ការស្រោចទឹកដោយទឹកកន្ទក់ធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងមុន។

ហៃ ផុង ពេលដែលម្ចាស់ចំការផ្លែប៉ោម Dai Mat ណែនាំការស្រោចទឹកជាមួយនឹងទឹកប្រឡាក់ ដើម្បីអោយផ្លែឈើកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំត្រូវសួរគាត់ម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីមើលថាតើខ្ញុំលឺខុសឬអត់។

ហៃ ផុង ពេលដែលម្ចាស់ចំការផ្លែប៉ោម Dai Mat ណែនាំការស្រោចទឹកជាមួយនឹងទឹកប្រឡាក់ ដើម្បីអោយផ្លែឈើកាន់តែក្រៀម និងមានរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ ខ្ញុំត្រូវសួរគាត់ម្តងហើយម្តងទៀត ដើម្បីមើលថាតើខ្ញុំលឺខុសឬអត់។

Chị Rua tưới nước lợ cho quả táo thêm giòn, vị đậm. Ảnh: Dương Đình Tường. — អ្នកស្រី Rua ស្រោចទឹកផ្លែប៉ោមដោយទឹកប្រឡាក់ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

នៅក្រោមម្លប់ដើមផ្លែប៉ោម Dai Mat យើងជជែកគ្នាលេងជាមួយឃ្មុំដែលកំពុងស្វែងរកទឹកដម។ ឆ្នាំនេះ ផ្កាបាច់ទីមួយបានធ្លាក់ចុះដោយសារព្យុះទីហ្វុង Yagi មែកឈើ និងស្លឹកជាច្រើនត្រូវបានកំទេច ហើយឥឡូវនេះដើមឈើបានងើបឡើងវិញដើម្បីចេញផ្កាជាបាច់ទីពីរ។

អ្នកស្រី Vu Thi Rua នៅភូមិ Tan Quang ឃុំ Vinh Quang (ស្រុក Tien Lang ទីក្រុង Hai Phong ) ធ្លាប់ជាកម្មករស្បែកជើងស្បែក។ ក្រោយរៀបការហើយនាងឃើញដីនៅស្រុកកំណើតត្រូវគេបោះបង់ចោល ទើបនាងសុំជួលឱ្យដាំដើមឈើហូបផ្លែ ។ ដំបូងឡើយនាងដាំខ្នុរថៃ ប៉ុន្តែតម្លៃថោក ហើយនាងនៅតែលក់មិនបាន ទើបនាងកាប់វាទៅដាំល្ហុង។ នាងយល់ឃើញថា ក្រូចថ្លុងមិនស័ក្តិសមនឹងដីខ្សាច់ និងទឹកប្រៃនៅទីនេះទេ ទើបនាងបោះបង់វាទៅដាំដើមក្រូចសើច ប៉ុន្តែក៏មិនបានសម្រេច។

នាងត្រូវចំណាយ “ថ្លៃសិក្សា” ច្រើនទាំងថវិកា និងពេលវេលា ជាច្រើនឆ្នាំ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៨ ដោយគិតថា រកបានដើមត្រឹមត្រូវ គឺផ្លែប៉ោមតៃវ៉ាន់ ប៉ុន្តែបែរជាជួបបញ្ហាផ្លែស្អាត មិនផ្អែម និងមានដើមម៉ាំ។ ពេលនោះក៏ជាពេលដែលផ្លែប៉េងប៉ោតតៃវ៉ាន់ឡើងដល់កំពូលនៃការពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែនាងនៅតែសម្រេចចិត្តប្តូរមកប្រើពូជផ្លែប៉ោមតៃវ៉ាន់ Dai Mat ព្រោះសាច់ក្រាស់ ឆ្ងាញ់ ហើយផ្លែក៏ធំដែរ គឺត្រឹមតែ 5-6 ផ្លែ/kg ប៉ុណ្ណោះ។

Chị Rua tỉa cành cho vườn táo. Ảnh: Dương Đình Tường. — អ្នកស្រី រ៉ា កាត់ដើមផ្លែប៉ោម។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

ការបរាជ័យដំបូងមិនបានធ្វើឲ្យនាងបាក់ទឹកចិត្តទេ ប៉ុន្តែនាងព្យាយាមស្វែងរកកំហុសបន្តិចម្តងៗ និងជួសជុលវា។ នៅលើផ្ទៃដីសរុប ១ ហិកតា នាងបានដាំដើមប៉ោមចំនួន ២០០ ដើម ដែលក្នុងឆ្នាំដំបូងចម្ងាយរវាងដើមឈើមាន ៥ ម៉ែត្រ ប៉ុន្តែក្រោយមកនាងឃើញថាវាក្រាស់ពេក ទើបនាងប្តូរមក ៧ ម៉ែត្រ។

