스페인, 비만 대책 학교 메뉴 변경

GD&TĐ - 스페인에서는 공립 및 사립 학교에서 매일 점심에 과일과 채소를 제공하고, 일주일에 한 번은 생선을 제공하도록 요구합니다.

새로운 법령은 어린이 비만 문제를 해결하기 위해 학교 영양을 개선하는 것을 목표로 합니다.

새로운 영양 규정에 따라 학교 급식은 튀김류, 당류(5% 이상), 카페인, 지방, 소금을 제한해야 합니다. 피자와 페이스트리는 한 달에 한 번만 제공해야 합니다. 튀김류는 올리브유나 해바라기유로 조리해야 합니다. 또한, 학교는 채식 및 비건 식단을 제공해야 합니다.

지중해식 식단으로 유명한 스페인은 여전히 EU에서 여섯 번째로 높은 비만율을 기록하고 있습니다. 스페인 소비자부는 학교 자판기에서 판매되는 음료의 70% 이상이 설탕과 카페인 허용치를 초과한다고 경고했습니다.

2023년에는 아동의 15.9%가 비만이었으며, 저소득층에서 비만율이 훨씬 더 높았습니다. 사회 계층 차이 또한 비만의 주요 요인입니다. 연 소득 18,000유로 미만 가구에서는 아동의 46.7%가 과체중이었던 반면, 연 소득 30,000유로 이상 가구에서는 29.2%가 과체중이었습니다.

스페인 교육부 장관 파블로 부스틴두이에 따르면, 이 새로운 규정은 영양 불평등을 해소하여 모든 어린이가 건강한 음식을 먹을 수 있도록 보장할 것입니다. 이 경우, 야채의 45%는 제철이어야 하고 5%는 유기농 인증을 받아야 합니다.

가디언에 따르면

출처: https://giaoducthoidai.vn/chong-beo-phi-tay-ban-nha-doi-thuc-don-hoc-duong-post740136.html