ការដាំដុះពូជម្ទេសដែលមានរូបរាងចម្លែកដូចមុខអារក្ស និងរសជាតិហឹរពិសេស កសិករ Lam Dong ត្រូវបានចុះកិច្ចសន្យាដោយអាជីវកម្ម។

គ្រួសារលោក Ngo Van Binh នៅភូមិ Thanh Huong 3 សង្កាត់ Loc Thanh ក្រុង Bao Loc កំពុងប្រមូលផលម្ទេស។ លោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ មានប្រសាសន៍ថា ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីប្រភេទម្ទេសដែលគេស្គាល់ជាទូទៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមដូចជា ម្ទេសកណ្ដឹង ម្ទេសសៀម ម្ទេសដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់... ម្ទេសហាបាណឺរ៉ូ មានប្រភពមកពីទ្វីបអាហ្រ្វិក ដែលមានរូបរាងប្លែក និងរសជាតិពិសេស។

លោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ បានលើកយកម្ទេស Habanero ក្នុងដៃលោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ ថា៖ “ម្ទេស Habanero នេះមានរាងស្រដៀងនឹងម្រេចកណ្ដឹងតូច ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់ម្ទេសមានលក្ខណៈពិសេស ហឹរខ្លាំង មានរសជាតិហឹរខុសពីម្ទេសប្រពៃណីវៀតណាម។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារយើងកំពុងដាំម្ទេស Habanero ក្រោមកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្មផលិតទឹកម្ទេស។

Trồng giống ớt có hình dáng kỳ lạ như mặt quỷ, vị cay đặc biệt, nông dân Lâm Đồng được doanh nghiệp bao tiêu- Ảnh 1. — លោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ នៅសួនម្ទេស។

បើតាមលោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ គ្រួសាររបស់គាត់ដាំម្ទេសក្រោមកិច្ចសន្យាជាមួយក្រុមហ៊ុនឯកទេសកែច្នៃទឹកម្ទេស។ ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ម្ទេសពិសេស ម្ទេស Habanero មានរសជាតិ និងពណ៌ស្តង់ដារ។ យោងតាមការណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុន Mimosa Tek ដែលជាក្រុមហ៊ុនឯកទេសគាំទ្រដំណោះស្រាយ កសិកម្ម ឆ្លាតវៃនៅ Lam Dong គ្រួសាររបស់លោក Vu Van Binh បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាដាំដុះម្ទេស Habanero ។ តាមនោះ ក្រុមហ៊ុននឹងផ្តល់ពូជម្ទេសដល់កសិករ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នឹងផ្ទេរបច្ចេកទេសដាំដុះដល់កសិករ និងទិញផលិតផលឱ្យបានពេញលេញ។

មិនដូចម្ទេសក្តៅផ្សេងទៀតដែលជាធម្មតាត្រូវបានដាំដុះនៅលើដី ម្ទេស Habanero ត្រូវបានដាំដុះស្រដៀងទៅនឹងម្ទេសដែរ រុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះក្នុងថង់មធ្យម។ លោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ ចែករំលែកថា៖ «ដូចគ្រួសារខ្ញុំដែរ យើងដាំម្ទេសពីរដើមក្នុងថង់តែមួយ របបថែទាំដំណាំម្ទេសគឺងាយស្រួលស្រោចស្រព ស្រោចស្រពតាមប្រព័ន្ធស្រោចស្រព។ ម្ទេស Habanero មានលក្ខណៈលូតលាស់លឿន រុក្ខជាតិមិនកើតជំងឺច្រើន គ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់លើស្លឹកឈើ ធានារបបស្រោចស្រពដើម្បីប្រមូលផល។

បើតាមលោក ង៉ោ វ៉ាន់ប៊ិញ បន្ទាប់ពីពីរខែ ពីចំការម្រេចកម្ពស់ 15 សង់ទីម៉ែត្រ គ្រួសារបានចាប់ផ្តើមប្រមូលផលម្ទេស។ ម្ទេស Habanero មានច្រើនទម្រង់ អាស្រ័យលើពូជ រួមទាំងម្ទេសជ្រីវជ្រួញ ដែលជារឿយៗគេហៅថា ម្ទេសហិល "មុខអារក្ស" ។ ជារៀងរាល់ព្រឹក គ្រួសារប្រមូលផលម្ទេសរើសយកផ្លែក្រហមទុំមកច្រូតកាត់។

