ការកសាង និងអភិវឌ្ឍយីហោទាខូ សួត

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ អាជ្ញាធរឃុំ Co Lung និង Pu Luong បានខិតខំប្រឹងប្រែងស្តារ និងអភិវឌ្ឍពូជទា Co Lung ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះបានពង្រីកទំហំនៃការចិញ្ចឹមទា Co Lung ដោយនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។

លោក Ha Van Sinh ប្រធានសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍ពូជទា Co Lung ថែរក្សាហ្វូងទា។

ឃុំ Co Lung ព័ទ្ធជុំវិញដោយជួរ Nam Ba, Nam Muoi, Pha Le និង Pu Luong។ ដីនេះស្ថិតនៅកម្ពស់ ៨០០ ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ដូច្នេះអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ។ ស្ទ្រីម Nua ដែលហូរកាត់ឃុំ Co Lung គឺជាបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់សត្វបក្សីរស់នៅ។ កសិដ្ឋានរបស់គ្រួសារលោក Ha Van Sinh ប្រធានសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍ចិញ្ចឹមទា Co Lung មានទីតាំងនៅតាមដងទន្លេ Nua ក្នុងភូមិ La Ca។ នៅ​ក្រោម​ព្រៃ​ឈើ គាត់​បាន​សង់​ជង្រុក​យ៉ាង​រឹង​មាំ ដោយ​បែង​ចែក​ជា​បន្ទប់​ធំ និង​តូច ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ទា​សាច់ ពង​ទា​ពង និង​ចិញ្ចឹម​ទា...

ដោយក្តីបារម្ភអំពីវិធីអភិវឌ្ឍពូជទា Co Lung លោក Sinh បានទៅគ្រប់ទីកន្លែងដើម្បីស្វែងរកកូនទាមេពិតប្រាកដសម្រាប់បង្កាត់ពូជ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ គម្រោង “ការអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីស្តារ និងអភិវឌ្ឍន៍ពូជទា Co Lung ដែលមានគុណភាពខ្ពស់” ត្រូវបានអនុវត្តន៍នៅឃុំនានានៃស្រុក Ba Thuoc ចាស់។ ដោយសារការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ហ្វូងទារបស់គ្រួសារគាត់បានកើនឡើងបន្តិចម្តងៗ ពីពីរបីដប់ទៅរាប់ពាន់នាក់។ លោក ស៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ទា Co Lung គឺជាសត្វដែលមានដើមកំណើត ដូច្នេះវាមិនត្រូវការពេលវេលាដើម្បីសម្របតាមអាកាសធាតុ និងដី ជាពិសេសប្រភពទឹកនៃអូរ ហូរពេញមួយឆ្នាំ មានទឹកថ្លា មានអាហារច្រើន ទើបសត្វទាលូតលាស់លឿន និងមានសាច់ឆ្ងាញ់។ ក្រៅពីការចាក់វ៉ាក់សាំងពេញលេញ សត្វទាដែលចេញតាមអូរនេះ ស្ទើរតែគ្មានជំងឺអ្វីគួរឲ្យកត់សម្គាល់”។

