할랄 시장(무슬림 소비자가 종교적 규칙을 어기지 않고 사용할 수 있는 제품)은 많은 잠재력을 지닌 큰 문을 열고 있지만, 원산지, 제품 품질부터 전체 공급망의 통제까지 매우 엄격한 기준이 필요한 시장이기도 합니다.

창고 및 방사선 조사 분야에서 할랄 인증을 획득하면 무슬림 시장에 대한 상품 공급망을 완성하는 데 도움이 됩니다.

시장 조사 및 컨설팅 회사인 Cognitive Market Research에 따르면, 글로벌 할랄 시장 규모는 2024년에 약 2조 5,480억 달러에 이를 것으로 예상되며, 2024년부터 2031년까지 연평균 9.9% 성장할 것으로 전망됩니다. 이는 무슬림 국가만을 위한 시장이 아니라, 안전성, 투명성, 명확한 추적성 덕분에 국제 유통 시스템에서 선호하는 품질 기준이 되고 있습니다.

이러한 기회를 포착한 베트남의 농업 및 해산물 기업들은 중동, 말레이시아, 인도네시아, 북아프리카 등 잠재적인 시장에 진출하기 위해 할랄 표준에 대한 투자에 집중하고 있습니다.

Seaspimex Vietnam Seafood Joint Stock Company의 대표이사인 응우옌 킴 하우(Nguyen Kim Hau) 여사는 할랄 기준은 제품이 무슬림 시장에 진출하는 데 필수적일 뿐만 아니라 회사 제품의 품질을 보장하는 요소라고 말합니다. Seaspimex는 참치, 고등어, 게살 등의 통조림 제품을 생산하여 고급 시장으로 수출하는 전문 기업입니다. 공장 생산 공정에 대한 할랄 인증을 획득함으로써 시장 진출 및 확대에 더욱 유리한 위치를 선점할 수 있었습니다.

한편, 호치민 시 식품 및 식품협회 회장인 리킴치 여사는 점점 더 까다로워지는 시장에서 식품 및 식품 기업은 새로운 시장을 찾고, 시장을 다각화하고, 틈새이지만 잠재력이 있는 시장에 진출해야 한다고 말했습니다.

"저희 사업은 글로벌 기준에 따른 제조에 중점을 두고 있으며, 특히 투명하고 안전한 생산 과정을 입증하는 할랄 인증을 획득하는 데 주력하고 있습니다. 이를 통해 기업들은 신뢰할 수 있는 시장에 제품을 쉽게 출시하고, 새로운 시장을 개척하며, 제품의 생산 및 유통을 촉진할 수 있습니다."라고 리 킴 치 씨는 강조했습니다.

베트남 청과물협회(Vietnam Fruit and Vegetable Association) 당 푹 응우옌(Dang Phuc Nguyen) 사무총장은 투입 자재, 생산 공정, 보관 및 운송에 이르기까지 전체 공급망을 관리하는 등 할랄 법 요건을 엄격히 준수하는 제품은 기업들이 무슬림 시장의 잠재력을 극대화하고, 품질에 대한 확고한 의지를 보여주며, 세계 수출 시장에서 베트남 제품의 경쟁력을 강화하는 데 도움이 될 것이라고 말했습니다. 그러나 이 시장은 공급망 전반에 걸쳐 엄격한 준수가 요구됩니다.

"방사선 조사는 무슬림 시장의 안전 규정에 따라 박테리아, 곤충 및 유해 미생물을 살균하고 제거하는 효과적인 방법입니다. 또한, 기업은 엄격한 생산 및 운송 절차를 준수해야 하며, 금지 물질로 오염되거나 교차 오염되어서는 안 됩니다. 따라서 제품 자체의 할랄 인증뿐만 아니라 원자재부터 생산, 운송, 미생물 및 해충 방제, 냉장 보관에 이르기까지 물류 체인 전체가 할랄 기준을 엄격히 준수해야 하며, 기업은 국제 할랄 기관이 인정하는 전문 물류 생태계를 갖춘 물류 부서와 협력해야 합니다."라고 응우옌 씨는 분석했습니다.

이러한 추세를 파악하여 많은 기업들이 할랄 기준에 따라 공급망을 적극적으로 구축하고 있습니다. 이에 따라 TOANPHAT 그룹(TPG)은 Toan Phat Irradiation Company Limited(TPI)와 Toan Phat Logistics Joint Stock Company(TPL)라는 두 개의 자회사를 통해 물류 허브 건설에 앞장서고 있습니다.

이 센터는 운송, 미생물 및 해충 방제부터 냉장 보관까지 엄격한 할랄 기준에 따라 종합적으로 평가를 받았으며, Toan Phat Irradiation Company Limited는 미생물 및 해충 방제를 위한 방사선 처리 서비스에 대해 할랄 인증을 받았고 Toan Phat Logistics Joint Stock Company의 냉장 보관 시스템은 할랄 보관 기준을 충족하여 많은 기업이 직면하고 있는 물류 병목 현상을 해결하는 데 기여하고 있습니다.

베트남 국립 할랄 회사의 쩐 반 떤 꾸엉(Tran Van Tan Cuong) 사장은 할랄 인증이 시장 확대, 명성 향상, 경쟁력 강화, 소비자 신뢰 구축, 수익 증대 기회 등 기업에 많은 이점을 가져다준다고 말했습니다.

Tran Van Tan Cuong 씨는 "Toan Phat과 같이 창고 및 방사선 분야에서 할랄 인증을 획득한 선구적인 부서를 보유하는 것은 해당 부서가 품질 관리의 일관성을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 베트남 기업이 엄격한 요구 사항이 있는 시장에 더 쉽게 접근하고 국제 규정을 준수하도록 효과적으로 지원합니다."라고 덧붙였습니다.

할랄 시장은 단순한 제품 그 이상을 요구하며, 가치 사슬 전반에 걸쳐 투명성, 청결성, 그리고 안전성에 대한 헌신을 요구합니다. 글로벌 시장에서 물류를 포함한 할랄 공급망을 완성하는 것은 베트남 상품의 잠재적 할랄 시장 확대에 도움이 될 뿐만 아니라 베트남 농수산물의 품질을 세계적으로 높이는 데에도 기여합니다.

baotintuc.vn에 따르면

출처: https://huengaynay.vn/kinh-te/doanh-nghiep-viet-xay-dung-ho-chieu-xanh-xuat-khau-vao-thi-truong-halal-156706.html