간 기능 개선에 도움이 되는 인기 야채 5가지

(댄 트리) - 많은 연구에 따르면 녹색 양배추, 생선 박하, 페니워트, 아티초크, 들깨와 같은 일부 야채에는 해독 작용을 돕고, 간 효소를 안정화하고, 염증을 줄이고, 자유 라디칼로 인한 간 손상을 제한할 수 있는 활성 성분이 들어 있다고 합니다.

간은 신진대사, 해독, 에너지 조절에 있어 중심적인 역할을 하는 기관입니다.

하지만 간은 알코올, 지방질 음식, 약물, 화학 물질, 대사 질환 등의 요인으로 인해 손상될 수 있습니다. 특히 항산화 및 항염증 효과가 있는 녹색 채소를 매일 식단에 추가하는 것은 간 기능을 더욱 효과적으로 돕는 자연적인 방법 중 하나로 여겨집니다.

녹색 양배추

녹색 야채에는 귀중한 활성 성분이 많이 들어 있습니다(사진: 게티).

케일에는 설포라판이라는 식물성 화합물이 함유되어 있는데, 이 성분은 간의 2단계 해독 효소를 활성화하여 신체의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

세계 위장학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 설포라판은 실험 모델에서 간 염증을 줄이고, 인슐린 민감성을 높이며, 간암 세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.

케일에는 비타민 C, E, 베타카로틴, 섬유질이 풍부합니다. 이러한 성분들은 간 효소를 안정적으로 유지하고, 간의 지방 축적을 줄이며, 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.

생선 민트

생선박하에는 케르시트린, 루틴, 카페오일퀸산 등 많은 항산화제가 함유되어 있어 간세포 손상의 주요 원인 중 하나인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

Journal of Medicinal Food 에 게재된 한 연구에 따르면, Houttuynia cordata 추출물은 화학적으로 유발된 간 손상 모델에서 간 지수를 개선할 수 있는 것으로 나타났습니다.

또한, 어박하의 항염 및 이뇨 효과는 배설 과정을 촉진하고 간의 대사 부담을 줄이는 데 도움이 됩니다.

고투 콜라

고투 콜라는 간을 식히고 해독하는 데 도움이 됩니다(사진: 게티).

고투 콜라는 알코올과 독소의 해로운 영향에 맞서 싸우는 간을 지원하는 효과가 있습니다. 고투 콜라는 담즙 생성을 촉진하고, 소화를 개선하며, 간에서 지질 대사 능력을 향상시킵니다.

고투 콜라의 항염 특성은 간 조직의 급성 및 만성 염증 반응을 진정시키는 데에도 도움이 됩니다.

한 연구에 따르면, 고투 콜라 추출물은 동물 연구에서 간 효소를 개선하고 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

아티초크

아티초크에는 시나린과 실리마린이 함유되어 있습니다. 이 두 가지 활성 성분은 간을 보호하고 손상된 간 조직의 회복 능력을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다.

Phytotherapy Research에 발표된 연구에 따르면, 아티초크 추출물을 사용하면 비알코올성 지방간 환자의 간 효소인 ALT, AST 및 GGT 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

아티초크는 간을 보호하는 것 외에도 담즙 분비를 촉진하여 지방 소화를 돕고 체내 지용성 독소를 제거하는 데 도움을 줍니다. 아티초크는 삶거나, 버섯이나 고기를 넣어 수프를 끓이거나, 차로 마실 수 있습니다.

들깨

들깨는 지질 합성에 관여하는 유전자의 발현을 감소시키고 미토콘드리아 생성을 촉진합니다(사진: 게티).

들깨에는 페릴라르틴이라는 성분이 들어 있는데, 이 성분은 지질 대사를 조절하고, 간의 지방 축적을 줄이며, 혈당 조절에 도움이 됩니다.

경북대학교(한국)의 연구에 따르면, 들깨 잎 추출물은 지질 합성과 관련된 유전자의 발현을 감소시키고 미토콘드리아 생성을 촉진하여 간세포의 성능을 증가시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

간 기능 강화에는 음식뿐만 아니라 여러 요인이 복합적으로 작용합니다. 건강한 식단을 유지하고, 음주를 제한하고, 신체 활동을 늘리고, 정기적인 건강 검진을 받고, A형 및 B형 간염 예방 접종을 받는 것이 좋습니다.

간 효소 수치가 높거나, 황달, 장기간 피로 또는 간 질환 병력이 있는 경우 환자는 시기적절한 진단과 치료를 위해 간담도 전문의를 방문해야 합니다.

출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-loai-rau-binh-dan-giup-tang-cuong-chuc-nang-gan-20250719094339572.htm