ទីផ្សាររដូវគ្មានថង់ផ្លាស្ទិក គ្មានសំលេងរំខានកណ្តាលទីក្រុងដ៏អ៊ូអរ

គ្មានថង់ប្លាស្ទីក គ្មានសំលេងរំខាន អ្នកទិញត្រូវតែយកដប ថង់ផ្ទាល់ខ្លួន... មានផ្សារពិសេសបែបនេះនៅចំកណ្តាលទីក្រុងដ៏អ៊ូអរ។

Phiên chợ theo mùa, không bao nilon, không ồn ào giữa thành phố tấp nập - Ảnh 1. — ទីផ្សារមិនមានសំលេងរំខាន មានមនុស្សកកកុញ និងមានគោលបំណងកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប្លាស្ទិក - រូបថត៖ AN VI

ផ្សារនេះមានទីតាំងនៅទល់មុខទីធ្លាសាលាមត្តេយ្យ Hai Au Bay (ស្រុក Phu Nhuan ទីក្រុងហូជីមិញ)។ ផ្សារនេះមិនមានឈ្មោះ និងគ្មានម៉ោងបើកកំណត់។

ដោយសារនេះជាទីផ្សារតាមរដូវ ទើបមានឱកាសតិចតួចប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំដែលអ្នកថែសួន និងអ្នកកែច្នៃនាំយកផលិតផលដែលដាំដុះ និងផលិតដោយខ្លួនឯងមកលក់។

លក់អ្វីដែលអ្នកមាន

អ្នកទស្សនាលើកដំបូងជាច្រើនមិនគិតថានេះជាទីផ្សារទេ។ ដោយសារមានទំនិញតិចតួចណាស់ដែលដាក់តាំងបង្ហាញ ប្លង់គឺមានលក្ខណៈជាគោល។ ទីតាំងនេះក៏ជាអគារសិក្សាបណ្ដោះអាសន្នក្នុងពេលឈប់សម្រាកសិក្សា។

ខាងស្ដាំនៅច្រកចូលផ្សារគឺជាតូបរបស់យុវជនមួយក្រុមមកពីទីក្រុង Da Lat ធ្វើទឹកផ្លែឈើមានជាតិជូរដោយខ្លួនឯង។ បន្តិចទៀតនៅខាងក្នុងគឺតុតូចមួយដែលមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងស្រុកប្រហែល 10 ថង់ដែលពួកគេកែច្នៃនិងលក់។

សូម្បីតែតូបលក់ស្ករកៅស៊ូ តែបើអតិថិជនចង់ញ៉ាំភ្លាមៗ ម្ចាស់នៅតែមានចាន និងទឹកកកសម្រាប់ធ្វើម្ហូប។

Phiên chợ theo mùa, không túi nilông, không ồn ào giữa thành phố náo nhiệt - Ảnh 2. — នៅតូបលក់ស្ករកៅស៊ូត្រកួន បើអតិថិជនចង់សប្បាយ ម្ចាស់មានចាន និងទឹកកកសម្រាប់កែច្នៃ - រូបថត៖ AN VI

គ្រួសាររបស់លោក ង្វៀន ខាកហ៊ុយ (អាយុ ៣៥ ឆ្នាំ រស់នៅ ដុងណៃ ) បាននាំមកផ្សារនេះនូវចេក ៣ បាច់ ល្ហុង ខ្លះ ត្រកួន ... នោះហើយជាអ្វីដែលសួនតូចមួយរបស់គាត់មានលក់នៅទីនេះ។

លោក ហ៊ុយ បានមានប្រសាសន៍ថា លោកគឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលបង្កើតទីផ្សារនេះ ដែលបានដំណើរការអស់រយៈពេលប្រាំពីរឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទីផ្សារនេះត្រូវបានគេប្រារព្ធឡើងយ៉ាងកម្រ មានតែពីរបីដងក្នុងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។

Phiên chợ theo mùa, không bao nilon, không ồn ào giữa thành phố tấp nập - Ảnh 3. — តូបរបស់លោក Huy លក់កសិផលដែលប្រមូលផលពីសួនរបស់លោកក្នុងខេត្ត Dong Nai - រូបថត៖ AN VI

“សួនគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ដូចជាកន្លែងផ្សេងទៀតជាច្រើននៅទីនេះ ច្រើនតែមានទំហំតូច មិនប្រើសារធាតុគីមី មានរុក្ខជាតិច្រើនប្រភេទ និងមានគោលបំណងសម្រាប់អាហារគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង។

