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돼지고기 가격이 연말을 대비해 상승하고 있습니다.

아프리카돼지열병이 전국 각지에 큰 피해를 입히는 가운데, 일부 시장의 돼지고기 가격이 약간 오르기 시작하면서 연말 가격 상승 주기가 시작될 조짐을 보이고 있습니다.

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng21/10/2025

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박자응이아구 중앙시장 상인인 당티빅리엔 씨는 지금부터 연말까지 살아있는 돼지의 가격은 계속 상승할 것이지만 극적으로 상승하지는 않을 것이라고 말했습니다.

지난 몇 주 동안 생돼지와 돼지고기 가격이 소폭 상승하기 시작했으며, 많은 사람들이 연말까지 가격이 더 오를 것으로 예측하고 있습니다. 10월 21일, 냔꼬(Nhan Co) 마을 일부 시장과 박자응이아(Bac Gia Nghia) 구 중앙 시장에서 돼지고기 소매 가격이 상승하기 시작했습니다. 구체적으로, 돼지고기 소매 가격은 지난달 같은 기간 대비 kg당 약 5,000동(VND) 상승했습니다. 현재 삼겹살은 kg당 14만~15만동(VND), 갈비살을 제외한 삼겹살과 어린갈비는 kg당 15만동(VND), 허벅지살과 어깨살은 kg당 약 12만~13만동(VND)입니다.

냔꼬(Nhan Co) 시장 상인 응우옌 티 란(Nguyen Thi Lan) 씨에 따르면, 생돼지 가격이 두 달 전보다 kg당 약 5,000동(VND) 상승하여 고기 가격도 인상해야 했습니다. 현재 그녀가 판매하는 고기는 kg당 130,000동(VND) 안팎으로, 두 달 전보다 kg당 약 10,000동(VND) 상승했습니다.

박자응이아(Bac Gia Nghia) 구 중앙 시장에서 20년 넘게 돼지고기 장사를 해 온 당 티 빅 리엔(Dang Thi Bich Lien) 씨는 "지난 2주 동안 가게의 돼지고기 가격도 소폭 상승했습니다."라고 말했습니다. 리엔 씨는 "약 10일 전부터 돼지고기 가격이 오르기 시작했는데, 처음에는 몇 ~ 세 가격 정도 오르다가 나중에는 5~7 가격 정도 올랐습니다. 고기 1kg당 약 7,000동(VND)이 오른 셈입니다."라고 말했습니다.

현재 그녀가 수입하는 돼지고기 가격은 kg당 105,000동이고, 완제품은 종류에 따라 kg당 130,000동 안팎에서 변동합니다. 그녀는 가격이 소폭 상승했으며, 이는 연말 시장 수요가 높은 시기에 가격 상승 사이클에 진입했음을 의미한다고 생각합니다. 리엔 씨는 최근 아프리카돼지열병과 폭풍, 홍수로 인해 북부를 비롯한 여러 지역에서 상당한 피해가 발생했기 때문에 연말 돼지고기 가격 상승은 이해할 만하다고 말했습니다. 람동 지역 의 경우 아프리카돼지열병이 큰 피해를 입히지는 않았지만, 전반적인 돼지고기 가격에는 어느 정도 영향을 미쳤습니다.

연말에 생돼지고기 및 돼지고기 가격이 점차 오르는 것에 대해 많은 농부와 상인들은 이는 놀라운 일이 아니라고 말했습니다. 왜냐하면 시장 규칙에 따르면 연말에는 수요가 늘어나지만 공급이 부족하면 가격이 오르기 때문입니다.

생돼지와 돼지고기의 증가는 지역 농가에 긍정적인 신호로 여겨집니다. 연초 이후 람동성의 돼지 사육 상황은 상당히 큰 폭으로 증가했습니다. 특히 10월 중순 기준 이 지역의 돼지 사육두수는 140만 마리를 넘어 연간 계획의 97.6%에 달했습니다. 아프리카돼지열병은 여러 지역에서 발생했지만, 주로 가구 단위로 발생했으며, 1,555마리의 돼지가 살처분되었습니다.

꽝떤(Quang Tan) 사 1A 마을에 사는 응우옌 쑤언 람(Nguyen Xuan Lam) 씨에 따르면, 그의 가족은 현재 거의 100마리에 달하는 돼지를 농장 규모로 사육하고 있다고 합니다. 가축 사료가 늘어나는 상황에서 생돈 가격 상승은 2025년 말과 2026년 초까지 시장에 공급할 돼지를 유지하려는 그의 의지를 더욱 강화시켜 줍니다.

당국에 따르면, 생돈 가격 상승은 단기적인 개선에 불과하며, 대규모 농장 운영으로 인한 급격한 가격 변동은 없을 것으로 예상됩니다. 또한, 베트남의 주요 축산 기업들은 코로나19로 큰 손실을 보지 않았으며, 항상 공급을 확보하고 있습니다. 따라서 무리한 재방목은 "공급 초과" 상황을 초래하여 판매가를 하락시킬 수 있으므로 삼가야 합니다.

돼지 농가, 특히 소규모 농장과 일반 가정은 농업환경부에서 발표한 생물안전농장 절차를 엄격히 준수해야 하며, 특히 표준 축사, 원산지가 명확한 품종, 사료, 음수, 관리 및 사육 과정, 수의학적 위생, 가축 수출입 관리 등 모든 단계를 엄격하게 이행해야 합니다. 람동은 대규모 농장 형태의 돼지 사육 발전을 지속적으로 장려하고, 질병 안전, 환경 보호, 안전하고 위생적이며 고품질의 제품 소비를 연계하여 보장합니다.

출처: https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-ruc-rich-tang-chuan-bi-cho-chu-ky-cuoi-nam-396192.html


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