돼지에게 쌀 와인 으깬 것과 검은 찹쌀 와인을 먹이면 돼지의 털이 매끈해지고 피부가 붉어진다고 Soc Trang의 부유한 농부가 말했습니다.

소크 트랑성 꾸라오중구 안탄2마을에 있는 콰치티프엉로안 여사의 가족은 술찌꺼기를 이용해 돼지를 키우고 찹쌀주를 만들어 경제를 발전시키는 모델을 가지고 있으며, 경제적 효율성이 좋습니다.

안탄2사 농민협회 회원들의 가족 경제를 발전시키기 위해 술찌꺼기를 이용해 돼지를 키우고 찹쌀주를 끓이는 모델의 효과.

최근 몇 년 동안 이 지역에서는 여러 전형적인 경제 모델이 널리 인정받아 많은 농가가 경제를 안정시키고 빈곤에서 벗어나는 데 도움을 주고 있습니다. 그러나 안탄 12(An Thanh I2) 사에서 가장 전형적인 모델은 찹쌀로 만든 술과 돼지 사육을 병행하여 경제를 발전시킨 모델입니다. 1970년생인 콰치 티 프엉 로안(Quach Thi Phuong Loan) 여사는 속짱성 꾸라오융(Cu Lao Dung) 사 안탄 2(An Thanh 2) 사 손똔(Son Ton) 마을 농민회 회원입니다.

그녀는 전형적인 당원이자 농부이며, 개척자이자 모범적인 지도자로서, 지역 주민과 친척, 자매들을 동원하여 모든 당의 지침과 정책, 국가 법률 및 지방 규정을 엄격히 준수하도록 했습니다.

농업과 소규모 무역을 전통으로 하는 가문에서 태어나, 공동체 내에서 거의 가난한 집안에서 여러 사업이 실패했지만, 그녀는 낙담하지 않고 조부모로부터 물려받은 와인 제조업에 대해 더 많이 배우기 위해 열심히 노력했습니다.

처음에는 일반 찹쌀로 술을 만들어 판매했지만, 흑찹쌀술에 대한 시장 수요가 늘어나자 주저하지 않고 흑찹쌀술을 만드는 방법을 배우고 경험을 쌓았습니다.

그녀는 수많은 연구와 실험 끝에 찹쌀주를 만드는 데 성공했고, 이를 자신의 가족 브랜드로 출시했습니다.

속짱성 꾸라오중군 안탄2읍에 사는 콰치 티 프엉 로안 씨 가족의 숯 찹쌀 술 브랜드입니다. 로안 씨는 찹쌀 술 증류 과정에서 나오는 최종 부산물인 와인 찌꺼기(와인 찌꺼기)를 돼지 사료로 사용합니다.

그녀는 이렇게 고백했습니다. "저는 얼마 동안 연구한 끝에 검은 찹쌀술이 건강에 매우 좋다는 것을 알게 되었고, 가족 경제를 발전시키기 위해 과감하게 와인을 만들어 판매하기로 했습니다.

그녀는 와인을 만들 때 와인 찌꺼기(와인 찌꺼기)를 어떻게 처리해야 할지 몰라서, 와인 찌꺼기를 돼지에게 먹이로 주는 아이디어를 떠올렸습니다.

하루에 판매되는 찹쌀술의 양은 20리터가 넘고, 리터당 가격은 35,000동으로, 하루에 70만동 이상의 수익을 올리고 있습니다.

그리고 남은 와인 찌꺼기, 즉 최종 폐기물은 암퇘지 1마리와 돼지 14마리를 먹이는 데 사용할 수 있습니다. 그녀의 가족은 매년 돼지 사육으로 1억 동(VND) 이상을 벌어들입니다.

그녀는 그룹 내에서 항상 활동적인 구성원의 역할을 장려하고, 여성들이 그룹 내에서 회전자본 출자를 시행하는 등 효과적인 모델이나 활동을 구축하도록 독려합니다.

그녀는 매달 여성들에게 1인당 20만 동을 저축하여 어려운 처지에 있는 여성들이 가족 비용을 충당할 수 있도록 돕고 있으며, 매달 총 600만 동에 가까운 금액을 모으고 있습니다.

그녀는 2019년부터 현재까지 실무 활동을 통해 23명의 여성이 총 1억 3,800만 VND 이상의 회전자본을 빌릴 수 있도록 도왔습니다.

이를 통해 캐슈넛 그룹의 여성 회원들은 안정적인 가족 경제를 발전시켰으며, 매년 캐슈넛 그룹 회원들은 3가지 모방 운동 기준과 5인 3청정 가족을 만드는 8가지 기준을 달성하고 있습니다.

지방 정부 역시 콰치 티 푸옹 론 여사의 사업 모델을 높이 평가하고 있으며, 그녀가 특히 지역 경제를 안정시키고, 전반적으로 삭짱성 꾸라오중 지구의 경제를 발전시키는 데 계속 기여하기를 바랍니다.

출처: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm