눈 건강에 좋은 4가지 최고의 고기

눈에 좋은 음식을 떠올릴 때 가장 먼저 떠오르는 것은 당근입니다. 하지만 당근만 눈에 좋은 것은 아닙니다. 눈에 좋은 동물성 식품도 있습니다.

눈 건강에 좋다고 알려진 고기 종류는 다음과 같습니다.

기름진 생선

연어에는 눈에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 지방이 많은 생선이 가장 많이 언급됩니다. 오메가-3 지방산이 풍부하여 눈 건강에 가장 좋은 식품 중 하나입니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 오메가-3 지방산은 망막 세포막을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 필수 지방산입니다.

오메가-3는 연령 관련 황반변성을 예방하고 건조한 눈 증상을 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히 컴퓨터로 많은 작업을 하거나 에어컨이 있는 공간에 오래 앉아 있는 사람들에게 효과적입니다.

지방이 많은 생선에는 오메가-3 외에도 비타민 D가 함유되어 있어 염증을 줄이고 활성산소로 인한 눈 세포 손상을 예방할 수 있습니다. 지방이 많은 생선은 일주일에 최소 2~3회 섭취하는 것이 좋습니다.

굴, 새우

생선 외에도 새우나 굴과 같은 다른 해산물도 눈에 매우 좋습니다. 아연이 풍부하여 망막 건강 유지에 중요한 역할을 합니다.

굴은 아연이 가장 풍부한 식품 중 하나입니다. 새우에는 강력한 항산화제인 아스타잔틴이 함유되어 있어 청색광과 활성산소로 인한 눈 세포 손상을 방지합니다.

새우와 굴 또한 셀레늄의 좋은 공급원입니다. 셀레늄은 체내 항산화 효소의 활동을 촉진하여 눈의 조기 노화를 예방하는 미네랄입니다.

동물의 간

동물의 간, 특히 소, 닭, 오리의 간은 비타민 A가 풍부합니다. 비타민 A는 눈 표면의 보호 세포층을 유지하는 데 도움이 되며, 건조한 눈을 예방하고 야맹증과 같은 질병의 위험을 줄여줍니다.

또한, 동물의 간에는 눈을 포함한 장기의 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 중요한 미네랄인 철분이 함유되어 있습니다. 하지만 동물의 간에는 콜레스테롤 함량이 상당히 높습니다. 과다 섭취는 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심장 질환 위험을 높일 수 있습니다.

붉은 고기

소고기나 양고기 같은 붉은 고기도 적당히 섭취하면 눈에 좋습니다. 붉은 고기에는 아연이 풍부하게 함유되어 있어 망막 세포를 보호하고 연령 관련 황반변성 위험을 줄여줍니다.

붉은 고기에 함유된 비타민 B12는 시신경 기능을 지원하고 전반적인 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 Medical News Today에 따르면, 붉은 고기를 너무 많이 섭취하면 심혈관 질환 위험이 높아질 수 있으므로 피하는 것이 중요합니다.

출처: https://thanhnien.vn/4-loai-thit-tot-nhat-cho-suc-khoe-mat-18525012622021501.htm