ដំបូងឡើយ អ្នកស្រីដាំផ្លែប៉ោមដោយគីមី ប៉ុន្តែក្រោយមកប្តូរទៅជាជីសរីរាង្គវិញ ដោយយកលាមកមាន់ លាមកជ្រូក សណ្ដែក ស៊ុត ចេកជាដើម មកត្រាំ និងជីកំប៉ុសឲ្យទៅជាជីសរីរាង្គ ឬធ្វើទឹកស្រោច ដើម្បីជួយឱ្យឫសរឹងមាំ និងស្លឹកមានពណ៌។ អាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃដើមឈើ ការបង្កកំណើតតាំងពីដើមកាត់មែក របៀប "ស៊ី" របបរបៀប "ស៊ី" មែកនៅពេលមានកំពស់ ១-២ ម៉ែត្រជាដើម គឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

អ្វីដែលពិសេសនោះនាងក៏ស្រោចទឹកផ្លែប៉ោមដោយទឹកច្រែះពេលដើមចាប់ផ្តើមចេញផ្លែធំប៉ុនម្រាមដៃម្តង២ដងក្នុងមួយថ្ងៃ១០នាទីម្តងដើម្បីឱ្យឫសមានសំណើម ។ សួននេះមានចំងាយប្រហែល 500m ពីសមុទ្រ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការនាំយកទឹកច្រេះ។ អរគុណចំពោះទឹកប្រៃ ផ្លែប៉ោមនៅពេលប្រមូលផលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ ដោយមិនប្រើថ្នាំពុលគីមី អ្នកស្រី រៀ យកខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹម ខ្ញី និងម្ទេសសម្រាប់បាញ់ថ្នាំការពារសត្វល្អិត និងប្រើអន្ទាក់ស្អិតដើម្បីការពាររុយផ្លែឈើ។

ពីមុនឃុំ Vinh Quang ដាំតែប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីលោកស្រី Rua ដាំផ្លែប៉ោមបានជោគជ័យ គ្រួសារជាច្រើនបានធ្វើតាម ដោយផ្ទៃដីសរុបប្រហែល ១០ - ១៥ ហិកតា។ ដោយសារអាហាររូបត្ថម្ភគីមីខ្លាំង និងដើមឈើវ័យក្មេង គុណភាពផ្លែឈើនៃសួនច្បារទាំងនេះមានកម្រិត។ អ្នកជិតខាងលក់ដើមទាំងអស់មិនសូវល្អដូចអ្នកស្រី រៀ លក់ផ្លែមែកក្នុងតម្លៃសួន ៤៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ដោយសារតែនោះ នៅឆ្នាំ 2022 មានដើមប៉ោមពីរបីដើមប៉ុណ្ណោះដែលឈានដល់ដំណាក់កាលអាជីវកម្ម ប៉ុន្តែនាងរកបាន 600 លានដុង ធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណេញ 500 លានដុង។ ក្នុងឆ្នាំ២០២៣ នាងរកបាន៧០០លានដុង រកប្រាក់ចំណេញ៦០០លានដុង ។

Một góc vườn táo của chị Rua. Ảnh: Dương Đình Tường. — ជ្រុងមួយនៃសួនផ្លែប៉ោមរបស់លោកស្រី Rua ។ រូបថត៖ *Duong Dinh Tuong។*

អ្នកស្រី Dang Thi Duoc មន្ត្រីនៃស្ថានីយ៍ផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មស្រុក Tien Lang បានពន្យល់ខ្ញុំថា មូលហេតុដែលផ្លែប៉ម Bang La មកពីស្រុក Do Son ទីក្រុង Hai Phong ល្បីថាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់នោះ គឺដោយសារពួកវាដាំដុះនៅលើដីអំបិលចាស់ ដីមានជាតិប្រៃរួចហើយ ដូច្នេះមិនចាំបាច់ស្រោចស្រពដោយទឹកប្រៃទេ។

នៅពេលដែលបរិមាណអំបិលជាក់លាក់មួយត្រូវបានបន្ថែមទៅដើមផ្លែប៉ោម នោះផ្លែឈើនឹងកាន់តែផ្អែម និងសម្បូរបែប។ ត្រឡាចជួយឱ្យផ្លែប៉ោមត្រូវហាលថ្ងៃគ្រប់ពេល ដោយមានខ្យល់ចេញចូលពីលើ និងខាងក្រោម ទើបមានសត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច ហើយស្បែកក៏ភ្លឺចែងចាំង និងស្រស់ស្អាត។ ខណៈពេលដែលគ្រួសារជាច្រើនផ្សេងទៀតសោកស្ដាយដែលមិនបានកាត់មែកនោះ អ្នកស្រី រៀ ទុកតែចំនួនផ្លែឈើគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ដើមឈើ ដែលជួយឱ្យផ្លែកាន់តែធំ និងមានគុណភាពល្អ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tuoi-nuoc-lo-cho-tao-them-gion-dam-vi-d405819.html