រវត្តិច្បាស់លាស់។

- បេក្ខជនត្រូវស្លៀកឯកសណ្ឋាន (អាវចុងភៅពណ៌ស និងមួក) និងពាក់លេខចុះឈ្មោះពេញការប្រកួត (លេខចុះឈ្មោះត្រូវពាក់លើទ្រូងអាវ ហើយចេញដោយអ្នករៀបចំ ហើយទីតាំងរបស់បេក្ខនារីត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់ a, b, c...)។

- មុខម្ហូបប្រលងនឹងត្រូវវិនិច្ឆ័យដោយចៅក្រមតាមលំដាប់លំដោយ អ្នកមកមុន បម្រើមុន (អ្នកណាដែលបញ្ចប់មុខម្ហូបមុនគេនឹងមានអាទិភាពក្នុងការវិនិច្ឆ័យ)។

- ដើម្បីជៀសវាងបេក្ខនារីបោះបង់ការប្រលងដោយគ្មានហេតុផល អ្នករៀបចំស្នើរសុំនៅពេលដាក់ទម្រង់បែបបទចូលប្រកួត បេក្ខនារីត្រូវបង់ថ្លៃសន្តិសុខចំនួន 2 លានដុង (ចំនួនទឹកប្រាក់នេះនឹងត្រូវសងវិញដោយអ្នករៀបចំបន្ទាប់ពីការប្រកួតបញ្ចប់)។

- ក្នុងករណីបេក្ខជនឈប់ប្រឡងដោយមានហេតុផលត្រឹមត្រូវ ថ្លៃសន្តិសុខនឹងត្រូវបានបង្វិលសងវិញ។ ក្នុងករណីបេក្ខជនឈប់ប្រឡងដោយគ្មានហេតុផលត្រឹមត្រូវ ថ្លៃសន្តិសុខនឹងត្រូវបានបរិច្ចាគទៅសកម្មភាពសប្បុរសធម៌ "Pho Yeu Thuong" ដែលធ្វើឡើងបន្ទាប់ពីព្រឹត្តិការណ៍ Pho Yeu 2025 ។

- បេក្ខជនត្រូវបញ្ជូនឯកសារថតចម្លងអត្តសញ្ញាណប័ណ្ណ ឬលិខិតឆ្លងដែន ទៅកាន់គណៈកម្មាធិការរៀបចំ មុនពេលការប្រកួតជម្រុះចាប់ផ្តើម។

III. ជុំនៃការប្រកួត៖

1. ទិដ្ឋភាពទូទៅ៖

ជុំ	ពេលវេលា	ទីតាំង	របៀប
ចាប់ផ្តើមការប្រកួត	ថ្ងៃទី ១៤ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៥	ផ្លូវដើរ Nguyen Hue ទីក្រុងហូជីមិញ	បើកការប្រកួតថ្នាក់ជាតិ
ចុះឈ្មោះ និងបញ្ជូនធាតុសម្រាប់ជុំបឋម	ចាប់ពីថ្ងៃចាប់ផ្តើមការប្រកួតរហូតដល់ថ្ងៃទី 31 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025	ទូទាំងប្រទេស	- ទទួលយកការចុះឈ្មោះប្រលងតាមអនឡាញ តាមរយៈ hotline និងតាមប្រៃសណីយ៍។ - ទទួលបានធាតុជុំបឋមតាមអ៊ីនធឺណិត។
	ថ្ងៃទី ១៥ ខែ សីហា ឆ្នាំ ២០២៥	ទូទាំងប្រទេស	ការ​គូស​ចំណាំ​វគ្គ​ជម្រុះ​បឋម និង​ការ​ប្រកាស​បញ្ជី​បេក្ខជន​ចូល​រួម​វគ្គ​ជម្រុះ
វគ្គជម្រុះ	ថ្ងៃទី 20 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025	ទីក្រុងហូជីមិញ	ចូលរួមក្នុងការប្រឡងកណ្តាល
ជុំចុងក្រោយ	ថ្ងៃទី ២១ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥	ទីក្រុងហូជីមិញ	ចូលរួមក្នុងការប្រឡងកណ្តាល

2. ខ្លឹមសារនៃការប្រកួតប្រជែង

២.១. ជុំបឋម៖

- ពេលវេលា៖ ចាប់ពីថ្ងៃប្រកាសលទ្ធផលការប្រកួត រហូតដល់ថ្ងៃទី៣១ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២៥។

