2023년 손타이 잭프루트 경연대회

6월 24일 저녁, 손떠이 타운 인민위원회는 2023년 손떠이 잭프루트 경연대회를 개최했습니다. 타운에 위치한 9개 코뮌, 구, 2개 군부대에서 온 17개 팀이 참가했습니다.

썬떠이 타운 인민위원회 부위원장 응우옌 비엣 닷은 다음과 같이 말했습니다: 현재 이 지역의 재래종 잭프루트 재배 면적은 약 100헥타르이며, 썬동, 코동, 킴썬, 쑤언썬, 탄미 등 언덕이 많은 일부 마을에 집중되어 있습니다. 썬떠이 잭프루트는 맛있고 달콤하며 품질이 좋고 비타민 C가 풍부하고 영양소가 풍부하며 노화 방지 효과가 있는 과일입니다.

많은 공무원과 사람들이 경연대회에 참석하여 응원했습니다.

2022년, 손떠이 타운 인민위원회는 손떠이 잭프루트 경연 대회를 성공적으로 개최했습니다. 그 이후로 손떠이 잭프루트는 많은 사람들에게 알려졌고, 일찍부터 대량 주문이 이어졌습니다. 마을과 구에는 맛있는 잭프루트 나무가 많아, 많은 고객들이 나무 전체를 주문하여 조금씩 따기도 합니다.

45여단 팀의 잭프루트 등장 경연대회.

잭프루트는 베트남 잭프루트라고도 불리는 전통적인 질긴 잭프루트여야 하며, 식초를 사용하지 않고 자연 숙성하여 사용자의 안전을 보장해야 합니다. 열매는 가시가 고르고, 색깔이 아름다우며, 향기롭고, 비뚤어지거나 벌레가 생기거나 갈라지지 않아야 합니다. 잭프루트는 경연 대회에 참가하는 코뮌 또는 구에서 재배된 잭프루트 나무에서 채취한 명확한 주소와 원산지를 가져야 합니다.

대회 내용: 잭프루트의 외관, 아름다운 잭프루트 장식 및 프레젠테이션.

중흥공사 팀 소개.

꼬동 지역의 잭프루트 소개.

잭프루트 품질 경연대회의 경우, 심사위원들은 과육의 두께, 바삭함, 단맛, 색상, 향 등의 기준을 바탕으로 맛을 보고 평가하였으며, 조직위원회의 채점표에 따라 점수를 매겼습니다.

심사위원들은 각 팀에게 잭프루트를 선물했습니다.

각 팀은 인상적인 잭프루트 트레이를 가져왔습니다. 베트남, 잭프루트 꽃, 잭프루트 젤리, 잭프루트 조각으로 만든 음식 트레이, 잭프루트 씨앗, 잭프루트 케이크, 잭프루트 패티 등이 그려져 있었습니다.

대회 종료 후, 조직위원회는 우승팀에게 1등 1팀, 2등 2팀, 3등 3팀, 그리고 장려상 11팀을 수여했습니다. 총 상금은 3,250만 동(VND)이었습니다.

원천: https://hanoimoi.vn/hoi-thi-mit-son-tay-nam-2023-623664.html