사후인에 오시면 생강을 곁들인 찐 오징어를 꼭 드셔보세요.

여러분뿐만 아니라 많은 사람들이 꽝응아이성 남동부에 위치한 전원 지역을 탐험하는 데 큰 기대를 걸고 있습니다. 전설에 따르면, 이곳은 과거 푸른 바다와 수천 년의 파도가 넘실대는 황금빛 모래사장을 가진 사호앙(Sa Hoang)으로 불렸다고 합니다. 티엔 응우옌 호앙(Tien Nguyen Hoang) 영주와 이름이 같아서 사호앙이라는 지명이 사후인(Sa Huynh)으로 바뀌었습니다.

Đến Sa Huỳnh nhớ ăn mực hấp gừng - Ảnh 1. — 생강을 곁들인 찐 오징어

이곳에 오시면 햇볕과 바람에 그을린 피부를 가진 어르신들을 만나보실 수 있습니다. 수천 년 전 사후인(Sa Huynh)의 고대 주민들과 관련된 흥미로운 여행지들을 소개해 드릴 것입니다. 또한, 짠 바닷물에서 잡은 해산물로 만든 맛있는 요리를 맛보실 것을 권해 드립니다. 그중에는 물속에서 움직일 때 촉수를 움직이는 연체동물인 오징어로 만든 맛있는 요리도 있습니다.

사후인해는 여행객을 사로잡는 거칠고 시적인 풍경을 자랑합니다. 꿈결처럼 푸른 바닷물 속에는 해안가 근처에 바위 산호초가 숨겨져 있습니다. 산맥처럼 뻗어 있는 거대한 산호초와 이끼로 뒤덮인 기복이 심한 바위들이 있습니다. 크고 작은 수많은 바위들이 서로 겹겹이 쌓여 마치 육지의 산처럼 동굴과 틈을 형성합니다. 이곳은 오징어, 문어, 그리고 다양한 해산물의 서식지이자 번식지입니다. 이곳 어부들은 낚시, 다이빙, 그물, 가두리 등 다양한 방법으로 오징어를 잡습니다. 바다에서 건져 올린 오징어는 소금물 양동이에 넣어 마치 먹이를 찾아 맴도는 듯 반짝이는 살갗과 꿈틀거리는 수염을 그대로 살려줍니다.

배는 해안 쪽으로 방향을 틀었고, 어부들은 풍성한 오징어가 담긴 양동이를 기쁘게 바라보았습니다. 그들은 지역 주민, 멀리서 온 방문객, 또는 해변가 식당에 살아있는 오징어를 팔았습니다. 관광객들은 오징어를 사서 식당에 가져와 요리해 주거나, 식당에서 미리 사 온 오징어로 맛있는 요리를 주문할 수 있었습니다. 신선한 오징어는 삶거나, 굽거나, 튀기거나, 볶거나, 찜으로 해도 맛있습니다.

Đến Sa Huỳnh nhớ ăn mực hấp gừng - Ảnh 2. — 늙은 어부 딘산(꽝 응아이성 사후인)이 바다에서 갓 잡은 신선한 오징어를 들고 있는 모습.

많은 사람들이 생강을 곁들인 풍미 가득한 오징어찜을 즐깁니다. 손님들은 오징어 한 조각을 집어 칠리소스에 담갔다가 천천히 씹습니다. 바삭한 오징어는 달콤하고, 은은한 짭짤함과 매콤한 칠리소스가 어우러져 혀를 황홀하게 합니다. 생강 줄기는 향긋하고 은은한 매콤함을 더하고, 고수 줄기는 텃밭에서 나는 향긋한 향을 풍겨 손님들을 사로잡습니다. 파인애플이나 오이 한 조각을 집어 칠리소스에 찍어 잊을 수 없는 뒷맛을 음미하세요... 싱싱한 오징어찜을 먹으며 푸른 바다와 황금빛 모래사장을 바라보고, 시원한 바람을 맞으며 즐기는 것보다 더 좋은 것은 없습니다.

사후인을 방문한 많은 관광객들은 항상 다시 이곳을 찾고 싶어 합니다. 이곳은 바다에서 갓 잡은 오징어로 만든 맛있는 요리, 아름다운 풍경, 그리고 약 3,000년 전 사후인 문화의 흥미로운 유산을 간직하고 있기 때문입니다.

출처: https://thanhnien.vn/den-sa-huynh-nho-an-muc-hap-gung-185251001184938349.htm