- ទម្រង់៖ បេក្ខជនចុះឈ្មោះចូលរួមប្រកួតតាមទម្រង់របស់អ្នករៀបចំ សូមផ្ញើវីដេអូអំពីដំណើរការធ្វើម្ហូប ផូ ឬរូបថតដែលមានការពិពណ៌នាមុខម្ហូប។

- ផ្អែកលើខ្លឹមសារវីដេអូ និងរូបភាពដែលផ្ញើដោយបេក្ខនារី អ្នករៀបចំនឹងជ្រើសរើសចុងភៅផូចំនួន ៣០ នាក់ ដើម្បីចូលក្នុងវគ្គជម្រុះ។

២.២. វគ្គជម្រុះ៖

-ពេលវេលា៖ ថ្ងៃទី២០ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០២៥។

- ទីតាំង៖ តំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ទីក្រុងហូជីមិញ។

- វិធីសាស្រ្តប្រឡង៖

ចំនួនអ្នកចូលរួមវគ្គជម្រុះ៖ ៣០នាក់។

ទម្រង់៖ ការប្រឡងបុគ្គល (អ្នកប្រលងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជំនួយការណាមួយក្នុងអំឡុងពេលប្រឡងទេ)។ ៣០នាក់ ចែកជា ២ជុំ៖

• ពេលព្រឹក៖ បេក្ខជនដែលរស់នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ឬតំបន់ជិតខាង។
• ពេលរសៀល៖ បេក្ខជនដែលរស់នៅឆ្ងាយ (មានពេលរៀបចំទំពាំងបាយជូរ)។

ពេលវេលាប្រឡង៖ ៦០ នាទី។

គ្រឿងផ្សំនឹងត្រូវរៀបចំដោយបេក្ខជនផ្ទាល់។

មុខម្ហូបប្រកួតប្រជែង៖ គុយទាវសាច់គោ។

ផ្នែក៖ ផូ ៦ ចានសម្រាប់ចៅក្រមដាក់ពិន្ទុ។

- អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រលង៖

អ្នក​រៀបចំ​កម្មវិធី​ផ្តល់​ជូន​នូវ​ឯកសណ្ឋាន (អាវ​ផាយ និង​មួក​ចុងភៅ)។

មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបានឧបត្ថម្ភជាមួយនឹងថ្លៃទិញសម្ភារៈចំនួន 500,000 ដុង/ម្នាក់។

បេក្ខជនមកពីតំបន់ផ្សេងៗដែលមកដល់ទីក្រុងហូជីមិញ ១ថ្ងៃមុនថ្ងៃប្រឡង នឹងទទួលបានកន្លែងស្នាក់នៅ (២ថ្ងៃ ២យប់/២នាក់)។

អ្នករៀបចំគាំទ្រសម្ភារផ្ទះបាយ ម្នាក់ៗរួមមានៈ

• 1 ចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រ។
• 2 ផើង។
• ទឹកបរិសុទ្ធ 1 ដប 20 លីត្រ។
• ស្រោមដៃធ្វើម្ហូប 1 កញ្ចប់។
• 1 តុចម្អិនអាហារ។
• ចានចំនួន៦ ចានដាក់ចាន ស្លាបព្រា ចង្កឹះ។

- តម្រូវការអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ៖

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ ចាំបាច់ត្រូវធានានូវតម្រូវការអនាម័យពេញលេញ (លាងដៃមុនពេលរៀបចំអាហារ) និងតម្រូវការផ្សេងទៀត ដូចជាការប្រើប្រាស់ក្តារកាត់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់អាហារឆៅ និងអាហារឆ្អិន។ ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម រសជាតិ និងអាហារ។

ចៅក្រម​នឹង​ដាក់​ពិន្ទុ​លើ​ភាព​ស្អាត​នៃ​ផ្ទៃ​ផ្ទះបាយ បន្ទាប់​ពី​បេក្ខជន​បាន​បញ្ចប់​ការ​សម្តែង​របស់​ពួក​គេ។

- គណៈវិនិច្ឆ័យ ៖

វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Pham Anh Tuyet។

វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Bui Thi Suong។

អនុប្រធានសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាម៖ លោក Do Nguyen Hoang Long។

តំណាងគណៈកម្មការរៀបចំ។

តំណាងអង្គភាពដែលអមដំណើរ។

- លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការដាក់ពិន្ទុ៖ យោងតាមទម្រង់នៃការដាក់ពិន្ទុ អតិបរមាគឺ 100 ពិន្ទុ ចែកចាយដូចខាងក្រោម៖

