ទទួលបានបទពិសោធន៍អាហារថៃពិតៗនៅទីក្រុងហូជីមិញ

ដោយប្រើចង្កឹះដើម្បីច្របាច់ផ្លែល្ហុងបៃតង បន្ថែមទឹកត្រី ស្ករត្នោត ទឹកកំបោរ និងម្ទេសស្រស់ ក្លិនក្រអូបប្លែករបស់ Som Tam សាយភាយពេញផ្ទះបាយបណ្តោះអាសន្ននៅស្ថានអគ្គកុងស៊ុលថៃនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

Báo Thanh niên•30/09/2025

ជាលើកដំបូង យុវជនវៀតណាមជាច្រើនត្រូវបានមេចុងភៅជនជាតិថៃ ណែនាំពីរបៀបធ្វើ ទឹកល្ហុង មាន់បំពង និងបាយដំណើបស្វាយ… មុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនៃទឹកដីប្រាសាទមាស។

នៅក្នុងទីធ្លាដែលពោរពេញទៅដោយសំណើច អ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើនបានភ្លក់រសជាតិ Som Tam យ៉ាងរំភើប។ លោក Nguyen Hoang Long (អាយុ 31 ឆ្នាំ) ម្ចាស់ឆានែល An Sap Sai Gon បាននិយាយថា "វាហាក់បីដូចជាស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែវាប្រែចេញអាថ៌កំបាំងក្នុងការទទួលបានរសជាតិដូចនៅប្រទេសថៃ គឺនៅក្នុងតុល្យភាពនៃ ជូរ ហឹរ ប្រៃ និងផ្អែម។ គ្រាន់តែបាត់ស្ករត្នោត ឬទឹកត្រីបន្តិចនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង" ។

មិនត្រឹមតែ Som Tam (ទឹកល្ហុង) មាន់បំពងបែបថៃ ក៏បានធ្វើឲ្យភ្ញៀវជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល។ ស្បែកក្រៀម សាច់ត្រាំក្នុងគ្រឿងទេសជាមួយអង្ករដំណើបស្វាយផ្អែមបង្កើតបានរសជាតិចម្រុះពណ៌។ នេះជាឱកាសដ៏កម្រមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញ អ្នកចូលចិត្ត ធ្វើម្ហូប មានឱកាសធ្វើម្ហូបជាមួយអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបថៃ ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីស្មារតីធ្វើម្ហូបតែមួយគត់របស់ប្រទេសនេះ។

Trải nghiệm món Thái chuẩn vị tại TP . HCM Trong sự kiện Taste of Thailand - Ảnh 1. — ព្រឹត្តិការណ៍ "Taste of Thailand" ទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តអាហារ

សកម្មភាពចម្អិនម្ហូបនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃព្រឹត្តិការណ៍ "រសជាតិនៃប្រទេសថៃ" ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី 26 ដល់ថ្ងៃទី 28 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025 នៅស្ថានអគ្គកុងស៊ុលថៃប្រចាំទីក្រុងហូជីមិញ។

ពិធីបើកនេះមានការចូលរួមពីលោកស្រី Wiraka Moodhitaporn - អគ្គកុងស៊ុលថៃប្រចាំទីក្រុងហូជីមិញ លោកស្រី Supakan Yodchun - តំណាងអាជ្ញាធរ ទេសចរណ៍ ថៃ (TAT) នៅការិយាល័យទីក្រុងហូជីមិញ និងអ្នកទទួលទានអាហារជាច្រើននាក់។ សិល្បករ និង KOL ល្បីៗជាច្រើនដូចជាតារាសម្តែង Bang Di អ្នកសរសេរប្លុកអាហារ Lu Eating ក៏បានចូលរួមចំណែកក្នុងការទាក់ទាញនៃព្រឹត្តិការណ៍នេះ។

Trải nghiệm món Thái chuẩn vị tại TP . HCM Trong sự kiện Taste of Thailand - Ảnh 2. — អាហារថ្ងៃត្រង់នៅទីក្រុងហូជីមិញធ្វើទឹកល្ហុង មាន់បំពង និងបាយដំណើបស្វាយ... ជាមួយនឹងរសជាតិពិតៗ

យោងតាមលោកស្រី Supakan Yodchun ម្ហូបគឺជា "ទ្វារ" ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីនាំភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិឱ្យកាន់តែជិតស្និទ្ធនឹងវប្បធម៌ថៃ។ ដូច្នេះហើយ ព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយធ្វើម្ហូបដូចជា “រសជាតិប្រទេសថៃ” តែងតែផ្តោតសំខាន់ដោយអាជ្ញាធរទេសចរណ៍ថៃក្នុងទីផ្សារទេសចរណ៍សំខាន់ៗ រួមទាំងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏បើកដំណើរការ ធ្វើម្ហូប ហួសពីទីក្រុងបាងកកផងដែរ។ នៅឈៀងម៉ៃ គុយទាវ Khao Soi ធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាចងចាំជារៀងរហូត ដោយសារការរួមផ្សំនៃរសជាតិហឹរ និងខ្លាញ់។ ភូកេតទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាមួយអាហារសមុទ្រស្រស់ដែលរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ឧដុង្គថានី បាននាំយកម្ហូបបែបអ៊ីសាន្តពីភូមិភាគឦសាន ដែលមានលក្ខណៈទ្រុឌទ្រោម ប៉ុន្តែក៏មានភាពទាក់ទាញខ្លាំងផងដែរ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/trai-nghiem-lam-mon-thai-chuan-vi-ngay-tai-tphcm-185250930160512129.htm