고귀한 물고기이자 일본의 국수인 잉어가 남딘의 한 마을에서 밀집되어 자라고, 사람들의 삶이 바뀌고, 가족이 부유해집니다.

민탄 사(남딘 성, 부반 현)의 퐁콕 마을에 있는 탄칸 생산 및 무역 협동조합은 2021년에 16명의 회원으로 설립되었으며, '일본의 국민어'로 여겨지는 어종인 코이 물고기의 생산 및 거래를 전문으로 합니다.

30헥타르가 넘는 규모의 농장을 운영하는 협동조합은 매년 100톤 이상의 잉어를 시장에 공급합니다. 최근 떤칸 생산무역협동조합은 베트남농민연합 중앙위원회가 2024년 전국의 대표적인 협동조합으로 인정한 63개 협동조합 중 하나입니다.

떤 카잉에 대해 "잉어 왕"이라는 말이 나올 때, 딴 카잉 생산 및 무역 협동조합의 이사회 의장이자 이사인 팜 득 투안 씨를 모르는 사람은 없습니다.

"귀족" 애완동물로 소개된 이 수생종은 일본이 원산지인 관상어이며 현재 시장에서 인기가 많습니다.

그는 귀중한 수생 동물 목록에 코이 물고기를 다시 추가하기 위해 노력한 선구자 중 한 명일 뿐만 아니라, 투안 씨는 지역 코이 물고기 양식 산업이 꾸준히 발전하도록 견인하는 "기관차"이기도 하며, 농부들에게 큰 경제적 이익을 가져다줍니다.

협동조합은 상업용 어류를 생산할 뿐만 아니라 시장에 공급할 치어를 성공적으로 키우고, 전국의 관상어 매매를 전문으로 하는 100개 이상의 대리점과 연계하여 회원들이 제품을 소비하도록 합니다.

그는 현재 7.2헥타르 규모의 코이 양식장을 소유하고 있는데, 이곳은 과학적으로 설계되어 긴밀하게 연결된 연못 시스템과 완전한 산소 공급, 그늘, 비로부터 보호되는 보육원과 탱크 시스템을 갖추고 있습니다.

오늘날과 같은 안정적인 농장을 갖기 위해 투안 씨는 많은 실패와 어려움, 고난을 겪어야 했습니다.

2000년대 초, 투안 씨는 호아빈 전력공사에서 월급 1,200만 동(VND)을 받으며 지하 공사 인부로 일하고 있었습니다. 하지만 그는 항상 "고향에서 부자가 되는 것"이라는 꿈을 품고 있었기에, 당시 많은 사람들이 꿈꾸던 연봉을 받던 직장을 그만두고 고향으로 돌아가 사업을 시작했습니다.

투안 씨는 자신의 "무모한" 꿈을 0에서 시작하여 실현한 후 연못을 파고 검은 잉어, 풀 잉어, 잉어, 큰머리 잉어 등 전통 물고기를 키우기 시작했습니다. 그러나 현실은 그가 생각했던 것처럼 간단하지 않았습니다. 전통 물고기를 키우는 것은 점점 더 치열한 경쟁에 직면했고, 물고기 가격은 점점 더 저렴해졌으며, 질병으로 인해 생산 비용이 상승했습니다.

양어장에 쏟아부은 모든 자본과 노력이 큰 수익을 내지 못하자, 그는 새로운 종으로 전환하는 것을 고려했습니다. TV와 인터넷을 통해 일본의 "국민어"로 알려진 관상어인 잉어가 "인기" 있다는 것을 알게 된 그는 연구에 집중했습니다.

매년, 남딘성, 부반현, 민탄사, 탄칸생산무역협동조합은 "일본의 국민어"로 여겨지는 "고귀한" 어종인 코이 물고기를 100톤 이상 시장에 판매합니다.

그는 이 물고기 종과 관련된 모든 정보를 읽은 후, 이 지역이 이 종을 개발할 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있다는 것을 깨닫고, 코이 물고기를 키워보기로 결심했습니다.

투안 씨는 "잉어는 키우기 쉽고 경제적 가치도 높은 종이라는 걸 깨닫고 2010년에 1억 동(VND)이 넘는 돈을 과감하게 투자해 순종 부모 잉어 10쌍을 사서 집으로 데려와 키우고, 경험을 통해 배우고, 잉어 번식과 교배 방법에 대한 연구와 컨설팅을 했습니다.