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ	មាត្រដ្ឋានពិន្ទុ
ក្លិននិងរសជាតិនៃអាហារ	50 ពិន្ទុ
បទបង្ហាញអំពីអាហារ	20 ពិន្ទុ
បច្ចេកទេសនៃការអនុវត្ត	១០ ពិន្ទុ
ការច្នៃប្រឌិត	១០ ពិន្ទុ
ការសម្អាត - ចាត់ថ្នាក់សំណល់សរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ	៥ ពិន្ទុ
រចនាប័ទ្មចុងភៅ ការសម្របសម្រួលឯកសណ្ឋាន	៥ ពិន្ទុ

- របៀបកំណត់លទ្ធផលប្រឡងរបស់បេក្ខជន៖

ចៅក្រមនឹងបូកបញ្ចូលពិន្ទុរបស់បេក្ខជននីមួយៗ ហើយអ្នកណាដែលមានពិន្ទុសរុបខ្ពស់ជាង នឹងមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាង (ពីខ្ពស់បំផុតទៅទាបបំផុត)។

ក្នុងករណីបេក្ខជនមានពិន្ទុសរុបដូចគ្នា ចៅក្រមនឹងសួរសំណួរបន្ថែម ដើម្បីសម្រេចអ្នកឈ្នះ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃវគ្គជម្រុះ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលរបស់ចៅក្រម គណៈកម្មាធិការរៀបចំនឹងប្រកាសអ្នកពូកែទាំង 10 នាក់ដែលនឹងចូលដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ។

២.៣. ជុំចុងក្រោយ៖

- ពេលវេលា៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែ កញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៥។

- ទីតាំង៖ តំបន់ទេសចរណ៍ Van Thanh ។

- វិធីសាស្រ្តប្រឡង៖

ទម្រង់៖ ការប្រឡងបុគ្គល (អ្នកប្រលងមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានជំនួយការណាមួយក្នុងអំឡុងពេលប្រឡងទេ)។

ពេលវេលាប្រលង៖

• ចាប់ពីម៉ោង 7 ព្រឹកដល់ម៉ោង 4 រសៀលចម្អិនទំពាំងបាយជូរ។
• ចាប់ពីម៉ោង 4 រសៀលដល់ម៉ោង 6 ល្ងាច ការប្រកួតធ្វើម្ហូបផូ។

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរៀបចំដោយបេក្ខជនផ្ទាល់។

មុខម្ហូបប្រកួតប្រជែង៖ គុយទាវសាច់គោ

ផ្នែក៖ ផូ ១០ ចានសម្រាប់ចៅក្រមដាក់ពិន្ទុ។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការប្រកួតធ្វើម្ហូប បេក្ខនារីនឹងបង្ហាញមុខម្ហូបរបស់ពួកគេដល់គណៈវិនិច្ឆ័យ (បេក្ខជននីមួយៗមានពេល ៥ នាទីដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញ)។

- អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រលង៖

ឯកសណ្ឋាន (អាវផាយ និងមួកចុងភៅ) ត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នករៀបចំ។

បេក្ខនារី​ម្នាក់ៗ​នឹង​ទទួល​បាន​ការ​ឧបត្ថម្ភ​ពី​អ្នក​រៀបចំ​ចំនួន ១.០០០.០០០ ដុង ដើម្បី​ទិញ​គ្រឿង​ផ្សំ​ធ្វើ​ម្ហូប​ផូ។

អ្នករៀបចំកម្មវិធីគាំទ្រសម្ភារៈផ្ទះបាយ បេក្ខនារីម្នាក់ៗរួមមានៈ

• ចង្ក្រានអាំងទែរទ័រ 1 និងចង្ក្រានហ្គាស 1 (សម្រាប់ដុតឆ្អឹង)។
• 2 ផើង។
• លិចរួម (បេក្ខជន 5 នាក់ / 2 លិច) ។
• ទឹកបរិសុទ្ធ 1 ដប 20 លីត្រ។
• ស្រោមដៃធ្វើម្ហូប 1 កញ្ចប់។
• 1 តុចម្អិនអាហារ។

- គណៈវិនិច្ឆ័យ៖

គណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់ៗ៖

• វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Pham Anh Tuyet;
• វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Bui Thi Suong;
• អនុប្រធានសមាគមចុងភៅវ័យក្មេងវៀតណាម លោក Do Nguyen Hoang Long;
• អ្នកតំណាងនៃគណៈកម្មាធិការរៀបចំ;
• តំណាងអង្គភាពដែលអមដំណើរ។

