웨스트 레이크의 프리미엄 바흐 디프 연꽃을 되살리기 위해 진흙 속을 헤쳐나가다

서호의 프리미엄 바흐 디엡 연꽃을 되살리기 위해 진흙 속을 헤치는 장면

2024년 4월 15일 월요일 오전 8시 2분(GMT+7)

하노이의 연꽃 축제와 전통 연꽃차 만들기 산업을 위해 테이호 연꽃을 복원하기 위해 개조한 후, 담동호, 투이수 연못(광안구), 연꽃 연못 1, 2(낫탄구)에 수천 그루의 박지엡 연꽃 새싹 을 심었습니다.

영상 : 하노이 서호에서 바흐 디엡 연꽃을 되살리는 모습.

최근, 담동 호수, 투이수 연못(타이호 구, 광안구)과 연꽃 연못 1, 연꽃 연못 2(타이호 구, 낫탄구) 지역에는 호수의 물을 빼고 호수 바닥의 진흙층을 개선하기 위해 수천 그루의 새로운 박지엡 연꽃 새싹이 심어졌습니다.

최근 당국에서는 이 특별한 연꽃의 재배 지역을 보존하고 확대하기 위해 바흐 디엡 연꽃을 복원하는 많은 프로젝트를 시행했습니다.

이곳의 연꽃 재배자들은 품종 선택, 재배, 수확, 연꽃 제품 보존에 있어 기술적 진보를 적용하는 방법에 대한 교육을 받게 됩니다.

지금까지 담동호에는 약 2,000개의 박디엡 연꽃 새싹이 심어졌습니다.

타이호 지역 주민들에 따르면, 박디엡 연꽃은 서호 주변의 작은 호수에서 오랫동안 재배되어 왔습니다. 이 연꽃 품종은 꽃잎이 최대 100개까지 자라며, 고급 연꽃차를 만드는 데 자주 사용됩니다.

그러나 여러 가지 이유로 이런 종류의 연꽃을 재배하는 지역은 상당히 줄어들고 있습니다.

떠이호(Tay Ho) 현 인민위원회는 중앙과채류연구소와 하노이 농업진흥센터 전문가들을 초청하여 "떠이호-하노이 지역 가치사슬에 따른생태관광 개발과 연계된 연꽃 생산 모델 구축" 프로젝트 시행을 위한 협력을 요청한 것으로 알려졌습니다. 프로젝트 시행 기간은 2024년 2월 17일부터 11월 15일까지입니다.

서호 지역의 작은 호수 주변에 연꽃을 심는 것은 도시 경관을 개선하고 서호 생태계를 조절하는 데 도움이 됩니다. 중앙 채소·과일연구소 부소장인 당 반 동 박사에 따르면, 연꽃은 베트남의 국화로 여겨집니다. 전 세계에는 다양한 연꽃 품종이 있지만, 떠이호 연꽃은 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 향을 가지고 있습니다. 따라서 떠이호 현이 떠이호 연꽃 재배의 유지·발전을 주도하고 하노이 농업진흥센터의 지원을 받는다면, 연꽃 재배가 더욱 체계적이고 효과적으로 이루어질 것입니다.

현재 타이호구에는 서호 주변에 18개의 작은 호수가 있습니다. 시와 타이호구 당위원회 상무위원회의 지시에 따라, 연꽃 재배 및 연꽃차 제조를 위한 원료 지역 복원은 현재 시급한 문제입니다. 특히 6월 연꽃 축제를 대비하여, 타이호구는 각 부서가 협력하여 과학기술적 해결책을 지원하고 연꽃 재배를 위한 연못 조건을 관리하기를 기대합니다.

팜 훙

원천: https://danviet.vn/loi-bun-hoi-sinh-sen-bach-diep-thuong-hang-o-ho-tay-20240413115850333.htm