하지만 당시 지방 시장에서는 잉어에 대한 "호의"가 없었습니다. 제가 직접 가져가서 팔았지만, 사람들은 그저 보기만 했지 아무도 사지 않았습니다. 2년 넘게 웹사이트를 만들고 페이스북에 광고하고, 전국 각지를 "돌아다니며" 에이전트들에게 제품을 홍보하면서 저만의 시장을 찾았습니다.

지금까지 투안 씨는 전국에 걸쳐 광범위한 잉어 소비 시장 네트워크를 구축해 왔습니다. 특히, 수년간의 연구와 기술 축적을 통해 잉어의 습성을 이해하고 부모 쌍을 성공적으로 길들였습니다. 또한, 번식 및 교배 과정을 완벽하게 이해하여 시장에서 호평을 받고 있는 고품질 잉어 품종을 다수 개발했습니다.

그는 점차적으로 코이 양식 면적을 7.2헥타르로 확대했고, 길이가 20~50cm, 50~80cm 등 다양한 크기의 물고기가 있는 여러 연못으로 나누었습니다. 그의 가족은 매년 평균 30톤 이상의 코이를 시장에 공급합니다.

투안 씨의 성공을 목격한 일부 지역 가구도 코이 양식 모델에 투자했으며, 투안 씨는 코이 양식 기술과 경험을 지원하고 공유하는 데 주저하지 않았습니다.

2021년, 투안 씨는 16명의 회원으로 구성된 탄칸 생산 및 무역 협동조합을 설립하여 생산, 품종 공급, 코이 잉어 제품 소비에 이르는 폐쇄형 가치 사슬을 구축하기 위한 캠페인을 벌였습니다.

이 체인에서 투안 씨는 직접 품종을 생산하여 협동조합원들에게 공급합니다. 투안 씨는 다년간의 잉어 양식 경험을 바탕으로 흰색, 빨간색, 노란색, 흰색-빨간색-검정색, 흰색-노란색-빨간색, 검은색-노란색 등 화려한 색상을 가진 수십 종의 고품질 잉어 품종을 육종하고 순종으로 키워왔습니다.

협동조합 회원들은 어류 질병 예방 및 관리 기술 교육 및 관리 경험을 공유합니다. 투안 씨는 어류 품종의 기술, 경험, 공급원을 지원하고 공유할 뿐만 아니라, 호치민시, 다낭, 하노이 등 주요 시장의 제품을 소비하는 대리점들과의 연계를 통해 회원사 제품의 안정적인 생산을 보장합니다.

코이 물고기의 질병 안전을 보장하기 위해, 탄칸 생산 및 무역 협동조합 회원들은 계절, 날씨, 식단에 따라 물고기의 질병을 예방하고 수질에 특별한 주의를 기울입니다.

잉어는 1년에 두 번 키울 수 있으며, 한 번에 4~5개월 동안 키울 수 있고, 무게는 약 400g에 이르면 판매할 수 있습니다. 잉어를 오래 키울수록, 그리고 개체 수가 많을수록 경제적 가치가 높아집니다. 아름다운 잉어는 모양, 머리, 지느러미, 비늘, 꼬리, 원산지 등 여러 가지 기준을 충족해야 합니다.

가장 저렴한 종류의 가격은 kg당 15만~20만 VND인 반면, 눈길을 끄는 독특하고 기이한 색상을 지닌 순종 코이 물고기는 길이가 약 1m, 무게가 수십 kg에 달하며, 물고기 감정가들 사이에서는 물고기 한 마리당 수천만 VND에 달하는 가치가 있습니다.

현재 잉어 시장 수요는 증가하고 있지만, 도내에는 잉어를 공급하는 곳이 거의 없습니다. 따라서 협동조합의 잉어 소비는 매우 호조를 보이고 있으며, 잉어가 잡히자마자 도내외의 고객들이 구매하고 있습니다. 협동조합은 매년 100톤 이상의 잉어를 시장에 공급하고 있습니다. 잉어 양식으로 얻은 높은 수입 덕분에 많은 조합원들이 삶의 변화를 경험하고 있습니다.

작년 9월, 민탄사(남딘성 부반현)의 탄칸생산무역협동조합은 베트남농민연합이 설립하고, 중앙연합이 홍보, 동원, 지원하는 전국의 2024년 대표 협동조합 63개 중 하나로 선정되는 영예를 안았습니다.

2024년 10월 14일 저녁, 베트남농민연합 창립 94주년을 맞아 우수 협동조합 63곳을 선정하는 시상식이 열렸습니다. 이는 떤칸 생산무역협동조합이 확장과 지속 가능한 생산 개발에 지속적으로 투자하는 원동력이 될 것입니다.

출처: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm