យុវជន Can Tho ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំ

TPO - ដោយមានការប្តេជ្ញាចិត្តរៀនសូត្រឥតឈប់ឈរ លោក Nguyen Kim Trong នៅទីក្រុង Can Tho ដំបូងឡើយបានទទួលជោគជ័យលើការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ ដែលជាវិជ្ជាជីវៈនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ព្រមទាំងរួមចំណែកការពារបរិស្ថាន បង្កើតផលិតផលស្អាត សុវត្ថិភាពសម្រាប់សហគមន៍។

Báo Tiền Phong•12/07/2025

មានបំណងចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម

នៅដើមខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 លោក Nguyen Kim Trong (អាយុ 34 ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Thoi An Dong ទីក្រុង Can Tho ) កំពុងមមាញឹកមើលថែឃ្មុំរាប់រយប្រអប់។ របស់គាត់នៅក្នុងសួនច្បារ។ លោក Trong បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់ភាគច្រើនជាកសិករ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការបម្រើយោធា និងបញ្ចប់ការសិក្សាជាវេជ្ជបណ្ឌិតពីសាលាមធ្យមសិក្សាវេស្ទើន គាត់បានទៅធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុនកែច្នៃអាហារមួយក្នុង ទីក្រុង Hau Giang ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី យុវជនរូបនេះ តែងតែដុតដោយភ្លើងនៃការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅលើទឹកដីដែលខ្លួនកើត និងធំធាត់។

លោក ង្វៀន គីមត្រុង ពិនិត្យអាណានិគមឃ្មុំ។ រូបថត៖ ហ

នៅឆ្នាំ 2021 លោក Trong បានចាប់ផ្តើមដំណើរអាជីវកម្មរបស់គាត់ជាមួយនឹងគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំ។ ដំបូងឡើយ គាត់បានជ្រើសរើសវិធីបុរាណ គឺចាប់សំបុកឃ្មុំព្រៃ ហើយចិញ្ចឹមវាតាមផ្ទះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វិធីសាស្ត្រនេះពិតជាការងារលំបាក លទ្ធផលមិនច្រើនទេ បរិមាណឃ្មុំ និងទឹកឃ្មុំសម្រាប់ស្ករក៏កាន់តែតិចទៅៗ ខណៈដែលវាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំព្រៃ។ ការបរាជ័យដំបូងបានក្លាយជាមេរៀនដ៏មានតម្លៃ ដែលជំរុញឱ្យគាត់ស្វែងរកវិធីសាស្ត្រដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។

ឆ្នាំ 2022 គឺជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់ Trong ។ តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ គាត់បានស្វែងយល់អំពីពូជឃ្មុំអ៊ីតាលី ដែលជាប្រភេទសត្វឃ្មុំដែលមានផលិតភាពទឹកឃ្មុំខ្ពស់ និងងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម។ ទោះបីជាគាត់ត្រូវចំណាយប្រាក់ជិត 2 លានដុងសម្រាប់សំបុកឃ្មុំនីមួយៗក៏ដោយ ក៏គាត់នៅតែសម្រេចចិត្តវិនិយោគទិញសំបុកឃ្មុំអ៊ីតាលី 5 ក្បាលដំបូងដើម្បីចិញ្ចឹម។ មិនយូរប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីនាំពួកគេមកផ្ទះ Trong បានជួបប្រទះនឹងបញ្ហាដ៏ធំមួយនៅពេលដែលអាណានិគមសត្វឃ្មុំត្រូវបានប៉ារ៉ាស៊ីតហើយបឺតឈាមរបស់ pupae បណ្តាលឱ្យសត្វឃ្មុំស្លាប់ជាបន្តបន្ទាប់។

ក្រោយបរាជ័យលើកទីមួយ លោក ត្រឹង មិនបាក់ទឹកចិត្តទេ ហើយសម្រេចចិត្ត «រៀនពីមេ»។ គាត់បានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាឥតឈប់ឈរ ហើយទីបំផុតបានរកឃើញវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់ប្រេងសំខាន់ៗ ដើម្បីសម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីត និងការពារសត្វឃ្មុំយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ បទពិសោធន៍នៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់គាត់ត្រូវបានទាញចេញពីការសង្កេតទម្លាប់នៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំនីមួយៗ។ ដោយសារការតស៊ូព្យាយាម និងការរៀនសូត្រឥតឈប់ឈររបស់គាត់ ចាប់ពីសំបុកឃ្មុំចំនួន 5 ដំបូងមក ពេលនេះ Trong បានបង្កើនចំនួនឃ្មុំជិត 300 សំបុកដោយជោគជ័យ។

ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក Trong បានចែករំលែក អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវស្វែងយល់ពីទម្លាប់របស់ឃ្មុំ អាកាសធាតុ ភូមិសាស្ត្រ និងរដូវចេញផ្កា។ សំបុកឃ្មុំនីមួយៗធ្វើពីឈើ ឬដែក នៅខាងក្នុងមានសំបុកឃ្មុំពី 8-10 ក្បាល ដោយមានការបែងចែកកម្លាំងពលកម្មច្បាស់លាស់ រួមមានៈ ឃ្មុំម្ចាស់ក្សត្រី ដើម្បីបន្តពូជ និងបង្កើតអាណានិគម ឃ្មុំកម្មករស្រីដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំ និងឃ្មុំឈ្មោលធ្វើជាមេ។