គណៈវិនិច្ឆ័យ KOLs រំពឹងទុក៖

• YouTuber Khoai Lang Thang;
• Miss Intercontinental 2022 Le Nguyen Bao Ngoc;
• អ្នកជំនួញ Ngo Thi Ai Linh (Link Kova) ។

- លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការដាក់ពិន្ទុរបស់ Jury៖ យោងតាមទម្រង់នៃការដាក់ពិន្ទុ អតិបរមាគឺ 100 ពិន្ទុ ចែកចាយដូចខាងក្រោម៖

គណៈវិនិច្ឆ័យសំខាន់មានចំនួន 70% នៃពិន្ទុសរុប។

ចៅក្រមគឺជា KOLs (YouTuber អាហារ និងតួលេខសាធារណៈ): ស្មើនឹង 30% នៃពិន្ទុសរុប។

លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ	មាត្រដ្ឋានពិន្ទុ
ក្លិននិងរសជាតិនៃអាហារ	៤០ ពិន្ទុ
បទបង្ហាញអំពីអាហារ	១០ ពិន្ទុ
បច្ចេកទេសនៃការអនុវត្ត	១០ ពិន្ទុ
ការច្នៃប្រឌិត	១០ ពិន្ទុ
ការសម្អាត - ចាត់ថ្នាក់សំណល់សរីរាង្គ និងអសរីរាង្គ	៥ ពិន្ទុ
រចនាប័ទ្មចុងភៅ; ការសម្របសម្រួលឯកសណ្ឋាន	៥ ពិន្ទុ
ចំណុចបង្ហាញ	20 ពិន្ទុ

- របៀបកំណត់លទ្ធផលប្រឡងរបស់បេក្ខជន៖

ចៅក្រមនឹងបូកបញ្ចូលពិន្ទុរបស់បេក្ខជននីមួយៗ ហើយអ្នកណាដែលមានពិន្ទុសរុបខ្ពស់ជាង នឹងមានចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់ជាង (ពីខ្ពស់បំផុតទៅទាបបំផុត)។

ក្នុងករណីបេក្ខជនមានពិន្ទុសរុបដូចគ្នា ចៅក្រមនឹងសួរសំណួរបន្ថែម ដើម្បីសម្រេចអ្នកឈ្នះ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃជុំចុងក្រោយ ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលរបស់ចៅក្រម គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រកាសអ្នកឈ្នះកំពូលទាំង 5 នៃពានរង្វាន់ Pho Cook ឆ្នាំ 2025 ។

IV. រចនាសម្ព័ន្ធរង្វាន់៖

រង្វាន់រួមមានសាច់ប្រាក់ និងផលិតផល។

- ចុងភៅផូទាំង ៥ ដែលមានពិន្ទុខ្ពស់ជាងគេ នឹងទទួលបានរង្វាន់៖ Golden Star Anise

ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ មេដាយ និងប្រាក់រង្វាន់ពីអ្នករៀបចំ (២០លានដុង/ម្នាក់) ផលិតផលរបស់អង្គភាពអមដំណើរ វិញ្ញាបនបត្រ “សមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម”។

ជាពិសេស កំពូលអានីសផ្កាយមាសទាំង 5 នឹងត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យធ្វើម្ហូប និងផ្សព្វផ្សាយវៀតណាមនៅ មហោស្រពវៀតណាមភូឆ្នាំ 2025 នៅប្រទេសសិង្ហបុរីក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2025 (អ្នករៀបចំជាអ្នកទទួលខុសត្រូវលើការចំណាយ)។

អានីសផ្កាយមាសកំពូលទាំង 5 ត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យធ្វើម្ហូប និងផ្សព្វផ្សាយផូនៅឯ Pho Day 2025 នៅទីក្រុងហូជីមិញ។

- ចុងភៅ pho ដែលនៅសេសសល់ចំនួន 5 នាក់នឹងទទួលបានរង្វាន់៖ Silver star anise

ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ប្រាក់រង្វាន់ពីអ្នករៀបចំ (១០លានដុង/ម្នាក់) ផលិតផលពីអង្គភាពដែលអមដំណើរ និងវិញ្ញាបនបត្រពី "សមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម"។

HOANG LE - HOAI PHUONG

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/cong-bo-cuoc-thi-di-tim-nguoi-nau-pho-ngon-2025-2025061517142484.htm