លោក ស៊ិញ បញ្ចេញទាពាណិជ្ជកម្មចូលទៅក្នុងអូរចាប់ពីម៉ោង ៩ ព្រឹក ហើយជាធម្មតាត្រឡប់មកអូរវិញនៅម៉ោង ៤ រសៀល រហូតដល់ម៉ោងបំបៅ។ វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ជាង 5 ខែ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​វា​សម្រាប់​លក់ ដោយ​ទា​នីមួយៗ​មាន​ទម្ងន់​ជា​មធ្យម​ពី 1,9 ទៅ 2,2 គីឡូក្រាម។ ទា Co Lung មាន​តម្លៃ​លក់​ខ្ពស់​ជាង​ទា​ប្រភេទ​ផ្សេង​ទៀត។ បន្ថែមពីលើការចិញ្ចឹមទាជាលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម នៅឆ្នាំ២០២៤ លោកបានវិនិយោគលើការទិញឧបករណ៍ភ្ញាស់ ផ្គត់ផ្គង់កូនទាយ៉ាងសកម្មសម្រាប់គ្រួសារ និងបម្រើប្រជាពលរដ្ឋក្នុងឃុំ។ ចំណូល​ពី​ការ​លក់​ទា និង​ទា​ពាណិជ្ជកម្ម​នាំ​ឱ្យ​គ្រួសារ​គាត់​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ពី ២៥០ ទៅ ៣០០ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជនក្នុងតំបន់ចិញ្ចឹមទា Co Lung ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ លោក Sinh បានបង្កើតសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមទា Co Lung ដែលមានសមាជិកចំនួន ១២ នាក់។ សមាជិកនៃសហករណ៍ត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលលើបច្ចេកទេសកសិកម្ម ការការពារជំងឺ ការផ្គត់ផ្គង់ពូជ អាហារមានគុណភាព និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលទាំងអស់ក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ នេះ​ពិតជា​មធ្យោបាយ​មួយ​ក្នុងការ​ជួយ​គ្រួសារ​ជាច្រើន​មានឱកាស​អភិវឌ្ឍ ​សេដ្ឋកិច្ច ​និង​បង្កើន​ប្រាក់ចំណូល​។ ក្នុងឆ្នាំ 2018 សហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមទា Co Lung បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP។ នៅឆ្នាំ 2021 ផលិតផលទា Co Lung របស់សហករណ៍ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 ។

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមទា Co Lung របស់គ្រួសារលោក Ha Van Sinh។

តាមគំរូរបស់លោក Sinh គ្រួសារជាច្រើនក្នុងឃុំបានចូលរួមចិញ្ចឹមទា Co Lung។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងភូមិឡុង ក្រុមហ៊ុនបង្កាត់ពូជទា Co Lung Duck Limited កំពុងសហការជាមួយ 40 គ្រួសារ ដើម្បីអភិវឌ្ឍពូជទាពិសេសនេះ។ នៅឆ្នាំ 2023 ក្រុមហ៊ុនបានអភិវឌ្ឍទា Tuan Anh Co Lung ដោយជោគជ័យទៅជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ លោក Nguyen Ngoc Tuan តំណាងក្រុមហ៊ុន Co Lung Duck Breeding Company Limited បាននិយាយថា "ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ក្រុមហ៊ុនបានផ្គត់ផ្គង់ទាពាណិជ្ជកម្មរាប់ម៉ឺនក្បាលទៅកាន់ទីផ្សារ ហើយលើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនក៏បានវិនិយោគលើកន្លែងភ្ញាស់ចំនួន 3 ដើម្បីផ្តល់ពូជដល់ប្រជាជនផងដែរ"។

នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2020 នាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ក្រសួង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា បានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ការចុះបញ្ជីភូមិសាស្ត្រសម្រាប់ទា Co Lung ។ តំបន់ភូមិសាស្រ្តរួមមានឃុំ Pu Luong និងឃុំ Co Lung។ នេះបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផល បង្កើតការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់មនុស្សក្នុងការផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ។

ទា Co Lung ច្រើន​តែ​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​តាម​បែប​ធម្មជាតិ ដែល​ស័ក្តិសម​នឹង​អាកាសធាតុ​នៃ​ឃុំ​ភ្នំ​នៅ​ភាគ​ខាង​លិច​នៃ​ខេត្ត។ ដូច្នេះហើយ ទា Co Lung ឥឡូវនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងឃុំ Co Lung និង Pu Luong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅឃុំផ្សេងទៀតដូចជា Quan Son, Quan Hoa, Thach Thanh... ដើម្បីពង្រីកនិងអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផល OCOP ។

Tang Thuy (ប្រភព៖ Baothanhho)

ប្រភព៖ https://svhttdl.thanhhoa.gov.vn/du-lich/xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-vit-co-lung-1009885