ច្បាប់ញ៉ាំបញ្ច្រាសជួយឱ្យបុរសស្រកបាន ៣៥ គីឡូក្រាម

ហាណូយ មុនពេលអាហារនីមួយៗ Linh អាយុ 37 ឆ្នាំផឹកទឹកមួយកែវ បន្ទាប់មកញ៉ាំបន្លែបៃតង សាច់ ត្រី ហើយចុងក្រោយគឺបាយដើម្បីសម្រកទម្ងន់។

ជាមួយនឹងរបបនេះ Phan Ha Linh ញ៉ាំច្រើននៅពេលព្រឹក និងថ្ងៃត្រង់ ហើយកាត់បន្ថយនៅពេលល្ងាច។ ដោយសារតែសូចនាករដូចជា ខ្លាញ់ក្នុងឈាម អង់ស៊ីមថ្លើម និងកូលេស្តេរ៉ុលស្ថិតក្នុងកម្រិតគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ គាត់រួមបញ្ចូលគ្នាទាំងការញ៉ាំបញ្ច្រាស និងការតមអាហារមិនទៀងទាត់ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់បានលឿន។

Linh មានកម្ពស់ 1.76 ម៉ែត្រ មានសាច់ដុំដៃពីការហាត់ប្រាណនៅកន្លែងហាត់ប្រាណ។ គាត់ធ្វើលំហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់និងរក្សាទម្ងន់របស់គាត់នៅ 75-80 គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែធម្មជាតិនៃការងារ គាត់បានធ្វេសប្រហែសពីការហាត់ប្រាណ និងទទួលទានអាហារកែច្នៃដោយមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ដែលបណ្តាលឱ្យទម្ងន់របស់គាត់កើនឡើងដល់ 110 គីឡូក្រាម។ ពីការស្លៀកសម្លៀកបំពាក់ទំហំ XL គាត់បានបង្កើនទំហំដល់ទៅ ៤ ដង ហើយសម្លៀកបំពាក់របស់គាត់ភាគច្រើនត្រូវបានផលិតតាមចិត្ត។ Linh ចូលចិត្តស្លៀកពណ៌ខ្មៅដើម្បីមើលទៅរាងស្លីម។

ដំបូងឡើយ Linh មិនអាចគ្រប់គ្រងអាហាររបស់គាត់បានឡើយ ដោយសារតែការងាររបស់គាត់ ដែលតម្រូវឱ្យគាត់ចេញលឿន ហើយត្រលប់មកផ្ទះយឺត ហើយផឹកស្រា និងស្រាបៀរច្រើន។ ការញ៉ាំបន្លែច្រើនជួយឱ្យបុរសវ័យក្មេងនេះមិនមានអារម្មណ៍ហើមពោះ ឬមានជាតិហ្គាស ទោះបីជាគាត់បានញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនច្រើនពីមុនមកក៏ដោយ។

ដើម្បីជៀសវាងការធុញទ្រាន់ Linh បរិភោគបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារតាមរដូវ។ នៅតុផឹក គាត់ជៀសវាងសាច់ ឬចានដែលមានជាតិខាញ់ ហើយផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យម។ គាត់បាននិយាយថា “នៅពេលដែលអ្នកឃ្លាន ការញ៉ាំបន្លែនឹងធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿន មិនចង់ញ៉ាំច្រើន ហើយវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ”។

គាត់នៅតែញ៉ាំគ្រប់ក្រុមអាហារ កំណត់ម្សៅ ប៉ុន្តែមិនកាត់វាចោលទាំងស្រុងទេ។ ជំនួសឱ្យអាហារបីមុខ គាត់ហូបអាហារ 5-6 ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមិនញ៉ាំច្រើនពេកទេ។ សម្រាប់អាហារសម្រន់ គាត់បំពេញក្រពះរបស់គាត់ជាមួយនឹងផ្លែឈើដើម្បីធ្វើឱ្យវាលឿន ប៉ុន្តែនៅតែមានអារម្មណ៍ឆ្អែត ជៀសវាងការឃ្លាន។ គាត់ជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប ដូចជាត្រសក់ ជីកាម៉ា ក្រូចថ្លុង ផ្លែស្រកានាគ ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ក្រូច ក្រូចឃ្វិច និងកំណត់ផ្លែស្វាយ និងទុរេន។

Phan Ha Linh មុនពេលសម្រកទម្ងន់។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — Phan Ha Linh មុនពេលសម្រកទម្ងន់។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

យោងតាមអ្នកជំនាញ កត្តាសំខាន់បំផុតមួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់គឺ ឱនភាពកាឡូរី ដែលមានន័យថា បរិមាណកាឡូរីដែលយកទៅក្នុងខ្លួនត្រូវតែតិចជាង ឬស្មើនឹងបរិមាណកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់។ កាឡូរីដែលយកចូលទៅក្នុងខ្លួន (កាឡូរីក្នុង) ក្នុងមួយថ្ងៃរួមមានអាហារ និងភេសជ្ជៈ។ កាឡូរីដែលប្រើប្រាស់ (កាឡូរីចេញ) គឺជាការរំលាយអាហារ សកម្មភាពធម្មតា (រួមទាំងការដកដង្ហើម ឬការគេង) និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។

ទឹកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការទាំងមូល។ មូលហេតុទី 1 គឺទឹកមិនមានកាឡូរីទេ។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើទឹកចម្រោះជំនួសភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដូចជា ភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើ ឬភេសជ្ជៈក្តៅ គឺជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីដែលទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈដែលបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែតក៏ជួយកាត់បន្ថយបរិមាណអាហារដែលទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ ដោយកាត់បន្ថយកាឡូរី។ ដូច្នេះហើយ ការផឹកទឹកច្រើននៅពេលចាប់ផ្តើមអាហារបានជួយឱ្យបុរសស្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ លោកបណ្ឌិត Nguyen Van Tien វិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា របបអាហារបញ្ច្រាសគឺជាវិធី វិទ្យាសាស្ត្រ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ស្តាររូបរាងឡើងវិញ និងធានាបាននូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនអត់ឃ្លាន។ អ្នកដែលសម្រកទម្ងន់បង្កើនអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ និងថាមពលទាប ដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើមានជាតិស្ករទាប ត្រី និងតៅហ៊ូ ដើម្បីឲ្យឆ្អែតបានយូរ។ ទំលាប់នៃការទទួលទានបន្លែជាដំបូងក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ ជួយឱ្យរាងកាយរំលាយអាហារបានកាន់តែងាយស្រួល។ ការបែងចែកអាហារទៅជាផ្នែកតូចៗក៏ជាវិធីសម្រកទម្ងន់ផងដែរ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំអាហារតិច ប៉ុន្តែច្រើន។ អ្នកគួរតែញ៉ាំតាមម៉ឺនុយធម្មតារបស់អ្នក ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការកែតម្រូវសមហេតុផល។ លើសពីនេះ អ្នកដែលសម្រកទម្ងន់ត្រូវធានាឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នូវសាច់ ត្រី ប្រូតេអ៊ីន និងម្សៅ ដោយគ្រាន់តែកាត់បន្ថយអាហារដែលមានថាមពលខ្ពស់ ដូចជាអាហារមានជាតិខ្លាញ់ ឬផ្អែម។

ដើម្បីជួយនាងឲ្យមានរូបរាងឡើងវិញ Linh បានសម្រេចចិត្តរំលងអាហារពេលព្រឹក ហើយតមអាហារជាបន្តបន្ទាប់។ នេះគឺជារបបអាហារតាមវដ្ត និងរបបតមអាហារ ដែលផ្តល់ឱ្យរាងកាយនូវពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលាយអាហារពេញលេញ ខណៈពេលដែលកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណកាឡូរីដែលបានប្រើប្រាស់។ ការតមអាហារមិនទៀងទាត់មានពីរទម្រង់៖ កំណត់ពេលវេលាទទួលទានអាហារពេលថ្ងៃ (ញ៉ាំ ៦-៨ ម៉ោង និងតមអាហារនៅសល់ ១៦-១៨ ម៉ោង) ឬតមអាហារបន្តរយៈពេល ១៦ ទៅ ២៤ ម៉ោង ២ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

ក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍ដំបូង Linh តែងតែមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ដែលនាំឱ្យឃ្លាន ញ៉ាំអាហារមិនបានគ្រប់គ្រង មានអារម្មណ៍តានតឹង និងតែងតែមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។ ច្រើនល្ងាចពេលត្រឡប់មកពីធ្វើការដល់ផ្ទះឃើញថាសបាយក៏ចង់ញ៉ាំភ្លាម។ ពេលធ្វើការគាត់មានអារម្មណ៍ធុញថប់ នឿយហត់ ហើយតែងតែគិតអំពីការហូបចុក។ គំនិត "តោះញ៉ាំបន្តិច ភ្លក់បន្តិច" ចេះតែវិលវល់ក្នុងក្បាល ប៉ុន្តែក្រឡេកមើលទៅរាងកាយធាត់ពេក Linh មិនហ៊ានយកចង្កឹះទេ។

បន្ទាប់ពីស្រកទម្ងន់ Linh ជឿជាក់លើសម្លៀកបំពាក់ភ្លឺ ចូលចិត្តថតរូប និងមានរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងសកម្មជាងមុន។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — បន្ទាប់ពីស្រកទម្ងន់ Linh ជឿជាក់លើសម្លៀកបំពាក់ភ្លឺ ចូលចិត្តថតរូប និងមានរាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងសកម្មជាងមុន។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

បន្ថែមពីលើរបបអាហារ Linh រួមបញ្ចូលគ្នានូវការហាត់ប្រាណ និងការជិះកង់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីដុតបំផ្លាញកាឡូរីយ៉ាងច្រើន។ ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងគាត់បានស្រក 12 គីឡូក្រាមប៉ុន្តែរាងកាយរបស់គាត់មិនផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ។ ទម្ងន់របស់គាត់នៅទ្រឹង ហើយចំណង់អាហាររបស់គាត់ខ្សោយ។ ពេលខ្លះពេលគាត់ចេញទៅផឹកស៊ី គាត់ត្រូវបង្ខំខ្លួនឱ្យក្អួតព្រោះគាត់ផឹកច្រើនពេក និងញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក។ នេះគឺជាដំណាក់កាលដ៏លំបាកបំផុតនៃការសម្រកទម្ងន់។

ដើម្បីកែលម្អ គាត់បានជ្រើសរើសមួយថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីញ៉ាំងងុយគេង ដែលមានន័យថា ញ៉ាំអ្វីក៏ដោយដែលគាត់ចង់ បន្ទាប់មកបន្តញ៉ាំ និងតមមិនឈប់។ ពេលគាត់ចេញទៅញ៉ាំកាហ្វេ គាត់ចូលចិត្តទឹកផ្លែឈើគ្មានជាតិផ្អែម ដើម្បីកុំឱ្យមានអារម្មណ៍ថាហើមពោះ។ បីខែក្រោយមកគាត់បន្តស្រកបាន 7 គីឡូក្រាម។

បច្ចុប្បន្ននេះ Linh រក្សាទម្ងន់ពី 75 ទៅ 77 គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីការសម្រកទម្ងន់ Linh បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ជាមួយមនុស្សគ្រប់គ្នាដោយនិយាយថា 70 ទៅ 80% នៃភាពជោគជ័យគឺដោយសារតែរបបអាហារ។ យ៉ាងណាមិញ លោកថា ការសម្រកទម្ងន់គឺជាដំណើរមួយគ្មានអាថ៌កំបាំង និងគ្មានភាគបែងធម្មតាទេ។

Linh បាននិយាយថា “មានតែនៅពេលដែលអ្នកដឹងថាការសម្រកទម្ងន់គឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក ហើយលែងមានអារម្មណ៍ពិបាកពេលដល់ម៉ោងញ៉ាំអាហារ ទើបអ្នកនឹងស្រកទម្ងន់ដោយជោគជ័យ និងដោយសុវត្ថិភាព”។

មិញអាន

ប្រភពតំណ