Norman Transcript 에 따르면 Pham 씨는 코로나19 팬데믹으로 직원을 고용하기 어려웠을 때 로봇을 구매하게 된 영감을 받았다고 말했습니다.
"제 직원과 주방에는 로봇이 도움이 될 거라고 생각합니다. 고객에게 음식을 더 빨리 전달하고 비용도 절감할 수 있을 거라고 생각합니다."라고 Pham 씨는 말했습니다.
팜 씨는 보통 한 번에 세 명의 직원을 고용하여 주문 접수, 음식 서빙, 테이블 정리를 담당합니다. 하지만 로봇을 도입하면서 팜 씨는 테이블 정리까지 시작했기 때문에 포하우스 직원 수를 한 명으로 줄일 수 있었습니다.
로봇이 포하우스 식당 손님들에게 포 한 그릇을 배달합니다.
Norman Transcript의 스크린샷
노먼 상공회의소 회장 스콧 마틴은 포 하우스가 노먼에서 로봇 서빙 시스템을 도입한 최초의 레스토랑이며, 오클라호마 주에서도 최초일 가능성이 있다고 말했습니다. "흥미롭고 혁신적이라고 생각합니다. 노먼에 도입하는 것은 좋은 아이디어입니다. 로봇은 사람들이 구직 과정에서 겪는 인력 문제를 확실히 해결해 줄 것입니다."라고 마틴은 말했습니다.
일부 손님들은 포 하우스에서 로봇 서빙을 받는 것에 대해 긍정적인 피드백을 남겼습니다. 포 하우스의 단골손님인 빈스 응우옌은 로봇 서빙을 더 선호한다고 말했습니다. 응우옌은 "이 로봇은 매우 독특하고 편리합니다."라고 말했습니다.
마찬가지로 5월 25일 포 하우스에 처음 온 빅 롱 씨는 "이 로봇은 정말 독특해요. 여기 온 이후로 계속 지켜봐 왔어요."라고 말했습니다. 롱 씨의 아내인 리사 롱 씨는 크고 무겁고 뜨거운 그릇에 담긴 포 국물이 쏟아지면 손상될 수 있기 때문에 포 식당에 로봇을 설치하는 것은 타당하다고 말했습니다.
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