ហាងកាហ្វេនៅទីក្រុងហាណូយបានបើកពេញមួយយប់នៅថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា អតិថិជនបង់ប្រាក់រាប់លានដើម្បីកក់កន្លែងអង្គុយ

(Dan Tri) - ហាងកាហ្វេជាច្រើននៅទីតាំងសំខាន់ៗក្នុងទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីទស្សនាក្បួនដង្ហែរថ្ងៃទី ២ ខែកញ្ញា ត្រូវបានកក់ពេញមួយសប្តាហ៍មុន។ គ្រួសារ និង​ក្រុម​មិត្តភ័ក្តិ​សុខ​ចិត្ត​ចំណាយ​ប្រាក់​ច្រើន​ដើម្បី​ទទួល​បាន​កៅអី​ល្អៗ។

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់ អ្នកយកព័ត៌មាន Dan Tri នៅតាមដងផ្លូវដែលក្បួនដង្ហែឆ្លងកាត់ ហាងជាច្រើនបានកែសម្រួលម៉ោងបើក និងបិទរបស់ពួកគេ ដើម្បីបម្រើអតិថិជនពេញមួយយប់។

ជាធម្មតាបើកត្រឹមម៉ោង 10:30 យប់ប៉ុណ្ណោះ ហាង Tiny Coffee (Nguyen Tri Phuong) បានសម្រេចចិត្តបើកដំណើរការពេញមួយយប់នៅថ្ងៃទី 1 ខែកញ្ញា។ ហាងនេះអាចផ្ទុកភ្ញៀវបាន 50-70 នាក់ ដោយមិនមានការតម្លើងថ្លៃ ឬគិតថ្លៃកក់តុឡើយ។

បុគ្គលិកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបាននិយាយថា “ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ យើងបើកកំឡុងពេលបុណ្យតេត អត់ឡើងថ្លៃ មិនគិតថ្លៃទេ ហើយលើកនេះ យើងជ្រើសរើសធ្វើដូចគ្នា មិនឡើងថ្លៃ មិនគិតថ្លៃ គ្មានការកក់តុ។ យើងជ្រើសរើសទទួលអតិថិជនទាំងអស់ដែលមកភោជនីយដ្ឋានរបស់យើង អង្គុយដូចគេ ចែករំលែកកន្លែងជាមួយគ្នា និងប្រារព្ធទិវាជាតិ 2 កញ្ញាជាមួយគ្នា”។

ហាងកាហ្វេធំៗជាច្រើនក៏បានផ្លាស់ប្តូរកាលវិភាគប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេផងដែរ។ Laika Cafe (Thanh Nien) បានបើកដំណើរការនៅម៉ោង 3 ទៀបភ្លឺ ថ្ងៃទី 30 ខែសីហា និងថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា ដោយផ្តល់ជូននូវពែងបោះពុម្ពទង់ជាតិ មួករាងសាជី និងស្ទីគ័រដោយឥតគិតថ្លៃដល់អតិថិជន។ Kalina Cafe (Ba Trieu) ក៏បានបើកពេញមួយយប់នៅថ្ងៃទី 1 ខែកញ្ញា និងបន្ថែមអាហារសម្រន់ពេលយប់សម្រាប់អតិថិជន។

នីណា កាហ្វេ (ង្វៀន ហុង) បានឲ្យដឹងថា ទោះបីមានការបន្ថែមម៉ោងបើកក៏ដោយ ក៏ហាងមិនគិតថ្លៃបន្ថែម ឬដំឡើងថ្លៃឡើយ គឺគិតតែថ្លៃសេវាសម្រាប់អតិថិជនដែលទុករបស់របរពេញមួយយប់ប៉ុណ្ណោះ។ បុគ្គលិកនៅទីនេះបាននិយាយថាតុជាច្រើនត្រូវបានអតិថិជនកក់ទុកមុនមួយសប្តាហ៍ដើម្បីស្នាក់នៅមួយយប់។

