바삭한 감을 이용해 만든 맛있고 영양가 있는 요리에 놀라움을 느껴보세요.

아삭한 감 샐러드: 맛있는 감 샐러드입니다. 아삭하고 달콤한 감 조각과 채소의 푸른색, 고추의 붉은색, 그리고 아몬드의 하얀색이 어우러져 보기에도 좋고 맛도 좋습니다. 아삭한 감 샐러드는 다른 과일 샐러드처럼 만들기도 쉽습니다. 이 맛있는 요리를 만들려면 감 두 개 정도, 노란색과 초록색 피망, 새싹채소, 아몬드를 올리브 오일 한 스푼과 식초를 섞은 소스와 함께 섞어주면 됩니다. 모든 재료를 잘 섞어 가을의 특산품인 아삭한 감으로 만든 맛있고 독특한 샐러드를 만들어 보세요.

아삭한 감을 넣은 배추 샐러드: 아삭한 감을 넣은 배추 샐러드는 매우 독특합니다. 이 요리를 준비하는 데 약 15분 정도 걸립니다. 아삭한 감과 배추 외에도 고추, 고춧가루, 라임즙, 피시소스, 설탕, 참기름, 식초, 다진 마늘, 볶은 참깨, 양파 등을 넣어도 좋습니다. 샐러드를 냉장고에 30분 정도 넣어두면 이 독특하고 영양 가득한 샐러드를 즐길 수 있습니다.

감 케이크: 맛있는 감 케이크는 바삭한 감, 계란, 설탕, 소금, 바닐라, 신선한 우유, 버터의 조화로운 조합입니다. 케이크를 전자레인지에서 200C로 약 45~50분 동안 구워서 맛있고 황금빛 갈색 케이크를 만듭니다.

감국 끓이기: 익은 감이 너무 많아서 한꺼번에 다 먹기 어렵다면 껍질을 벗기고 버터나 올리브 오일에 볶아 드세요. 향을 더하려면 양파, 마늘, 생강을 다져서 넣으세요. 물을 붓고 감이 부드러워질 때까지 끓인 후, 강황 가루와 원하는 향신료를 넣으세요. 마지막으로 블렌더로 갈아 레몬즙과 소금을 뿌려 드세요. 이 국은 먹기도 편하고 맛도 좋고 영양도 풍부합니다.

오트밀과 요구르트를 곁들인 감: 잘 익은 감을 좋아하신다면 오트밀과 요구르트를 넣어 감을 만들어 보세요. 만들기는 간단하지만 체중 감량, 몸매 회복, 그리고 아름다움을 가꾸는 데 도움이 됩니다. 잘 익은 감의 상큼하고 감칠맛 나는 맛에 오트밀, 요구르트, 꿀을 더하면 맛있는 아침 식사가 완성됩니다. 오트밀을 접시에 담아 감을 반으로 자르거나 한입 크기로 썰어 우유를 넣어 드세요.

쓴맛 없이 바삭한 감을 먹는 방법

감은 대표적인 가을 과일로, 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 하지만 감은 쉽게 떫어집니다. 덜 익고 아삭한 감은 다음과 같은 방법으로 더 달콤하게 만들 수 있습니다.

+ 감을 깨끗하고 불순물이 없는 물에 4~5일 정도 담가 두세요. 날씨가 시원하다면 감을 일주일 정도 담가 두세요. 그러면 덜 익어 바삭한 감이 더 달콤해집니다.

+ 쌀 와인 분무: 감을 껍질째 뚜껑이 있는 플라스틱 용기에 넣고 쌀 와인을 얇게 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 3~5일 정도 기다린 후 꺼내 씻고 껍질을 벗겨 맛있게 드세요. 감이 아주 달콤할 거예요.

+ 감을 쌀통에 넣어두면 에틸렌 가스가 새어 나가는 것을 막아줍니다. 이렇게 하면 감이 자연스럽게 더 달콤해집니다.

+ 감을 석회수에 담그는 것은 꽤 효과적인 민간요법 중 하나입니다. 풋감을 3% 정도 희석한 석회수에 담그면 감이 더 아삭하고 달콤해집니다. 담근 후 감을 둘러싼 얇은 하얀 가루층이 보일 수 있지만, 껍질을 벗기고 평소처럼 드시면 됩니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm