끝났어, 자기야!

호치민시 10군 바핫 499번지 골목에서 응우옌 부부에게서 커피를 사려고 기다리는 손님들

손님들을 힘들게 하는 건 아니지만, 늦게 와서 커피가 떨어지는 경우가 있는데, 기다리려면 커피를 내리는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 인내심을 가져야 합니다. 손님들을 기다리게 하고 싶지 않아서, 커피가 다 익지 않으면 "다 떨어졌어요!"라고 말하는 거죠.

그럼 여기서 커피를 마시고 싶으시다면 어떨까요? 물론 해 뜨기 전에 집을 나갔다고 해서 아침 6시쯤 일찍 가야 합니다. 커피 한 잔만 달라고 해서 기다리는 손님들이 많거든요.

조부모님은 물을 끓이고 알루미늄 필터로 커피를 내리기 위해 숯불 난로를 사용하셨습니다. 커피가 떨어지는 모습을 지켜보고, 커피가 완성되면 손님들을 위해 커피를 내릴 수 있도록 모든 것을 준비하는 등 세세한 부분까지 신경 쓰셨습니다. 그 모습을 보면서 모두가 자신들이 마시는 커피 한 잔이 얼마나 꼼꼼하고 인내심 있고 정갈한지, 그리고 정성이 담겨 있는지 느낄 수 있었습니다. 그래서 커피를 마실 기회가 없었던 사람들은 "다음에 다시 오겠습니다"라는 생각에 슬퍼하지 않고 행복하게 돌아갔습니다.

젊은이들이 온라인에서 공유하는 테이크아웃 커피

소셜 네트워크 사이트에서 젊은이들은 조부모님께 사드린 커피 사진을 마치 비싼 커피인 것처럼 자랑스럽고 행복한 어조로 공유하곤 합니다. 사실 조부모님이 사주신 커피는 아주 저렴했지만, 조부모님이 그 안에 넣은 재료 때문에 가격이 비쌌던 것입니다.

시간이 지나면서 사람들은 더 이상 알루미늄 필터에 커피를 내려 손님에게 커피를 내주는 할아버지, 할머니를 보지 못하게 될 것입니다. 유리병에 담긴 커피를 보게 될 것입니다. 이전처럼 모든 과정을 거칠 만큼 강하지 않기 때문에 집에서 커피를 내리게 되는 것입니다.

드셔보셨나요? 우리 할머니께서 내려주시던 커피의 특별한 맛을 즐기다 보면 10시만 되면 다 없어질 거예요!

(2024년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 2번째로 참가 ).

원천: https://nld.com.vn/het-roi-con-oi-196240323230641019.htm