농산물 내 화학 잔류물 처리를 위한 근본적인 솔루션 필요

농업 확장1 — 담롱 3 마을 사람들은 커피 농장에 비료를 적절히 사용합니다.

농산물의 잔류 농약으로 인한 잠재적 위험은 소비자뿐만 아니라 환경과 지속 가능한 농업 생산에도 심각한 문제가 되고 있습니다. 부적절한 농약 사용은 토양과 수질을 저하시키고 생물 다양성에 악영향을 미칠 수 있습니다. 이는 농산물의 평판과 품질을 저하시킬 뿐만 아니라, 출하량이 최대 잔류 허용 기준(MRL)을 초과하는 것으로 확인될 경우 시장 손실을 초래합니다.

예를 들어, 각종 채소와 화훼 생산은 여전히 단편적이고 소규모이며, 생산부터 소비까지 이어지는 품질 관리 시스템과 식품 위생 및 안전 관리에는 여전히 많은 미흡한 점이 있습니다. 생산 공정은 지역별로 균일하지 않고, 기후 변화는 자연재해와 해충 발생을 증가시킵니다. 한편, 기반 시설은 여전히 취약하고, 생산 가치 사슬 내 연계는 지속 가능하지 않으며, 생산 과정, 특히 수확 후 기술에 과학과 첨단 기술이 적용되지 못하고 있습니다.

이미지_5939.jpg — 끼엔득 공동체 4번 마을의 트란 반 티엔 씨는 생물학적 제품을 사용하여 식물을 위한 미생물 비료를 퇴비화합니다.

과일 제품의 경우, 서부 고원 농림과학연구소(WASI)의 딘 반 페 박사에 따르면, 패션프루트, 두리안, 생 아보카도 등 일부 품종의 수출용 품질, 식품 안전 및 외관에 대한 현재 요건은 매우 엄격합니다. 현재 생산 규모는 주로 가정 중심의 소규모로 관리에 어려움을 겪고 있습니다. 특히 자생지에서는 토양 조건, 관개, 용수 확보가 제대로 이루어지지 않아 생산성과 품질에 영향을 미치고 있습니다.

딘 반 페 박사는 기후 변화와 전염병의 출현으로 인해 사람들이 "4가지 올바른" 원칙(올바른 약, 올바른 복용량, 올바른 시간, 올바른 방법)을 따르지 않고 화학 살충제를 사용하게 되었으며, 이는 오늘날 농업 생산에 심각한 문제가 되고 있다고 덧붙였습니다.

전문 분야 조사에 따르면, 농업 활동에서 대부분의 사람들은 작물 수확량을 극대화하기 위해 과도한 비료를 사용하고 있습니다. 특히 커피, 후추, 과수 재배 지역에서는 필요 이상으로 10~20% 많은 비료와 살충제를 사용하여 토양 환경에 심각한 영향을 미치고 있습니다. 딘 반 페 박사는 "농업 생산 과정에서 발생하는 화학 잔류물을 처리하는 근본적인 해결책을 마련하기 위해서는 전문 분야와 농부들이 합리적인 토지 관리를 강화해야 합니다. 즉, 토지의 품질을 검사하고 중금속이나 독성 화학물질로 오염되지 않도록 해야 합니다."라고 말했습니다.

동시에 농부들은 토양 악화를 방지하기 위해 윤작을 해야 합니다. 퇴비화된 유기 비료 사용을 늘리고 신선한 비료는 사용하지 마십시오. 또한, 화학 물질이나 병원성 미생물에 오염되지 않은 깨끗한 관개수를 사용하십시오. 안전한 비료와 살충제를 사용하고, 목록에 명시된 종류만 사용하며, 검역 기간을 준수하십시오. 유기 비료, 생물 비료, 생물 살충제를 우선적으로 사용하고, 비료 및 살충제 사용 기록을 완벽하게 보관하십시오.

부이 칸 퉁 베트남 유기농업협회 사장은 중부 고원지대 지방들이 생물 농약의 투자, 개발, 그리고 보다 광범위한 사용을 장려하는 정책을 수립해야 한다고 말했습니다. 특히 생물 농약 생산 연구 및 민관 협력에 자금을 배정해야 합니다. 부이 칸 퉁 사장은 " 람동성 과 중부 고원지대 지방들은 우수 농업 관행에 대한 홍보와 교육을 더욱 강화해야 합니다. 건강한 정원을 조성하고, 자연 환경에 적합한 해충 저항성 품종을 선정하며, 순환형 유기 생산 모델을 구축하기 위해 관리 기관, 기업, 농민 간의 연계와 협력을 구축해야 합니다."라고 덧붙였습니다.

출처: https://baolamdong.vn/can-giai-phap-can-co-xu-ly-du-luong-hoa-chat-trong-nong-san-389739.html