건강 뉴스로 시작하는 새로운 날: 노인을 위한 달걀 노른자의 이점

건강 뉴스로 하루를 시작하면 , 독자들은 다음과 같은 다른 기사도 읽을 수 있습니다: 하루에 바나나를 얼마나 먹어야 할까요?; 건강한 장을 위해 피해야 할 음식 ; 50세 이후 혈압, 혈중 지방, 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 비타민...

노인에게 미치는 달걀 노른자의 놀라운 효과를 알아보세요

골다공증이 전 세계적 으로, 특히 노인층에서 점점 더 흔한 건강 문제가 되면서, 연구자들은 뼈 손실을 막기 위한 대체 치료법을 찾고 있습니다.

최근 동물성 식품 식품 과학 저널에 발표된 새로운 연구에 따르면, 달걀 노른자가 골다공증을 조절하는 놀라운 능력을 가지고 있는 것으로 나타났습니다.

앨버타 대학(캐나다)의 연구진은 달걀 노른자 가수분해물이 뼈 형성에 미치는 영향을 연구했습니다.

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골다공증에 좋은 달걀 노른자의 효능을 알아보다 - 사진: AI

의학 뉴스 사이트 News Medical에 따르면, 달걀 노른자 가수분해는 달걀 노른자를 물에 녹이고 효소를 첨가한 다음 FA, FB, FC라는 3가지 복잡한 과정을 거쳐 분말 형태의 제품을 얻고 -20°C에 보관하는 과정입니다.

연구의 다음 단계에서 저자들은 이 세 가지 달걀 노른자 분획에서 추출한 제품의 골다공증 조절에 대한 억제 효과를 테스트했습니다.

결과는 놀라웠습니다. 최종 분획 FC가 가장 강력한 효과를 보였으며, 파골세포 형성을 50% 이상 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이는 달걀 노른자의 골다공증 방지 잠재력을 강조하는 것입니다.

달걀 노른자가 노인의 골다공증을 조절하는 데 도움이 될까?

저자들은 다음과 같이 말합니다. "이 연구는 뼈 건강에 대한 흥미로운 전망을 제시합니다. 수용성 난황 분획을 분획 3으로 분리함으로써 파골세포 형성을 억제할 뿐만 아니라 파골세포 사멸을 촉진하는 천연 화합물을 발견했습니다. 이러한 이중 효과는 기존 골다공증 치료법에 대한 유망한 대안을 제시합니다." 이 기사의 다음 부분은 8월 9일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다 .

건강한 장을 위해 피해야 할 음식

전문가에 따르면, 식단에서 특정 해로운 음식을 제거하면 장을 보호하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

많은 연구에 따르면, 유전적 요인과 연령 외에도 매일 섭취하는 식단이 질병 위험을 증가시키거나 감소시키는 데 중요한 역할을 합니다. 가족력, 염증성 장 질환 또는 건강에 해로운 생활 습관과 같은 위험 요인이 있는 사람들에게는 음식 선택이 더욱 중요해집니다.

인도에서 활동하는 영양사인 레쉬마 나크테 씨에 따르면, 식단에서 특정 해로운 음식을 제거하면 장을 보호하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

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소고기, 돼지고기, 양고기 등 육류를 꾸준히 섭취하면 대장암 위험이 높아진다 - 사진: AI

가공육. 베이컨, 햄, 소시지, 핫도그와 같은 육류에는 질산염과 아질산염이 함유된 경우가 많습니다. 이러한 물질이 체내에 유입되면 장내 아미노산과 결합하여 암을 유발할 수 있는 화합물을 생성할 수 있습니다.

대신 닭고기, 생선, 두부, 콩 등 천연 살코기 단백질을 선택해야 합니다.

붉은 고기. 소고기, 돼지고기, 양고기를 다량으로 규칙적으로 섭취하면 대장암 위험이 증가합니다.

조리 방법 또한 중요합니다. 굽거나, 팬에 굽거나, 튀기면 암을 유발할 수 있는 독성 화합물이 생성될 수 있습니다. 위험을 줄이려면 붉은 고기를 소량씩, 그리고 간편하게 섭취하세요. 이 글의 다음 부분은 8월 9일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다.

50세 이후 혈압, 혈중 지방, 혈당을 낮추세요. 비결은 바로 이 비타민에 있습니다!

최근 과학 저널 Engineering에 발표된 대규모 검토 및 메타 분석 결과, 익숙한 비타민이 흔한 심혈관 위험 요인에 대한 보호 효과를 나타내는 것으로 나타났습니다.

브라운 대학과 컬럼비아 대학(미국)의 글로벌 심장대사 건강 센터의 과학자들은 중국의 여러 연구소와 대학과 협력하여 17,656명의 참가자를 포함한 99개 연구를 포괄적으로 분석하고 평가했습니다.

연구 결과에 따르면 하루 평균 3,320 국제 단위(IU)의 비타민 D 보충제를 섭취하면 다음을 포함한 심장대사 위험 요인에 긍정적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

수축기 혈압과 이완기 혈압을 낮춥니다.
총 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
공복혈당 수치를 낮추세요.
평균 혈당 HbA1c가 감소했습니다.
공복 인슐린 수치를 낮추세요.

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비타민 D 보충제는 심장대사 위험 요인에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. - 그림: AI

연구자들은 특히 비타민 D 보충제의 이점이 비타민 D 수치가 매우 낮은 사람(15ng/ml 미만), 비만이 아닌 사람(신체질량지수(BMI)가 30kg/m2 미만), 특히 50세 이상의 사람에게서 가장 두드러진다는 것을 발견 ^했습니다 .

연구자들은 고용량 비타민 D 보충제(3,320IU)를 3개월 이상 복용하면 심장대사 건강을 최적화하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습니다. 이는 치료 및 예방에 대한 맞춤형 접근 방식의 필요성을 제기합니다. 이 기사를 더 자세히 보려면 건강 뉴스로 하루를 시작하세요 !

출처: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-long-do-trung-than-duoc-cho-nguoi-lon-tuoi-185250808222948073.htm