ជ្រូកព្រៃកំពុងរីករាលដាលនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសកាណាដា

ជ្រូកព្រៃ និងកូនកាត់របស់ពួកវាកំពុងក្លាយជាបញ្ហាដែលអាជ្ញាធរកាណាដាកំពុងតស៊ូស្វែងរកដំណោះស្រាយ។

ជ្រូកព្រៃស៊ីដំណាំដែលនៅសល់ក្នុងស្រែ។ រូបថត៖ Dan Sakal — ជ្រូកព្រៃស៊ីដំណាំដែលនៅសល់ក្នុងស្រែ។ រូបថត៖ *Dan Sakal*

ជ្រូកកូនកាត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវហ្សែនរបស់ជ្រូកព្រៃ និងជ្រូកក្នុងស្រុក ត្រូវបានណែនាំទៅកាន់កសិដ្ឋានរបស់ប្រទេសកាណាដាកាលពី 30 ឆ្នាំមុន ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មបសុសត្វរបស់ប្រទេស។ IFL Science បានរាយការណ៍កាលពីថ្ងៃទី 30 ខែមករាថា ក្នុងរយៈពេលជាង 3 ទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ ជ្រូកកូនកាត់រាប់មិនអស់បានរត់គេចខ្លួន និងបង្កាត់ពូជដោយមិនរើសអើង ដោយបានប្រែក្លាយពួកវាទៅជាថនិកសត្វឈ្លានពានបំផុតនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា។

ជ្រូកព្រៃគឺជាកូនចៅរបស់ជ្រូកក្នុងស្រុក ( Sus scrofa domesticus ) ជ្រូកព្រៃអឺរ៉ាស៊ី ( S. scrofa scrofa ) ឬកូនកាត់ទាំងពីរ។ ដូចដែលឈ្មោះរបស់ពួកគេបានបង្ហាញ ជ្រូកព្រៃអឺរ៉ាស៊ី និងប្រភេទរងក្នុងស្រុករបស់ពួកគេមិនមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើងទេ ប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំជាមួយអ្នកតាំងលំនៅអឺរ៉ុបនៅសតវត្សទី 16 ។ ក្នុងរយៈពេលបួនទសវត្សរ៍បន្ទាប់ ការកើនឡើងចំនួនជ្រូកព្រៃត្រូវបានណែនាំទៅកាន់ផ្នែកខ្លះនៃសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដាសម្រាប់ការបរបាញ់កម្សាន្ត មុនពេលរត់ចូលទៅក្នុងព្រៃ។

បញ្ហាជ្រូកដ៏ព្រៃផ្សៃពិតជាបានកើតឡើងនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 និងដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 នៅពេលដែលកសិករបានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមជ្រូកកូនកាត់ក្នុងស្រុកដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតកម្មបសុសត្វនៅក្នុងប្រទេសកាណាដា។ ដោយមានការបំផុសគំនិតដោយអឺរ៉ុប កសិករតែងតែឆ្លងកាត់ជ្រូកព្រៃឈ្មោលជាមួយជ្រូកក្នុងស្រុកដើម្បីបង្កើត "ជ្រូកសម័យដែក" ដែលស្រដៀងនឹងបសុសត្វដំបូងបង្អស់ដែលមនុស្សចិញ្ចឹមនៅសម័យបុរាណ។

លទ្ធផលជ្រូកគឺពិតជាពិសេស។ ពួកគេមានភាពវៃឆ្លាត មានទំហំធំ មានសាច់ឆ្ងាញ់ និងស័ក្តិសមឥតខ្ចោះទៅនឹងរដូវរងាដ៏អាក្រក់របស់ប្រទេសកាណាដា។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ទីផ្សារសាច់ជ្រូកធ្លាក់ចុះ ដូច្នេះកូនកាត់ត្រូវបានគេលែងចូលព្រៃ។ មនុស្សជាច្រើននាក់ទៀតបានរួចផុតពីការជាប់ឃុំឃាំង ដោយសារតែអារម្មណ៍ចង់បាន និងភាពវៃឆ្លាតរបស់ពួកគេ។

ជ្រូកព្រៃកូនកាត់បានក្លាយទៅជាប្រភេទសត្វដែលរាតត្បាតខ្លាំង។ ពួកវាស៊ីសាច់សត្វដើមដូចជាទួរគី និងសត្វស្លាប និងហ្វូងសត្វតូចៗដូចជាចៀម និងកូនគោ។ ពួកគេក៏ជីកយកផ្លែបឺរី ឫស សំបកឈើ និងគ្រប់ទម្រង់នៃបន្លែ ដោយដកហូតចំណីសត្វ និងខ្លាឃ្មុំខ្មៅ។ លើសពីនោះ ជ្រូកព្រៃកូនកាត់គឺជាម្ចាស់ផ្ទះសម្រាប់មេរោគ និងបាក់តេរីធ្ងន់ធ្ងរជាង 30 និងប៉ារ៉ាស៊ីតចំនួន 37 ដែលគំរាមកំហែងដល់មនុស្ស និងប្រភេទសត្វជាច្រើនទៀត។

ជាមួយនឹងអត្រាកំណើតខ្ពស់ និងគ្មានសត្វមំសាសីធម្មជាតិ ចំនួនកូនជ្រូកព្រៃកូនកាត់បានផ្ទុះឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 បានរកឃើញថាចំនួនកូនជ្រូកព្រៃកូនកាត់នៅក្នុងប្រទេសកាណាដាកំពុងកើនឡើង 9% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថា ជ្រូកព្រៃកូនកាត់គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជាង 750,000 គីឡូម៉ែត្រការ៉េ ដែលកើនឡើងពី 88,000 គីឡូម៉ែត្រការ៉េកាលពីមួយទសវត្សរ៍មុន។

អ្នកស្រាវជ្រាវ Ruth Aschim បាននិយាយថា "កូនកាត់គឺជាអ្នកបំផ្លាញប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី។ ពួកវាមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ហើយពួកវាគឺជាប្រភេទសត្វឈ្លានពានដែលទទួលបានជោគជ័យមិនគួរឱ្យជឿ" ។ ការកើនឡើងនៃចំនួនប្រជាជនកូនកាត់មិនមែនជាគ្រោះមហន្តរាយបរិស្ថានដែលជិតមកដល់នោះទេ វាបានកើតឡើងរួចហើយ នេះបើយោងតាមលោក Ryan Brook អ្នកស្រាវជ្រាវនាំមុខគេនៃគម្រោង Feral Pig របស់ប្រទេសកាណាដា។

ខេត្តមួយចំនួនរបស់កាណាដាបានចាត់វិធានការដើម្បីដោះស្រាយប្រភេទសត្វដែលរាតត្បាត។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែមករា ឆ្នាំ 2024 ការនាំចូល ការកាន់កាប់ ការដឹកជញ្ជូន ការចែកចាយ ការទិញ ការលក់ និងការជួញដូរជ្រូកព្រៃ និងកូនកាត់អឺរ៉ាស៊ី នឹងត្រូវហាមឃាត់នៅក្នុងប្រទេសកាណាដា។ នេះរាប់បញ្ចូលទាំងសត្វដែលមានហ្សែនច្រើនជាង 25% នៃជ្រូកព្រៃអឺរ៉ាស៊ី។

នៅ Alberta រដ្ឋាភិបាលខេត្តបានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីមួយសម្រាប់សាធារណជនរាយការណ៍ពីការឃើញជ្រូកព្រៃ និងការខូចខាតដែលពួកគេបានបន្សល់ទុក។ ខេត្តនេះក៏បានចាប់ផ្តើមគំនិតផ្តួចផ្តើមមួយដែលអ្នកប្រមាញ់អាចទទួលបានរង្វាន់ចំនួន 50 ដុល្លារសម្រាប់ត្រចៀកជ្រូកដ៏សាហាវមួយគូ។

បញ្ហាជ្រូករបស់កាណាដានៅតែបន្ត ប៉ុន្តែកាណាដាមិនមែនតែម្នាក់ឯងទេ។ របាយការណ៍ថ្មីៗនេះបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រភេទសត្វរាតត្បាតច្រើនជាង 37,000 នៅលើ ពិភពលោក ជាមួយនឹងប្រភេទសត្វថ្មីចំនួន 200 ត្រូវបានកត់ត្រាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប្រភេទសត្វទាំងនេះជាច្រើនបង្កការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សត្វព្រៃ សុខភាពមនុស្ស សន្តិសុខស្បៀង។

អានខង (យោងតាម វិទ្យាសាស្ត្រ IFL )

ប្រភពតំណ