빈딘 요리문화축제 2024 하이라이트

2024년 빈딘 요리문화축제에 참석하면 사람들과 관광객은 다양하고 풍부하며 독특한 요리 문화를 교류하고 경험할 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다. 또한, 전통적인 지역 요리 공연을 관람할 수도 있습니다.

2024년 어메이징 빈딘 페스트 주간의 틀 안에서, 사람들과 관광객들은 빈딘성 요리 문화 축제를 통해 빈딘성의 맛있는 특산품을 감상하고 즐길 수 있습니다. 54개의 지역 요리 부스가 있는데, 그중 42개는 빈딘성, 다른 성, 한국의 전형적이고 독특한 요리 요리를 소개하고, 11개 부스는 꾸이년시 동다 거리 지역에 위치한 빈딘성의 각 군, 마을, 도시의 OCOP 제품 50개를 소개합니다.

후옌 시장 춘권, 가이 잎 떡, 새우 춘권, 꾸이년 생선 국수, 점핑 슈림프 팬케이크, 송탄 국수, 디에우찌 쌀국수, 푸미 슈림프 국수 등 풍부하고 유명한 음식들은 국내외 관광객들을 설레게 하는 대표적인 음식입니다. 응우옌 꽝손( 탄 호아 ) 씨는 "새우 팬케이크가 정말 인상적이었어요. 새우의 달콤함, 떡의 바삭함, 그리고 재료들이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사했습니다."라고 말했습니다. 이 특별한 음식 모임에는 동부, 남서부, 후에 등 다른 지방의 특산품과 특히 서울 용산구의 특산품도 함께 선보였습니다.

2024년 빈딘 음식문화축제는 54개의 노점 외에도 제77회 빈딘 음식 뷔페 파티, 성 안팎의 지역 셰프들이 선보이는 요리 시연, 그리고 빈딘 음식문화협회와 같은 주요 행사들로 방문객들을 즐겁게 합니다. "이곳의 요리들은 정말 특별해서 어떻게 조리되는지 정말 궁금했습니다. 요리 시연 프로그램을 통해 그 궁금증을 해소할 수 있었습니다. 이 프로그램에 관심이 많아서 프로그램 전체를 꼼꼼히 시청했습니다. 정말 흥미로운 프로그램이었습니다."라고 응우옌 떤 즈엉( 꽝남 ) 씨는 말했습니다.

빈딘성관광청 쩐 반 탄 국장은 빈딘성 음식문화축제의 목적은 빈딘성의 독특하고 매력적인 음식 문화를 국내 및 해외 관광객에게 소개하고 홍보하는 것이라고 밝혔습니다. 빈딘성 음식문화의 정수를 기리고, 보존하고, 유지하고, 홍보하는 동시에, 이를 연례 관광 행사로 발전시키고 조직하는 것입니다. 또한, 이 축제는 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스 업체 간의 교류와 학습의 기회를 제공하여 빈딘성 관광 산업의 서비스 품질과 음식 문화 사업 활동을 향상시킵니다. 동시에, 이 축제는 지역 사회와 관광객에게 최상의 서비스를 제공하기 위해 전국 각 성 및 도시 간 음식 관광의 강점, 유사점, 그리고 차이점에 대한 교류, 학습, 그리고 이해를 위한 환경을 조성합니다.

"저녁 노점에는 많은 방문객과 손님들이 모여듭니다. 많은 노점에서 재료가 떨어져 판매를 중단해야 합니다. 많은 관광객들이 이전에는 알지 못했던 빈딘의 맛있는 음식을 맛보기 위해 여러 번 다시 찾아옵니다. 이번 기회를 통해 관광객들이 빈딘의 특산품에 대해 더 많이 알게 되어 많은 사람들이 다시 찾게 되기를 바랍니다."라고 탄 씨는 말했습니다.