부드럽고 쫄깃하고 먹기 편한 향긋한 케이크가 추운 날씨에 배를 따뜻하게 해줍니다.

GĐXH – 케이크는 부드럽고 먹기 편하며, 땅콩의 달콤하고 고소한 맛과 코코넛의 향긋한 풍미가 어우러져 있습니다. 향긋한 생생강 줄기는 이 맛있고 저렴한 겨울 요리를 더욱 향기롭게 만들어 추운 날 속을 따뜻하게 데워줍니다.

핫 반 트로이 타우는 하노이 의 겨울에 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 추운 날씨에 은은한 생강 향이 어우러진 따뜻한 반 트로이 타우 한 그릇은 놓칠 수 없는 최고의 음식입니다.

반 트로이 타우는 중국 요리 에서 유래한 맛있는 요리입니다. 우리나라에 소개되면서 베트남 요리에 맞춰 재료가 바뀌었습니다. 일반적인 반 트로이보다 더욱 세련된 반 트로이 타우는 찹쌀, 녹두, 검은깨, 참깨, 땅콩, 신선한 코코넛, 설탕, 생강 등의 재료를 사용합니다.

이 케이크는 부드럽고 쫄깃하며 먹기 좋은 맛, 달콤한 땅콩 맛, 그리고 코코넛 향으로 하노이의 유명한 겨울 별미가 되었습니다. 반 트로이 타우 한 그릇에는 보통 검은깨가 들어간 큰 공 2~3개가 들어 있는데, 하나는 둥글고 하나는 타원형입니다.

향긋한 생강 줄기가 이 요리의 풍미를 더해 겨울철 속을 따뜻하게 데워줍니다. 반 트로이 타우 한 그릇의 가격은 15,000동에서 20,000동 사이입니다.

하노이에는 유명한 반 트로이 타우 가게가 많습니다. 이 가게들을 방문하여 반 트로이 타우의 맛있는 맛을 즐겨보세요.

맛있는 반 트로이 타우 가게

Banh troi tau Hang Dieu, 행캔

빅 베오 - 항 디에우(하노이) 반 트로이 타우 매장은 보도에 위치하지만 많은 사람들이 찾는 곳입니다. 이곳의 반 트로이 타우는 적당한 단맛에 부드럽고 향긋하며 풍부한 맛을 자랑합니다. 케이크 크러스트는 부드럽고 쫄깃하며, 속은 검은깨와 숙성 생강의 매콤한 맛이 어우러져 향긋하고 풍부하며, 육수는 걸쭉하고 꿀빛을 띠고 있습니다.

주인의 말에 따르면, 맛있는 반 트로이 타우 한 그릇을 만들려면 설탕물에 신경 써야 한다고 합니다. 설탕물은 꿀색이 될 때까지 계속 끓입니다. 물은 너무 묽지도 걸쭉하지도 않아야 하며, 오래된 생강의 매콤한 맛이 나야 하고, 너무 달지도 않아야 합니다.

근처 4 Hang Can에서 반 트로이 타우도 맛볼 수 있습니다. 이곳의 반 트로이는 부드럽고 쫄깃한 껍질에 녹두나 검은깨가 들어 있습니다. 땅콩이 뿌려져 있어 더욱 맛있습니다.

홍마이 골목 반뜨로이타우

홍마이 작은 골목에 있는 후옌 씨의 반 트로이 타우는 가족이 운영하는 가게입니다. 달콤한 수프는 다양한 크기의 밥솥에서 끓이며, 냄비마다 향긋한 향이 가득합니다. 이곳의 생강 시럽은 달콤해서 너무 단 것을 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다. 가게는 오후 2시부터 오후 10시까지 영업합니다.

독특한 다진 고기 속을 넣은 반 트로이 타우

도투안 골목, 데또호앙, 하이바쯩(하노이)에 가시면 꼬반 플로팅 케이크를 맛보실 수 있습니다. 이곳 플로팅 케이크에는 독특한 다진 고기가 들어 있습니다. 케이크 한 그릇에는 보통 녹두, 버섯 고기, 검은깨 세 가지 재료가 섞여 있으며, 달콤하고 매콤한 설탕물을 부어 만듭니다. 케이크 위에는 검은깨, 볶은 땅콩, 잘게 썬 코코넛 등이 뿌려져 있습니다. 이 재료들이 짭짤한 재료와 어우러져 독특한 맛을 선사합니다. 케이크 한 그릇 가격은 20,000동입니다.

여기서는 카사바 달콤한 수프, 진한 검은콩 달콤한 수프, 아레카 꽃 달콤한 수프를 찹쌀밥과 함께 선택하여 추가할 수 있습니다.

케이크는 다양한 맛을 가지고 있어서 손님들이 선택할 수 있습니다.

하동의 반 트로이 타우

하동 토히에우 거리에 있는 호아 씨의 달콤한 수프 가게는 많은 사람들이 전통 달콤한 수프를 즐기러 찾는 곳입니다. 계절마다 독특한 달콤한 수프가 있으며, 가게에는 맛있는 달콤한 수프가 많이 있습니다. 따뜻한 생강 시럽의 향과 고소하고 부드럽고 쫄깃한 껍질, 그리고 녹두나 검은깨 속을 넣은 반 트로이 타우의 따뜻한 맛은 정말 잊을 수 없는 경험입니다. 반 트로이 타우는 한 그릇당 20,000동에 판매됩니다.

하동 토히에우 거리에 있는 호아 씨의 달콤한 수프 가게에서는 계절에 맞는 달콤한 수프 외에도 겨울에는 맛있는 반 트로이 타우도 판매합니다.

도이칸 플로팅 케이크

도이찬 325번지에 위치한 이 반 트로이 타우(Banh Troi Tau) 가게는 오후 5시 30분부터 오후 9시까지만 영업하지만, 손님이 많아 보통 오후 8시쯤이면 매진됩니다. 가게 주인에 따르면, 찹쌀을 물에 불려 팽창시킨 후, 가루로 갈아 하얗고 매끈한 반죽을 만듭니다. 속은 주로 콩이나 검은깨를 사용하고, 향긋한 생강 시럽을 첨가합니다. 이곳의 케이크 크러스트는 부드럽고 쫄깃하며, 속은 적당히 달콤하다고 합니다.

이 매장에서는 반 트로이 타우 외에도 찹쌀밥, 달콤한 수프, 뜨거운 검은콩 달콤한 수프를 판매하여 식사하는 손님의 요구를 충족합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-mua-dong-bo-re-mon-banh-mem-deo-de-an-thom-lung-lam-am-bung-ngay-lanh-172241113154506069.htm