ហាងកាហ្វេជាច្រើនមានទីតាំងនៅងាយស្រួលមើលក្បួនដង្ហែរ (រូបថត៖ អាយធី)។

ទន្ទឹមនឹងនេះ កាហ្វេ Garden (Lieu Giai) បានប្រកាសជាសាធារណៈនូវប្រាក់កក់ចំនួន ២០០,០០០ ដុង/ម្នាក់ ពីការហាត់សមបឋមដល់ការហាត់សមចុងក្រោយ ហើយនៅថ្ងៃទី ២ ខែកញ្ញា វាបានកើនឡើងដល់ ២៨០,០០០ ដុង/ម្នាក់ រួមទាំងភេសជ្ជៈផងដែរ។ ហាងតម្រូវឱ្យអតិថិជនផ្ទេរប្រាក់កក់ 100% ដើម្បីកក់តុ។

Essence Cafe (Ngo Quyen) ក៏បានឱ្យដឹងដែរថា ជំនួសឱ្យការបិទនៅម៉ោង 11 យប់ ថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា ហាងនឹងបើករហូតដល់អតិថិជនទាំងអស់បាត់។ លើសពីនេះ ហាងក៏មានលក់កៅអីស្អាតៗនៅជាន់ទី 2 ទី 4 និងជាន់ទី 5 ដែលមានទេសភាពបែប Panoramic នៃក្បួនដង្ហែរក្នុងតម្លៃ 250,000 ដុង/ម្នាក់។

ហាង Mai Khoi Tea (Ngo Quyen) ក៏សម្រេចចិត្តបើកមួយយប់ជំនួសឱ្យម៉ោង 8 ព្រឹកដល់ម៉ោង 11 យប់ដូចធម្មតា ដើម្បីបម្រើអតិថិជនក្នុងពេលហាត់សម។ The Sipping Bar ដែលមានទីតាំងនៅសួន Thong Nhat បានប្រកាសកាលពីថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញាថា ខ្លួននឹងគិតថ្លៃសេវាចំនួន 100,000 ដុង/ម្នាក់ បន្ទាប់ពីម៉ោង 5 ល្ងាច។

នៅតំបន់ Nguyen Thai Hoc និង Lieu Giai ហាងជាច្រើនក៏បានរាយបញ្ជីប្រាក់កក់ពី 200,000-300,000 ដុង/ម្នាក់ជាមួយនឹងភេសជ្ជៈមួយ។

លោក Dung (Thanh Xuan) បានកក់តុនៅហាងកាហ្វេក្បែរបឹង Hoan Kiem កាលពី 2 សប្តាហ៍មុន។ លោក​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​វា​កើត​ឡើង​តែ​ម្តង​ក្នុង​មួយ​រយៈពេល​ពីរ​បី​ឆ្នាំ ថ្លៃ​ឬ​ថោក​មិន​មាន​បញ្ហា​ទេ។ ខ្ញុំ​សុខ​ចិត្ត​ចំណាយ​ប្រាក់​ជាង ១ លាន​ដុង ដើម្បី​កក់​កៅអី​សម្រាប់​គ្រួសារ​ទាំង​មូល​ដើម្បី​រីករាយ​ក្នុង​ថ្ងៃ​ដ៏​ធំ»។

លោក Dung បាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋាននៅជិតបឹង Hoan Kiem និង Old Quarter តែងតែលក់ភេសជ្ជៈផ្សំជាមួយអាហារសម្រន់ក្នុងតម្លៃចន្លោះពី ៣០០,០០០ ដុង ទៅ ១ លានដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់ អាស្រ័យលើទីតាំងអង្គុយ។ ជារឿយៗ អតិថិជនត្រូវដាក់ប្រាក់កក់ 50-100% នៃវិក្កយបត្រសរុប ហើយកន្លែងខ្លះទុកតែកៅអីក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយ ហើយប្រសិនបើលើសពីពេលវេលានោះ ពួកគេនឹងបាត់បង់ទាំងប្រាក់កក់ និងកៅអី។

តំណាងហាងកាហ្វេមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Dien Bien Phu បាននិយាយថា កៅអីទាំងអស់ត្រូវបានកក់ចាប់ពីថ្ងៃហាត់សមបឋម និងចុងក្រោយ ហើយថ្ងៃឈប់សម្រាកសំខាន់នៅថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា ក៏ត្រូវបានកក់ពេញជាងមួយសប្តាហ៍មុន។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/kinh-doanh/quan-ca-phe-o-ha-noi-mo-xuyen-dem-dip-29-khach-chi-tien-trieu-giu-cho-20250831184625722.htm