과거와 현재의 중추절 쟁반의 차이점을 알아보세요

중추절 쟁반은 베트남 사람들의 기억에 깊이 새겨진 전통 문화적 특징으로, 시간이 흐르면서 많은 변화를 겪었습니다.

과거에는 제물을 담은 쟁반에 향기로운 자몽 씨앗, 향기로운 녹색 쌀, 소박한 녹색 바나나가 놓인 단순한 모양이었지만, 오늘날에는 월병과 월병을 정성스럽게 담아 담아 더욱 정교하게 준비한 모양입니다.

고대의 잔치: 단순하면서도 세련된

북부 마을의 전통 중추절 쟁반에는 세련미와 소박함이 어우러진 전통적인 특징이 담겨 있습니다. 쟁반에는 보통 자몽, 바나나, 감, 커스터드 애플, 사포딜라 등 제철 과일이 담겨 있습니다. 이 과일들은 단순히 즐기기 위한 것이 아니라 어른들이 솜씨 좋게 독특한 동물 모양으로 빚어냅니다. 자몽은 "푸들" 모양으로 만들어졌는데, 껍질을 조심스럽게 벗겨 몸통을 만들고, 녹색 바나나로 귀를 만들며, 용안 씨앗으로 눈을 만듭니다. 푸른 어린 벼 송이는 풍성한 수확의 기쁨을 상징합니다.

과거 중추절의 특별한 매력은 아이들이 쟁반에 있는 재료로 장난감을 만드는 창의력이었습니다. 자몽 씨앗을 엮어 숯불에 구워 직접 만든 "불꽃놀이"를 만들었습니다. 달걀 껍데기, 잭프루트 잎, 우유 캔과 같은 간단한 재료도 작은 북이나 등불을 만드는 데 기발하게 활용되었습니다.

당시 중추절의 즐거움은 사치에 있는 것이 아니라, 단순한 것들을 통해 가족 구성원들 간의 친밀함, 의미, 그리고 연결에 있었습니다.

오늘의 중추절 쟁반: 현대적이고 풍부함

도시 생활 방식의 변화와 함께 전통적인 중추절 쟁반도 많은 변화를 겪었습니다. 대표적인 상징물인 월병과 찹쌀떡은 여전히 쟁반에서 '영혼'의 역할을 하지만, 이제는 현대적인 사탕과 수입 과일이 결합되기도 합니다.

대도시에서는 이전처럼 과일을 정교한 모양으로 조각하는 대신, 많은 가정이 슈퍼마켓에서 눈길을 사로잡는 미리 장식된 과일 트레이를 구매합니다. 또한, 선물용으로 고급스러운 디자인의 고급 월병 상자에 투자하는 데 주력합니다. 일부 기업과 호텔에서는 소금에 절인 계란 용암 케이크, 말차 케이크, 초콜릿 케이크, 심지어 당 섭취 제한이 있는 사람들을 위한 "다이어트" 케이크 등 새로운 스타일의 월병을 출시하기도 합니다.

전통적인 중추절 쟁반은 아이들이 공동주택 마당에 모여 쟁반을 즐기는 공동체 정신을 상징하지만, 오늘날 쟁반은 주로 가족 분위기에 맞게 작게 만들어지거나 현대 사회에서 선물을 주고받고 감사를 표하는 데 사용됩니다.

변하지 않는 의미: 완전한 연대

고대부터 현재까지 중추절 쟁반은 항상 재회와 모임의 상징이었습니다. 제철 과일은 노고의 결실을, 월병과 찹쌀떡은 보름달을 상징합니다. 베트남 사람들은 어디에 있든 8월 보름달 밤에 가족이 함께 모여 쟁반에 담긴 음식을 즐기고 달을 보며 행복을 나누기를 바랍니다.

시간이 흐르면서 변한 것은 잔치를 준비하고 차리는 방식입니다. 과거의 잔치는 소박함과 장인정신을 강조하고 가족의 따뜻한 정을 담았지만, 오늘날의 잔치는 편리함과 풍성함, 그리고 어느 정도 상업성을 반영합니다. 그러나 시대를 막론하고 변하지 않는 공통점은 가족 간의 사랑과 유대감입니다.

자몽 씨앗, 풋쌀, 풋바나나에서 오늘날의 호화로운 월병에 이르기까지의 여정을 되돌아보면, 중추절 쟁반은 단순한 음식이 아니라 문화적 기억이기도 하다는 것을 알 수 있습니다. 각 역사적 시기의 흔적을 간직하고 삶의 변화를 반영하는 동시에, 모든 사람에게 보름달 아래 모이는 것의 핵심 가치를 일깨워줍니다.

아마도 앞으로 축제에 얼마나 많은 새로운 요리가 추가되더라도 가족 및 친구들과 함께 축제를 즐기는 기쁨은 변함없이 유지될 것입니다. 바로 베트남 중추절의 진정한 정신이죠./.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-su-khac-biet-giua-mam-co-trung-thu-xua-va-nay-post1063578.vnp