자연과 사람이 어우러진 라오까이 땅에서 쌀과 옥수수는 단순한 먹거리가 아니라 축제와 풍습에서 영감을 받아 독특한 문화적 정체성을 형성합니다. 이는 농산물을 영적인 유산으로 승화시키는 여정이며, 사람들은 땅과 하늘의 진주 하나하나에 깃든 아름다움과 영적 가치를 발견합니다.
꾸이몽(Quy Mong) 마을의 타이족은 매년 롱통(Long Tong) 축제를 기념합니다. 롱통 축제는 봄맞이 축제일 뿐만 아니라, 새로운 농사철을 알리는 전통 농경 의례이기도 합니다.
신성한 산기슭에서는 지난 수확물에서 정성껏 고른 쌀과 옥수수가 산신, 시냇물 신, 그리고 여신 사원에 바쳐집니다. 타이족은 의식이 끝나면 이 씨앗에 신의 축복이 깃들어 심으면 풍성한 수확을 거둘 수 있다고 믿습니다.
따라서 쌀알은 땅에서 자랄 뿐만 아니라 공동체의 믿음과 신앙을 통해 자양분을 얻습니다. 엄숙한 의식이 끝난 후, 수천 명의 따이족, 다오족, 몽족 사람들이 우아한 다이담 춤에 참여했습니다. 꽁 던지기, 줄다리기, 장대 밀기 등의 놀이를 통해 그들의 웃음소리가 계곡 전체에 울려 퍼졌습니다.
타이족의 롱통 축제가 화려하다면, 타이족과 몽족의 숲 숭배 의식은 고요하고 신성한 분위기를 자아냅니다. 므엉로족의 타이족에게 센동(숲 숭배) 의식은 숲을 보호하는 것이 곧 생명을 보호하는 것이라는 관념을 보여주는 증거입니다.
마찬가지로, 탄홉의 몽족에게는 숲 숭배 의식이 한 해 중 가장 중요한 의례입니다. 두 의례 모두 국가 무형문화유산으로 등재되어 있습니다. 고목의 수관 아래에서 무당의 기도는 바람 소리와 어우러져 하늘과 땅에 감사하고 풍년을 기원합니다.
이러한 의식은 영적인 연결일 뿐만 아니라, 숲을 함께 보호하겠다는 지역 사회의 맹세이기도 합니다.
위의 이야기들은 라오까이 전통 문화 유산의 일부에 불과합니다. 농산물의 가치는 생산성과 품질뿐만 아니라, 그 이면의 이야기와 영혼에도 있습니다.
축제와 전설 속 옷을 입으면 농산물은 더 이상 단순한 쌀이나 옥수수 알갱이가 아닌, 온 땅의 이야기가 됩니다. 방문객들은 매번 그 독특한 풍미를 느끼고, 여러 세대에 걸쳐 신앙과 믿음이 키워온 문화의 깊이를 만납니다.
여기서 새로운 방향이 열리고 있습니다. 바로 농업관광 입니다. 사람들은 단순히 농산물을 판매하는 데 그치지 않고 문화적 이야기와 경험을 공유합니다. 그렇게 만들어진 각 상품은 단순히 소비 가치를 지닐 뿐만 아니라, 전 세계 친구들에게 라오까이 문화를 소개하는 메시지가 됩니다.
매년 가을, 계단식 논이 제철을 맞이하면 투 레 계곡은 콤 위크라는 독특한 문화 및 관광 행사로 활기를 띱니다.
이른 아침 투레에 도착하면 시원한 바람을 맞으며 분주한 노동의 리듬에 푹 빠져볼 수 있습니다. 낫으로 벼를 베는 소리와 태국 사람들의 쾌활한 웃음소리가 들판 곳곳에 울려 퍼집니다.
공예 마을에서는 방문객들이 풋쌀가루를 만드는 각 단계에 직접 참여할 수 있습니다. 작은 불에 찹쌀을 구워 우유처럼 찰진 찹쌀알을 만드는 것부터, 절구공이의 리드미컬한 박자 소리와 함께 돌절구에 찰싹이는 것까지 말입니다. 사람들의 숙련된 손길 아래, 푸르고 부드럽고 향긋한 풋쌀알 하나하나가 서서히 모습을 드러내며 산과 숲의 독특한 풍미를 뽐냅니다.
하늘과 땅에 감사하는 쌀 축제와 함께 민속놀이와 패러글라이딩 축제인 '황금계절을 날아라'는 행사가 음식과 문화, 스포츠가 어우러진 생동감 넘치는 관광 상품을 만들어냈습니다.
당시 농산물은 단순히 식사의 상품이 아니라, 관광객의 여정에서 경험과 추억이 되었습니다. 이는 농업과 문화가 함께 발전하고 지속 가능한 발전을 향해 나아가는 부가가치이자 방향입니다.
라오까이 농산물은 독특한 맛뿐만 아니라 수 세기 동안 이어져 온 전설, 축제, 그리고 신앙 덕분에 더욱 특별합니다. 이러한 가치를 보존하고 홍보하는 것은 단순히 유산을 보존하는 것뿐만 아니라, 독특하고 뚜렷한 특징을 지닌 독특한 제품을 만드는 "열쇠"이기도 합니다. 이는 또한 라오까이 지역 주민들이 문화와 연관된 농산물 브랜드를 확립하고 국내외 시장을 정복하는 길입니다.
출처: https://baolaocai.vn/khi-nong-san-hoa-quyen-vao-van-hoa-post883727.html
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