តែទឹកដោះគោ - ពីភេសជ្ជៈសប្បាយមួយទៅឧស្សាហកម្មរាប់ពាន់លានដុល្លារ

យោងតាមរបាយការណ៍របស់ Fortune Business Insights ទំហំទីផ្សារតែពពុះពិភពលោកត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងពី 2.83 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2025 ដល់ 4.78 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2032។

VietnamPlus•18/08/2025

អ្វីដែលបានចាប់ផ្តើមជាភេសជ្ជៈកម្សាន្តឥឡូវនេះបានក្លាយជាឧស្សាហកម្មតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ។

នៅឆ្នាំនេះ សង្វាក់តែទឹកដោះគោរបស់ចិនចំនួនបីគឺ Mixue Group, Guming Holdings និង Auntea Jenny ដែលបានចុះបញ្ជីនៅលើទីផ្សារភាគហ៊ុនហុងកុង (ប្រទេសចិន) បានរៃអង្គាសប្រាក់បានជាង 700 លានដុល្លារ ខណៈដែលអ្នកវិនិយោគភ្នាល់លើសក្តានុពលអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃទីផ្សារចិន។

លោក William Ma ប្រធានផ្នែកវិនិយោគនៃក្រុមហ៊ុន Grow Investment Group បានអត្ថាធិប្បាយថា វិនិយោគិនពិភពលោកជាច្រើនកំពុងសម្លឹងមើលការវិនិយោគលើវិស័យដែលមិនសូវរសើបចំពោះពន្ធរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ដែលការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក ជាពិសេសពីក្មេងជំនាន់ក្រោយ ត្រូវបានគេមើលឃើញថាមានស្ថិរភាព និងមិនសូវមានហានិភ័យ។

ឥឡូវនេះ Mixue កំពុងក្លាយជា "យក្ស" នៃឧស្សាហកម្មតែទឹកដោះគោ ដែលមានហាងច្រើនជាង 46,000 នៅទូទាំងពិភពលោក នៅចុងឆ្នាំ 2024។

ចំនួននេះជួយឱ្យ Mixue ក្លាយជាខ្សែសង្វាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោកទាក់ទងនឹងចំនួនហាង ដែលលើស McDonald's, Starbucks និង Subway ។

តម្លៃទាបបំផុត ការលក់បរិមាណខ្ពស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍សិទ្ធិផ្តាច់មុខ គឺជាសសរស្តម្ភនៃយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុន។

នៅឆ្នាំ 2024 Mixue នឹងសម្រេចបាននូវអត្រាកំណើនប្រហែល 22% នៅក្នុងចំនួនហាងថ្មី។

Franchising ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបេះដូងនៃឧស្សាហកម្មតែពពុះ។ ខ្សែសង្វាក់សំខាន់ៗភាគច្រើនមិនដំណើរការហាងដោយផ្ទាល់ទេ ប៉ុន្តែស្ទើរតែទាំងអស់ដំណើរការលើគំរូសិទ្ធិផ្តាច់មុខ។

ក្រុមហ៊ុនមេទទួលបានប្រាក់ចំណេញពីការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើម ឧបករណ៍ និងថ្លៃសិទ្ធិផ្តាច់មុខ ចំណែកអ្នកទទួលសិទ្ធិផ្តាច់មុខទទួលបន្ទុកលើថ្លៃជួល កម្លាំងពលកម្ម និងប្រតិបត្តិការ។

គំរូនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានការពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែក៏មានហានិភ័យផងដែរ៖ ការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងគុណភាពជាប់លាប់ និងហានិភ័យនៃការប្រកួតប្រជែងរវាងហាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពង្រីកទៅក្រៅប្រទេសមិនមានន័យថាជោគជ័យនោះទេ។

អ្នកឆ្លើយឆ្លងព័ត៌មាន CNBC របស់ប្រទេសចិន Elaine Yu បាននិយាយថា រូបមន្តអាជីវកម្មក្នុងស្រុកទំនងជាមិនអាចអនុវត្តបានពេញលេញនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិនោះទេ។

លោក Yu បានមានប្រសាសន៍ថា "ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កាន់តែពិបាកគ្រប់គ្រង ហើយរសជាតិអ្នកប្រើប្រាស់ប្រែប្រួលពីទីក្រុងមួយទៅទីក្រុង។ ដូច្នេះម៉ាកយីហោត្រូវតែសម្របខ្លួនទៅនឹងរសជាតិក្នុងស្រុក និងទម្រង់ហាងផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងស្រុក" ។

នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក ការតិត្ថិភាព ការកើនឡើងថ្លៃដើម និងសង្រ្គាមតម្លៃដ៏កាចសាហាវ កំពុងសាកល្បងភាពធន់នៃម៉ាកយីហោ។

ថាតើពួកគេអាចរក្សាការវាយតម្លៃទីផ្សារខ្ពស់របស់ពួកគេបានឬអត់នឹងអាស្រ័យលើសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃទំហំ និងប្រាក់ចំណេញ – ហើយបង្ហាញថាតែពពុះគឺច្រើនជាងគ្រាន់តែជាការឆ្លងកាត់។/.

(TTXVN/Vietnam+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/tra-sua-tu-thuc-uong-vui-nhon-thanh-nganh-cong-nghiep-ty-usd-post1056435.vnp