바질을 매일 먹으면 어떤 이점이 있나요?

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바질의 영양성분

바질을 매일 섭취하는 것의 효능을 알아보려면 먼저 바질의 영양 성분에 대해 알아야 합니다. 라오동(Lao Dong) 신문은 Indianexpress를 인용하며, 인도 시그너스 락스미 병원(Cygnus Laxmi Hospital)의 산제이 쿠마르(Sanjay Kumar) 박사의 말을 인용했습니다. 쿠마르 박사는 바질 잎에 건강에 좋고 강력한 치유력을 가진 여러 영양 성분이 함유되어 있다고 말했습니다.

인도 시그너스 락스미 병원의 일반의인 산제이 쿠마르 박사는 바질 잎 100g에 함유된 건강에 좋은 영양 성분을 다음과 같이 나열했습니다.

칼로리: 23kcal
탄수화물: 5.32그램
식이섬유: 1.6g
설탕: 0.3그램
단백질: 2.2그램
지방: 0.6그램

바질 잎에 함유된 비타민과 미네랄:

비타민 C: 18밀리그램(바질에는 적당량의 비타민 C가 함유되어 있어 항산화 특성에 도움이 됩니다).
비타민 A: 264마이크로그램
비타민 K: 414.8마이크로그램
비타민 B군(B1, B2, B3, B5, B6 포함)
칼슘: 177밀리그램
철분: 3.2밀리그램
칼륨: 295밀리그램
마그네슘: 64밀리그램
망간: 1,148밀리그램

산제이 쿠마르 박사에 따르면, 바질의 화학 성분은 통증을 완화하고 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 다른 물질들은 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 인간의 면역 체계를 강화하는 효과도 있어 면역 자극제로 사용될 수 있습니다.

바질을 매일 먹으면 어떤 이점이 있나요?

헬스 앤 라이프 신문은 쩐 응옥 꾸에 박사의 말을 인용하며, 바질은 비타민 K, 특히 말린 바질 잎의 풍부한 공급원이라고 말했습니다. 비타민 K는 뼈를 강화하고 신체의 혈액 응고 능력에 중요한 역할을 합니다. 바질은 또한 항균 및 항염증 효과가 있어 정신 건강을 증진시킵니다.

바질을 매일 먹으면 다음과 같은 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

세포 손상으로부터 보호합니다

바질 잎에는 신체 세포를 보호하는 천연 화합물인 항산화제가 풍부합니다. 세포에 활성산소가 너무 많으면 산화 스트레스에 취약해집니다. 신체는 스트레스와 염증에 반응하여 활성산소를 생성합니다. 활성산소는 담배 연기나 자외선(UV)과 같은 환경 노출에서도 발생합니다. 항산화제는 활성산소와 그로 인한 건강 문제로부터 보호하는 방패 역할을 합니다.

산화 스트레스를 제대로 관리하지 않으면 암, 심장병, 백내장, 관절염과 같은 염증성 질환을 포함한 건강 문제가 발생할 수 있습니다.

암 예방 지원

여러 연구에서 스위트 바질 에센셜 오일이 특정 암을 예방하는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 한 연구에서는 스위트 바질이 시험관에서 인간 대장암 세포의 성장을 막았습니다. 바질은 암세포의 성장과 분열을 방해하여 결국 암세포를 사멸시켰습니다.

바질이 효과적인 암 예방 도구일 수 있다는 증거가 늘어나고 있지만, 이러한 유망한 결과를 확인하고 사람들이 얼마나 많은 바질을 섭취해야 하는지 이해하려면 더 많은 인체 연구가 필요합니다.

혈압과 콜레스테롤 조절에 도움이 됩니다

전통 중의학에서는 수 세기 동안 바질을 심장병 치료에 사용해 왔습니다. 연구에 따르면 바질은 고혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

또한 바질에는 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 오일인 유제놀이 함유되어 있습니다.

혈당 수치를 개선하세요

인체 및 실험실 연구 모두 바질이 혈당 수치를 조절하는 놀라운 효능을 보여주었습니다. 과학자들은 바질 추출물이 실험실 당뇨병 모델에서 혈당 수치를 현저히 감소시키는 것을 관찰했습니다.

인체 연구는 아직 초기 단계이지만, 혈당 조절과 제2형 당뇨병에 대한 잠재적인 효능을 보여주었습니다. 그러나 다양한 종류의 바질이 혈당 건강에 미치는 영향을 완전히 이해하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

정신 건강을 증진하세요

연구에 따르면 바질을 매일 섭취하면 정신 건강의 여러 측면에 영향을 미칠 수 있습니다. 네 가지 인체 연구에서 홀리 바질은 단기 기억력과 주의력을 포함한 인지 기능을 향상시키고, 기분을 개선하며, 스트레스와 불안을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

실험실 연구에 따르면 바질 에센셜 오일은 우울증, 스트레스, 연령에 따른 기억 상실을 줄이는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

건강한 식단에 바질을 추가하는 방법

바질은 생으로 사용하거나 말린 상태로 사용할 수 있습니다. 말린 바질은 생 바질보다 풍미가 더 강합니다. 따라서 말린 바질을 사용할 경우, 생 바질의 1/2에서 1/3 정도만 사용하세요.

스위트 바질이나 이탈리안 바질 같은 일부 바질은 생으로 장식용으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 타이 바질처럼 열과 조리에도 잘 견디는 바질도 있습니다.

바질은 맛뿐만 아니라 건강에도 도움이 됩니다. 하지만 특정 질환을 개선하기 위해 바질을 식단에 추가하고 싶다면, 보충제가 아닌 식품 공급원을 먼저 고려하고, 바질을 일상 생활에 추가하기 전에 의료 전문가와 상담해야 합니다.

이렇게 하면 바질을 먹어도 현재 복용 중인 약물과 상호작용하지 않는지 확인하는 데 도움이 됩니다. 바질은 혈액 희석제(바질은 혈액 희석 및 출혈 위험을 증가시킬 수 있음)와 같은 특정 약물과 부작용을 일으킬 수 있기 때문입니다. 이러한 문제를 치료하는 약물과 함께 바질을 먹으면 혈당이나 혈압이 너무 낮아질 수 있습니다.

Thanh Thanh (합성)

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출처: https://vtcnews.vn/an-rau-hung-que-hang-ngay-co-tac-dung-gi-ar910583.html