미꾸라지를 정기적으로 먹어야 할까요?

많은 사람들이 미꾸라지가 영양소와 칼슘이 풍부하고 특히 생리 기능을 향상시킨다고 생각해서 저희 가족은 미꾸라지를 자주 먹습니다. 사실인가요? (투안, 43세, 하노이 )

회신하다:

한의학에서 미꾸라지는 몸에 영양을 공급하고 생리 기능을 향상시키는 여러 효능이 있어 "수삼"으로 불립니다. 미꾸라지에는 정자 생성에 필수적인 성분인 라이신이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 미꾸라지 섭취는 정자의 양뿐만 아니라 질도 높이는 데 도움이 됩니다.

또한, 미꾸라지에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베트남 식품 성분표에 따르면, 미꾸라지 100g에는 단백질 및 기타 영양소와 함께 109mg의 칼슘이 함유되어 있으며, 칼슘 함량은 잉어의 6배, 오징어의 약 10배에 달합니다. 이는 어린이의 구루병 예방과 노인의 뼈 강화에 도움이 됩니다. 두부와 함께 조리하면 신체에 가장 적합한 칼슘 함량을 높일 수 있습니다.

뼈가 있는 작은 생선을 먹으면 칼슘 흡수율이 가장 높습니다. 최상의 품질을 유지하려면 몸이 크고, 눈이 맑고, 껍질이 윤기 있으며, 아가미가 선명한 붉은색인 신선한 미꾸라지를 구입하는 것이 좋습니다. 이러한 종류의 생선은 꾸준히 섭취할 수 있지만, 지속적으로 섭취하지 말고 먹이를 다양화해야 합니다.

또한, 미꾸라지는 식초, 토마토, 개고기와 함께 먹으면 중독 및 소화 장애 위험이 있으므로 섭취하지 마십시오. 기생충 감염을 예방하기 위해 완전히 익히고 날것으로 먹지 마십시오.

일반의 Bui Dac Sang
하노이 동양의학 협회

소스 링크: https://vnexpress.net/co-nen-an-ca-chach-thuong-xuyen-4676080.html