ក្នុងកំឡុងខែប្រាំង ឃ្មុំនឹងផលិតទឹកឃ្មុំជាបន្តបន្ទាប់។ នៅរដូវវស្សា នៅពេលដែលឃ្មុំមិនអាចប្រមូលទឹកឃ្មុំបាន វាក៏ជាពេលដែលត្រូវបង្កើតអាណានិគមសត្វឃ្មុំឡើងវិញ ដោយបង្កើតព្រះមហាក្សត្រិយានីថ្មី។ ដោយសារតែឃ្មុំម្ចាស់ក្សត្រីចាស់ ការបន្តពូជខ្សោយនឹងប៉ះពាល់ដល់ចំនួនអាណានិគម ដូច្នេះទឹកឃ្មុំដែលប្រមូលបានក៏តិចជាងដែរ។

ដើម្បីបង្កើត Queen ថ្មី គឺត្រូវយក Queen ចាស់ចេញពីសំបុក បន្ទាប់មកជ្រើសរើសប្រអប់ឃ្មុំខ្លាំង ជ្រើសរើសកូនឃ្មុំ Queen ដែលមានអាយុក្រោម 3 ថ្ងៃ ហើយដាក់ក្នុង buds ក្លែងក្លាយក្នុងប្រអប់។ ពេល Queen បាត់ ឃ្មុំធ្វើការនឹងបញ្ចេញ Royal Jelly មកចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ហើយបង្កើត Queen ថ្មីទៀត។ លោក Trong បានបង្ហាញឱ្យដឹងថា ផលិតទឹកឃ្មុំខ្ពស់បំផុត។

ថ្វីត្បិតតែការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនពិបាកពេកក៏ដោយ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ បើឃ្មុំត្រូវបំពុលខ្លាំង នោះវានឹងងាប់ជាបន្តបន្ទាប់។ លោក Trong បានចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់គាត់ថា "មានករណីដែលសត្វឃ្មុំពុលស្រាលនៅតែហើរត្រឡប់ទៅសំបុកវិញ ប៉ុន្តែមិនចូលខាងក្នុងទេ ដោយសារសភាវគតិរបស់ពួកគេដើម្បីការពារអាណានិគម។ ក្នុងករណីទាំងនោះ ខ្ញុំប្រើទឹកក្រូចឆ្មារសម្រាប់ឃ្មុំបូមដើម្បីបន្សាបជាតិពុល" ។

លោក Trong ដាក់សំបុកឃ្មុំនៅក្រោមដើមឈើហូបផ្លែក្នុងសួនច្បារ។

គំនិតដែលមានតម្លៃខុសគ្នា

ជាមួយនឹងប្រអប់ទឹកឃ្មុំជិត 300 ប្រអប់ ដើម្បីរក្សាប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែឱ្យស្ថិតស្ថេរ លោក ង្វៀន គីមត្រុង មានយុទ្ធសាស្ត្រផ្លាស់ទីសំបុកឃ្មុំទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន ដើម្បីអោយឃ្មុំអាចប្រមូលទឹកឃ្មុំធម្មជាតិបានពីផ្កា ក្រញូង ផ្លែព្រូន សាវម៉ាវ វែង... ជាមធ្យមគាត់ប្រមូលទឹកឃ្មុំបានប្រហែល 2,000 លីត្រក្នុងមួយខែ។

មិនឈប់ត្រឹមនេះទេ លោក Trong ក៏ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់ក្នុងការនាំឃ្មុំទៅកាន់តំបន់ដាំដុះស្រូវ ដើម្បីប្រមូលទឹកដមពីផ្កាស្រូវ ដែលជាគំនិតច្នៃប្រឌិតដែលនាំមកនូវតម្លៃផ្សេងៗគ្នា។ លើសពីនេះ គាត់ក៏ផលិតលំអងកាហ្វេ និងទឹកឃ្មុំឆៅ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់គាត់។

ទឹកឃ្មុំមួយប្រភេទពីផ្កាផ្សេងៗគ្នាមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន ដូចជាទឹកឃ្មុំដូងមានពណ៌ខ្មៅ ថ្លា និងមានខ្លាញ់។ ទឹកឃ្មុំ cajuput មានក្លិនស្ករដុតនៃផ្កា cajuput ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែម; ទឹកឃ្មុំសាវម៉ាវគឺស្រាលនិងផ្អែម; ទឹកឃ្មុំព្រៃវែងគឺផ្អែមណាស់។ ជាពិសេស ទឹកឃ្មុំដូងមិនជូរចត់ ផ្អែម ខ្លាញ់ និងក្រអូប ហើយជាពិសេសត្រូវបានអតិថិជនពេញចិត្ត។

ដោយសារភាពជោគជ័យរបស់គាត់ក្នុងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំ នៅឆ្នាំ 2024 គាត់បានឈ្នះរង្វាន់ទីមួយក្នុងការប្រកួតស្វែងរកអ្នកបង្កើតថ្មីដែលមានទេពកោសល្យនៅទីក្រុង Can Tho ។ គាត់ក៏ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាយុវជនឆ្នើមនៃស្រុក Binh Thuy (ចាស់) សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមគំរូអាជីវកម្មចិញ្ចឹមឃ្មុំដោយជោគជ័យ។