បើតាមលោក ប៊ិញ ក្រុមហ៊ុនតម្រូវឱ្យជ្រើសរើសម្ទេសទុំក្រហម ព្រោះថា ទាល់តែម្ទេសមានរសជាតិ និងហឹរខ្លាំងបំផុត សាកសមសម្រាប់ដំណើរការផលិតទឹកម្ទេស។ តាមព័ត៌មានដែលក្រុមហ៊ុនផ្តល់ឱ្យពេលចុះកិច្ចសន្យាទិន្នផលម្រេចមួយដើមមាន២គីឡូក្រាម ។ គ្រួសារអាចប្រមូលផលបន្តបន្ទាប់គ្នាបានរយៈពេល៧ខែ ក្រោយមកដំណាំម្រេចនឹងថយទិន្នផលជាបន្តបន្ទាប់។ ជាមួយនឹងដំណាំម្រេចចំនួន 2,500 ដើម គ្រួសាររបស់លោក Binh នឹងប្រមូលផលបាន 6 តោនក្នុងមួយសៅ។ បច្ចុប្បន្នគាត់កំពុងប្រមូលផលដល់ខែទី៤ ហើយបើតាមគាត់ទិន្នផលនឹងស្រដៀងគ្នានឹងព័ត៌មានដែលក្រុមហ៊ុនផ្តល់។

លោក Ngo Van Binh ចែករំលែកថា “តម្លៃដែលសហគ្រាសធានាសម្រាប់ផលិតផលម្ទេស Habanero គឺ 63,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ នេះមិនមែនជាចំនួនខ្ពស់នោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ កសិករមានស្ថិរភាពខ្លាំង ព្រោះនៅពេលដាំ គេដឹងពីចំណូលជាក់ស្តែងពីចម្ការម្ទេស”។

លើសពីនេះ ម្ទេស Habanero ងាយស្រួលថែទាំ និងមានជំងឺតិចតួច។ អ្នកដាំគ្រាន់តែត្រូវការពារផ្សិត ព្រីស និងមេរោគពីងពាងក្រហម នៅពេលដែលម្ទេសនៅក្មេង។ ក្រោយដាំបាន៣០ថ្ងៃ ពេលវារឹងល្អ ម្ទេសស្ទើរតែគ្មានជំងឺ។ ជាមួយគ្នានេះ ក្រុមហ៊ុន Mimosa Tek ណែនាំកសិករអំពីវិធីថែទាំម្ទេសប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ប្រើថ្នាំជីវសាស្ត្រ និងដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេតាមពេលវេលាសមស្រប។ ដូច្នេះការដាំម្ទេសតែងតែធានាដល់សុខភាពកសិករក៏ដូចជាគុណភាពម្រេច Habanero ។

លោកស្រី Vu Thi Yen ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Loc Thanh មានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្ននៅឃុំ Loc Thanh កសិករមួយចំនួនបានប្តូរពីការដាំបន្លែផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មកដាំម្ទេស Habanero ក្រោមកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្ម។ ម្ទេស Habanero តម្រូវឱ្យដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមស្រដៀងនឹងម្ទេសកណ្ដឹង។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នេះជាពូជថ្មីដែលដាំដុះក្នុងគោលបំណងកែច្នៃទឹកម្ទេស ហើយពិបាកលក់នៅលើទីផ្សារ ដូច្នេះកសិករត្រូវធានាថាពួកគេមានកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ទិន្នផលមុនពេលដាំ។

កសិករជាច្រើននៅតំបន់ Loc Thanh បានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអាជីវកម្មលក់ផលិតផលរបស់ខ្លួន ដាំម្ទេស Habanero នាំមកនូវប្រភពចំណូលថ្មី ទន្ទឹមនឹងនោះក៏ផ្តល់អាជីវកម្មជាមួយម្ទេសហឹរខ្លាំង ស្របតាមស្តង់ដារ ធានាគុណភាពទឹកម្ទេសម៉ាកវៀតណាម។

លោកស្រី Vu Thi Yen ក៏បានមានប្រសាសន៍ថា សមាគមកសិករតែងតែលើកទឹកចិត្តកសិករដាំកសិផលតាមកិច្ចសន្យា ធានាទិន្នផលសុវត្ថិភាព នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពជូនកសិករ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ កសិករក៏ទទួលបានការគាំទ្រពីអាជីវកម្មក្នុងការផ្ទេរបច្ចេកទេសកសិកម្មទំនើបផងដែរ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/trong-giong-ot-co-hinh-dang-ky-la-nhu-mat-quy-vi-cay-dac-biet-nong-dan-lam-dong-duoc-doanh-nghiep-bao-tieu-20240731152236453.htm