នេះមិនត្រឹមតែជាឱកាសអាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសសម្រាប់ពួកយើងអ្នកថែសួនបានជួបជុំគ្នា ជួបអតិថិជន និងឆ្លៀតឱកាសចេញទៅក្រៅផ្លូវដើម្បីធ្វើអ្វីៗដែលត្រូវធ្វើ” - លោក ហ៊ុយ ចែករំលែក។

សម្រាប់អ្នកស្រី Tran Thi My Phuong (អាយុ 25 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុង Da Lat) ដែលលក់ kumquats និងទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ជាច្រើនមុខទៀត នេះគឺជាឱកាសមួយដែលនាងទន្ទឹងរង់ចាំបំផុតក្នុងឆ្នាំនេះ។

អ្នកស្រី ភឿង បន្តថា នៅទីក្រុងដាឡាតនៅមានផ្សារលក់ផលិតផលធ្វើផ្ទះបែបនេះ ប៉ុន្តែបរិយាកាសមិនដូចនៅទីនេះទេ។ អ្នកស្រី Phuong ចែករំលែកថា៖ «នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំមកពី Da Lat ដើម្បីជួបអ្នកទាំងអស់គ្នា លើសពីនេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការត្រលប់ទៅទីក្រុងដើម្បីសួរសុខទុក្ខសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិ ដោយអញ្ជើញពួកគេឱ្យជ្រើសរើសផលិតផលស្អាតដែលខ្ញុំធ្វើដោយខ្លួនឯង»។

លក់ក្នុងដប និងពាង

អ្នកដែលមកផ្សារសុទ្ធតែជាអតិថិជនប្រចាំរបស់ម្ចាស់សួន។ អ្នកខ្លះដឹងពីទីផ្សារតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ទើបគេមកពិនិត្យមើល។ ថ្វីត្បិតតែគេហៅថាទៅផ្សារក៏ដោយ ក៏អ្នកខ្លះចង់ទិញរបស់របរដែរ តែមិនអាចដោយសារតែមិនបានរៀបចំប្រដាប់ប្រដាសម្រាប់យកទៅផ្ទះ។

Phiên chợ theo mùa, không túi nilông, không ồn ào giữa thành phố náo nhiệt - Ảnh 4. — អ្នករាល់គ្នានៅផ្សារលក់ដប ឬថង់ក្រដាស - រូបថត៖ AN VI

លោក ខាត់ ហ៊ុយ បាននិយាយថា មនុស្សគ្រប់គ្នាលក់ដោយវាស់ដប ឬដាក់ក្នុងថង់ក្រដាស។ ប្រសិនបើអតិថិជនទិញក្នុងចំនួនតិចតួច ពួកគេទុកឱ្យពួកគេដឹកទៅផ្ទះដោយខ្លួនឯង ដោយកាត់បន្ថយកាកសំណល់ប្លាស្ទិក។

នៅតាមតូបមួយចំនួនដែលមានលក់ស្រាផ្លែឈើ ទឹកក្រូច ប៊ឺសណ្ដែកដីជាដើម អ្នកលក់នឹងរៀបចំពាងកែវ 100ml ជាច្រើន។ ចំនួនពាងមានកំណត់ ដូច្នេះមនុស្សត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យនាំយកឧបករណ៍ផ្ទាល់ខ្លួនមកទិញ។

Phiên chợ theo mùa, không túi nilông, không ồn ào giữa thành phố náo nhiệt - Ảnh 5. — អតិថិជនត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យរៀបចំធុងអាហារដោយខ្លួនឯង - រូបថត៖ AN VI

ដូចប្តីប្រពន្ធ Ho Thi Bich Hanh (អាយុ 33 ឆ្នាំ) និង Le Anh Tai (អាយុ 36 ឆ្នាំ) ទោះបីជាពួកគេបានធ្វើដំណើរឆ្ងាយពីស្រុក 7 ក៏ដោយ ក៏ពួកគេនៅតែកាន់ដប និងពាងជាច្រើន។ នៅផ្សារចុងក្រោយ ទោះបីជាពួកគេពិតជាចូលចិត្តក៏ដោយ ក៏ពួកគេមិនអាចទិញអ្វីបានដែរ ដោយសារពួកគេមិនបានយកធុងមក។

អ្នកស្រី ហាន់ រៀបរាប់ថា៖ «ពេលនោះខ្ញុំឃើញតាមអនឡាញថាមានផ្សារលក់ផលិតផលស្អាត នៅពីក្រោយរឿងដែលចាប់អារម្មណ៍របស់ម្ចាស់សួន ដូច្នេះខ្ញុំបានទៅសាកមើល ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តណាស់ លើកទីមួយដែលខ្ញុំទៅ ខ្ញុំគិតថានឹងមានកាបូបដូចផ្សារធម្មតា ប៉ុន្តែអ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់គឺគ្មាននរណាម្នាក់នៅទីនេះឲ្យកាបូបខ្ញុំទេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវត្រឡប់ទៅផ្ទះដោយដៃទទេ»។

Phiên chợ theo mùa, không bao nilon, không ồn ào giữa thành phố tấp nập - Ảnh 6. — អ្នកស្រី ហាន់ និងលោក តៃ រៀបចំពាងជាច្រើនដើម្បីទិញទឹកត្នោត - រូបថត៖ AN VI

លើកនេះ ហាន់ និងប្តីបានយកដបជ័រ ៣-៤ ចំណុះ ១,៥លីត្រ ទៅទិញទឹកផ្លែឈើ និងពាងពីរបីដើម្បីទិញប៊័រសណ្តែកដី និងទឹកក្រូច។ នាងក៏មានថង់ក្រដាសមួយចំនួនត្រៀមខ្លួនដើម្បីរើសអ្វីដែលនាងចូលចិត្ត។

អ្នកស្រី Tran Thi Thuy Ngan (អាយុ 25 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុង Thu Duc) បានមកផ្សារនេះជាលើកដំបូង ដោយសារតែនាងបានដឹងរឿងនេះដោយចៃដន្យនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ នាងមិនបានអានច្បាប់ឲ្យបានច្បាស់លាស់ ទើបនាងមកដោយដៃទទេ។

នាងទៅយឺតពេលថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកថែសួនបានអស់ដប និងធុង។ ដូច្នេះហើយក្មេងស្រីក៏សម្រេចចិត្តទិញខ្លះយកទៅផ្ទះ។

Phiên chợ theo mùa, không túi ni lông, không ồn ào giữa thành phố náo nhiệt - Ảnh 7. — អ្នកស្រី ធុយ ងិន និងមិត្តភ័ក្តិមិនបានយកធុងដាក់អីទេ ទើបសម្រេចចិត្តដឹកផលិតផលពីផ្សារមកផ្ទះដោយដៃ - រូបថត៖ AN VI

អ្នកស្រី ង៉ាន់ ចូលចិត្តបន្លែស្រស់នៅទីនេះជាងគេ។ កាន់ផ្លែល្ហុងដែលនាងទើបតែទិញ នាងថាវាតូចបន្តិច ប៉ុន្តែរឹងខ្លាំង តម្លៃថោកសមរម្យ ហើយជាពិសេស ម្ចាស់សួនធានាថាគ្មានជាតិគីមីទេ តែផ្លែដុះតាមធម្មជាតិ។

មានផលិតផលដែលត្រូវវាស់នៅក្នុងដបឬពាង។ លើកនេះមិនអាចទិញបានទេ ទើបអ្នកស្រី ង៉ាន់ សុំលេខទូរសព្ទម្ចាស់សួនដើម្បីបញ្ជាទិញលើកក្រោយ។

អ្នកស្រី ង៉ាន់ បន្ថែមថា “ខ្ញុំយល់ឃើញថាបទពិសោធន៍នៃការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅទីនេះពិតជាពិសេស បរិយាកាសស្ងប់ស្ងាត់ និងមិនមានមនុស្សច្រើនដូចទីផ្សារដទៃទៀត។ គ្រប់គ្នាមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ អាហារទាំងអស់សុទ្ធតែផលិតនៅផ្ទះ ដូច្នេះខ្ញុំអាចធានាបាននូវគុណភាព”។

អ្នកលក់ជាច្រើនបានទទួលស្គាល់ថាផលិតផលមិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីក្នុងការដាំដុះ និងកែច្នៃទេ ដូច្នេះហើយពួកគេនឹងមិនអាចរក្សាទុកបានយូរនោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេតែងតែណែនាំអតិថិជនឱ្យប្រើប្រាស់វាឱ្យបានលឿនមុនថ្ងៃផុតកំណត់។

នេះជាផ្សារចុងក្រោយក្នុងឆ្នាំនេះ ដែលរៀបចំដោយលោក ហ៊ុយ អ្នកស្រី ភួង និងម្ចាស់សួនជាច្រើនទៀត។ រំពឹងថានៅដើមរដូវវស្សាឆ្នាំក្រោយ នៅពេលដែលដើមឈើហូបផ្លែ និងបន្លែស្រស់ៗដុះនៅទីធ្លាក្រោយផ្ទះ អ្នកទាំងអស់គ្នានឹងបានជួបគ្នាម្តងទៀត។

ពួកគេនឹងប្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមកអំពីសួនច្បារ និងដំណាំនៅកណ្តាលទីក្រុងដ៏អ៊ូអរនេះ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/phien-cho-theo-mua-khong-tui-nilong-khong-on-ao-giua-thanh-pho-nao-nhiet-20241216101423447.htm